#小編食好西 之 萬麗海景酒店打卡海鮮brunch
小編前一晚住完Renaissance零房價優惠,credit用哂……但唔緊要,小編早有準備!一早book好咗,去到萬麗海景酒店嘅Mirage餐廳,嘆返個打卡海鮮早午餐啦~😎
🎊優惠詳情🎊 https://flyagain.la/95303
🎊預訂網址🎊 https://flyagain.la/zkkd
📍享用日期📍 7月至8月之星期六至日
📍 位置及環境
Mirage餐廳位於酒店1樓,超方便一行入酒店喺Check in counter隔離就係㗎啦~🤓 餐廳環境好grand,坐擁多幅落地玻璃窗,加上中間25尺高嘅中央吧台,真係令人感覺到好似去咗度假咁🤩 餐廳有唔少外國人用餐,整體坐得好舒服,都好有外國感🤗
🦐 沙律及海鮮塔
今次小編同友人就食咗個4 course Summer Weekend Seafood Brunch。雖然只限星期六日,但喺只係$482連加一一位,就有前菜有湯又主菜有甜品,幾抵!😋
前菜未到之前就嚟咗個前前菜,係好啱香港人口味嘅煙三文魚沙律,呢個沙律真係好classy好開胃,除咗有平時都食到嘅煙三文魚同配咗橄欖油嘅沙律菜之外,裏面仲加咗好有奶味嘅Feta Cheese,真係即時令成個菜昇華咗😛另外仲有個長條形嘅法包,麵包上到枱嘅時候温度啱啱好,外酥內軟,好味到就連平時唔食包嘅小編都一次食哂😂
真正前菜到啦,就係超靚超豪華超打卡able嘅海鮮塔啦!😍 佢果然係今次呢個set嘅賣點,因為裏面嘅海鮮全部都勁新鮮勁豐富!海鮮塔分咗三層,分別由輕食到重量級 😛 第一層分別有三文魚刺身、帶子刺身同油甘魚刺身~原本以為刺身嘅質素只係好似出面啲迴轉壽司咁,點知入口即溶,係超級新鮮同肥美,唔講真係以為去咗一啲好高級嘅Omakase😝
第二層呢就係勁新鮮嘅大蝦同勁大隻長腳蟹,小編平時懶得剝殼係選擇唔食佢哋的,但個日小編友人剝完一隻蟹腳同蝦俾我食之後,我忍唔住差啲掃哂成盤😍,因為真係太新鮮太好味喇!至於最底一層就係由法國🇫🇷嚟嘅生蠔同埋勁大隻勁鮮味嘅小龍蝦,兩樣嘢都好鮮甜,味道配合得天衣無縫,包保可以過下海鮮癮😏~其實食完呢道菜你係會已經飽咗一半,但呢個故事只係啱啱開始,main course同甜品更係陸續有嚟🤭
🍲 湯
前菜後就到湯,有呢個鮮蟹肉咖喱南瓜湯,口感creamy得嚟,又有蟹肉過吓口癮 😏 食得出佢落足哂料,啖啖過癮 🤪 雖然水份唔太多搞到有啲油,但味道一啲都唔差,仲好似忌廉湯,所以小編同友人都好喜歡呢個湯😝
🍝 主菜
飲完湯,就係主角登場啦!🥳 今次menu就有三個主菜俾我地揀,分別係黑安格斯西冷、澳洲草飼羊扒同埋法國春雞👏今次小編就同女朋友嗌咗西冷牛扒同埋法國春雞 😋 今次小編試咗個五成熟西冷牛扒,Mirage貴為靚扒房,呢塊扒絕對唔失望,切開見到肉色啱啱好,放入口肉汁鮮甜,仲要都幾大塊,配埋側邊嘅高質金黃薯角,包你一試愛上❤
另外小編友人就試咗個春雞,一黎到就已經聞到勁香 ,一切開勁juicy完全唔dry~加埋迷迭香等等嘅配料令到個味道超豐富,女仔都可以輕輕鬆鬆食晒成隻啊🤩
🍨 甜品
好啦食到呢到都真係8成飽🙃,但放心!仲有甜品架~🤎 個甜品都唔少嘢架,有一杯嘅雜果、兩個馬卡龍同埋一個紅莓蛋糕 😋 馬卡龍個外皮好香脆,入面又唔會好甜好滯,啱晒平時想食馬卡龍但係又覺得太貴唔捨得買嘅女仔 😳 個蛋糕酸酸地,絕對可以解走頭先食主菜嘅油膩感,再配埋杯鮮甜嘅雜果,係一個好嘅完結啊~😋
💬 結論
認真講小編原本以為會唔飽,因為只係brunch所以冇乜期望,但最後結果係勁飽,晚餐都食少少就夠,唔通慢慢食係會飽啲?🧐 餐廳環境唔錯,職員服務都係一流,加上餐廳較靜,想好似小編咁同朋友staycation之餘又食得夠哂度假feel,又或者有特別慶祝,都係一個唔錯嘅選擇~👍
完
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Tung Thanh Ly Vietnam,也在其Youtube影片中提到,Learn Vietnamese: Conversation #47 - At the check-in counter Southern Vietnamese dialect / Intermediate level Chat with me / Facebook group: https:/...
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義工奇遇記#1-NHS Vaccination Centre
我在英國的首個義工服務
是在NHS(National Health Service)的社區疫苗接種中心裡
擔任Steward Volunteer (COVID-19 vaccinations)
那時我還未收到NHS number來預約打針
只能先陪同男友前往已預約好的疫苗中心
到場後發現除了負責接種疫苗的Vaccinator外
還有不少義務工作人員在場幫忙
令整個Vaccine rollout的流程更加順暢
所以在男友打針後坐下來休息的15分鐘期間
我已急不及待地用手機完成NHS義工登記程序了
除了一般的醫院、醫務所與藥房外
商場、學校、體育館
甚至是劇院、酒店與馬場
也可以是社區疫苗接種中心的選址
在我較常去的Vaccination Centre為例
中心分別提供Pfizer/BioNTech (40歲以下人士接種)
與Oxford/AstraZeneca (40歲以上人士接種)兩款疫苗
入口處有4-5個Check-in counter核對個人資料
Vaccination area以隔板劃開了8個區域進行疫苗注射
Observation area則排滿了3行供人休息的坐椅
義工崗位分佈各處
在門口分流
問Screening questions
解答各種疑問
在登記櫃檯後的位置
向輪候人士派發疫苗單張
提醒他們先消毒雙手
再因應次序指示他們前往各個接種區域
在觀察區留意人們的接種後反應
按需要提供清水
消毒使用過的坐椅等等
雖然某些工作比較tedious
但每次當值也能遇到不同的人
交談間總會提到各自的家鄉與人生故事
正處於Gap Year的大專生
與其任職生物學家的媽媽
兩母子一同報名當上義工
英美兩邊走的退休商人對香港新聞暸如指掌
活像Donald Trump的他解釋自己為何支持Joe Biden
英國本地COVID康復者從容地重談他的患病經過
支持英格蘭隊的他一完成義工服務便趕回家看球賽了
來自蘇丹的婦產科醫生因為疫情遲遲未能應考MRCOG Part 3
現在先在疫苗中心擔任Vaccinator出一分力
最驚喜的一次是遇上了會說廣東話的越南與馬拉華僑
在場職員為免言語不通產生誤會
就請我過來充當翻譯
能夠用母語跟對方解釋打針後的副作用
這種感覺實在太熟悉了
順利完成接種後我們更在觀察區聊個不停呢
在這裡做義工還有其他意外收穫
例如是免費做Lateral flow test(其中一種用於檢驗病毒的快速測試)
而原本我預約了某個週日到較遠的地點打第一針
在場職員一聽到我和其他義工的對話
便說可以替我安排提早接種
就這樣我在完全沒有心理準備之下(所穿的衣袖也難以捲起來)
即日就完成了First jab
英國的首劑疫苗接種率(18歲以上)已到達86.8%
能夠置身其中協助NHS的Vaccine rollout絕對是我的榮幸
有機會再繼續跟大家分享我在疫苗中心的經歷
以及其他義工服務的體驗
————————————————————————
如果剛剛到埗又希望接種疫苗
可以上NHS的網站預約(最好先註冊GP取得NHS number)
https://www.nhs.uk/conditions/coronavirus-covid-19/coronavirus-vaccination/book-coronavirus-vaccination/
或者致電119熱線
甚至自行前往接受Walk-in的疫苗中心亦可
至於有興趣加入NHS義工行列的
可以在以下連結參看詳情及報名
https://nhsvolunteerresponders.org.uk/i-want-to-volunteer/volunteer-roles/steward-volunteer
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文華東方酒店入住體驗🎆
💥文華最新優惠:MrMiles.hk/mandarin-oriental-hong-kong/
文華我諗係香港咁多間玩staycation做得比較popular果間,最主要原因係價錢做得相對平,HK$2000頭包兩餐住MO又真係幾抵玩。仲有係一直所見口碑都幾好,見幾多人讚文華服務好。我自己嘅入住體驗就唔覺話好好但係又唔覺得差,五星酒店應該俾嘅服務文華係俾到。
📍到達酒店及Checkin
當時係星期日入住,我到達時間約4pm左右,由中環站雪廠街出口行出嚟,嘩,賓賓同樂日,其實都知逢星期日中環都多賓賓聚集,好多席地而坐載歌載舞又有啲攤販擺賣咁,同平日decent嘅中環都擦出幾另類嘅火花。行入高貴嘅文華前碰到呢一幕個感覺都幾大反差。
我係返正門行入文華,到達即時有職員問我是否需要幫忙攞行李。再直接行返過去check-in counter嗰度唔需要排隊就即時可以幫到我check-in,初次入住文華而我又唔係checkin rush hour,本身諗住會有機會被帶房介紹下咁,有啲意外係無帶房之餘連送你去電梯口都無。我諗都係服務上因為staycation客太多而服務流程上的些少變更。其實email去預訂餐廳及確認入住日期時回覆嘅email都等咗3-4日先有回覆都預感到酒店有少少overload。
📍房間
呢次係十月份的入住,我有remark到慶祝生日,而今次入住嘅係海景房,比最平嘅房型貴HK$300左右。房間地方都夠大,設備及保養都比我想像中新淨,有一點覺得同其他五星酒店比較的話文華嘅樓底係略嫌較矮,不過又咁,因為樓底矮但配合文華風格嘅裝修我覺得好夾,天花及主題牆都用上褐色設計別具浪漫優雅,呢個算係我印象幾深刻嘅一環,同平時着嘅五星酒店風格感覺好唔同。開完夜床嘅感覺就更加浪漫。
浴室有個大小適中嘅浴缸,不過我自己就唔係好鍾意海景房呢一隻旋轉鏡子而兩邊都用到洗手盆嘅設計。我覺得呢隻設計都係比較用作慳位用,而係五星酒店會比較少見會用到。
仲有想提一提嘅係工作間同睡房可以用一道簾去分隔,依度簾係紫色嘅如果拉起咗後就更感浪漫。同本身褐色裝修風格好夾。
📍服務
好多人都讚文華嘅服務非常好,我以初次入住嘅感覺來講又無咩特別嘅深刻位。接電話應request係快,行經嘅職員有微笑點頭,搭lift關門時會示意請入請出咁(唔好似為呢樣必然,我去到Rosewood就無呢樣)。所以話五星酒店應有標準都做足,但又唔覺得個standard比同級五星會好好多咁。以作為非套房住客計,四季嘅服務標準我個人感覺就比MO更高,要比較的話Conrad或Grand Hyatt都做到,如果攞埋成個package嚟睇,有得玩埋Conrad executive lounge或Grand Hyatt club lounge experience就更加昇華咗高一層次。
📍Dining
本身package包三道菜嘅晚餐,有文華龍蝦湯同牛扒食整體質素都高,用餐地方Cafe Causette 就唔好期望係好fine嘅餐廳環境。服務員都係相當有禮,有禮到我甚至乎覺得有點機械化,有啲禮貌說話好習慣去講嘅一種感覺。
仲要一提嘅係生日入住文華會送個文華芝士蛋糕,相當大方,成個送俾你。我麻麻地鍾意食甜野但係呢個蛋糕我都覺得好幾好味唔覺意食多咗兩口。仲有迎賓禮品嗰兩粒文華朱古力都係好好味。
📍早餐
Package有得選擇到clipper lounge自助餐或cafe causette食set。我自己就選擇咗去clipper lounge自助餐,我第一感覺得啲嘢排得好靚,選擇都唔少而味道我覺得都係有水準的。叫唔上好正不過我覺得都係豐富美味嘅早餐嚟嘅。
▶️Overall嚟講文華我都係推薦入住,$2000頭有咁嘅質素都係值回票價。個個讚文華服務,但我反而更鐘意佢間房嘅另類浪漫優雅感覺。入住文華都提提你唔好期望有late checkout,因為做得平佢啲package好賣,平日或週末入住率應該都高,我星期一checkout都係無late checkout 12點要走人的。想有多啲入住時間就訂返差唔多價位嘅Grand Hyatt escape 24,保證24小時入住+包晚餐咁會開心啲 mrmiles.hk/grand-hyatt-hong-kong/
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Learn Vietnamese: Conversation #47 - At the check-in counter
Southern Vietnamese dialect / Intermediate level
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01:31 機場部份:
01:32 護照 / passport / パスポート
02:12 請出示護照。 / パスポートを見せてください。
02:25 登機證 / boarding pass / ボーディングパス
02:41 報到櫃檯 / check-in counter / チェックインカウンター
03:02 航廈 / terminal / ターミナル
03:11 第1航廈 / terminal 1 / 第1ターミナル
03:14 第2航廈 / terminal 2 / 第2ターミナル
03:21 登機門 / boarding gate / 搭乗ゲート
03:51 出境大廳 / departure lobby / 出発ロビー
04:06 出境大廳在哪裡? / 出発ロビーはどこですか?
04:11 入境大廳 / arrival lobby / 到着ロビー
04:22 電梯 / elevator / エレベーター
04:34 在哪裡? / どこですか?
04:46 安全帶 / seat belt / シートベルト
05:11 耳機 / earphone / イヤホン
05:27 耳機沒辦法使用 / イヤホンが使えません
05:45 電車部份:
05:56 門票(日文) / 切符(きっぷ)
06:02 門票 / ticket / チケット
06:20 請問售票處在哪裡? / 切符売り場はどこですか?
07:13 儲值 / charge / チャージ
07:23 請幫我儲值 / チャージお願いします
07:30 free pass / フリーパス
07:42 1日フリーパス / 1日券
08:20 月台 / platform / ホーム
08:38 請問要去Disney在幾號月台? / Disneyのホームは何番線ですか?
08:56 在10號月台 / 10番線です
09:06 寄物櫃 / coin locker / コインロッカー
09:45 單軌鐵路 / monorail / モノレール
09:51 巴士部份:
10:00 巴士 / bus / バス
10:09 巴士站 / bus stop / バス停
10:13 請問公車站在哪裡? / バス停はどこですか?
10:30 巴士轉運站 / bus terminal / バスターミナル
10:42 利木津巴士 / Limousine bus / リムジンバス
11:02 接駁巴士 / shuttle bus / シャトルバス
11:07 計程車部份:
11:11 計程車 / taxi / タクシー
11:29 請幫我叫一輛計程車 / タクシーお願いします
11:42 請幫我 / お願いします
11:50 車門 / door / ドア
12:07 行李箱 / suitcase / スーツケース
12:21 後車廂 / trunk / トランク
12:37 可以開後車廂嗎? / トランク開けてもらえますか
12:55 到…止 / まで
13:03 麻煩載我到東京車站 / 東京駅までお願いします
13:35 (出示紙條)請載我到這個地址 / ここまでお願いします
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