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[靚景美食火鍋 🥘😋]
酒鍋 @thedrunkenpothk
Address: 銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓

💙秋冬季來了~~ 所以又係時間介紹多些火鍋了~ 之前中午黎過酒鍋食，今次夜晚黎，發現夜景好靚🌃
💙 絕Shake美女 Set ($388 per person)，其實單嗌都得，但呢個set就咩都有，唔使揀唔使煩，不過份量就比較多！
💙湯底有四款，包括喇沙, 豬骨, 肉骨茶, 同麻辣湯底，滿足晒唔同人嘅需求！我自己就比較鍾意肉骨茶，因為係比較少見既特別湯底☺️
🖤 講下呢個set有咩食先！
🖤Meat 肉類: 安格斯牛柳粒；安格斯牛肉; 雞肉片; 日本黑毛豬腩片; 古涮羊片粒
🖤 Seafood 海鮮: 海中蝦🦐; 大蜆; 加拿大長腳蟹🦀；澳洲藍青口
(呢個餐叫絕Shake其實係因為啲海鮮有得shake shake shake! 有大膠袋+蕃茄蒜蓉醬 提供。煮熟之後只要放落袋，shake shake shake，啲醬汁就好均匀，好惹味啦！)
🖤蔬菜類: 蓮藕片；萵筍；蔬菜拼盤
🖤 "酒鍋"造型丸: The Drunken Chicken咪酒雞；Crafting Bear酒鍋熊
(酒窩出名唔同嘅造型丸，雞仔同熊仔都又可愛，又好食呀！☺️)
🖤 自家製既喇沙餃，蜂巢豆腐; 三色鮮製生麵
🖤 即炸手工紫菜響鈴卷，金沙鹹蛋炸魚皮
💙 另外分開嗌左啲飲品：竹蔗茅根 $28
紫貝天葵 $28；都係自家製咖！

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秋風起🍂，又是屬於火鍋的季節，這晚又再次來到 The Drunken Pot 酒鍋打邊爐🍾，為慶祝銅鑼灣分店開幕三周年🎉，由即日起至11月30日推出期間限定「Chic & Shake 火鍋盛宴」套餐，以近乎七折的優惠價格帶來火鍋盛宴🆕，由肉類到海鮮，自家製造型丸到炸物，包羅萬有，今次就點了「絕Shake美女」套餐💃🏻，每位收費 $388。

海量圖文：http://bit.ly/31FeZmW

金沙鹹蛋炸魚皮
先由香炸頭盤小吃揭開序幕，魚皮炸得脆卜卜，加入鹹蛋黃香氣撲鼻🥚，濃鹹中帶出魚鮮味。

四合一湯底
包括四款湯底🍲如經典濃厚的濃湯豬骨鍋、香辣惹味的四川麻辣鍋、別具東南亞風味的馬來肉骨茶鍋、及輕怡鮮甜的龍蝦海鮮鍋，我自己就最喜歡馬來西亞🇲🇾肉骨茶湯底，真材實料加入不少滋補中藥熬製而成，藥材味濃但不會過於苦澀，猶如喝下一碗補身湯品，祛濕補氣。

精選特盛肉類拼盤
主打安格斯牛柳粒、安格斯牛肉🐂、雞肉片、日本黑毛豬腩片和頂級蒙古涮羊片粒，份量超巨型，肯定可滿足各食肉獸，安格斯牛肉片肉味濃郁🥩，油花雖然不多，但就算不小心放在鍋內過久，也不會令牛肉變得過韌，日本黑毛豬腩片切得薄片🐖，脂肪不多，不會過於肥膩，無骨雞肉片啖啖肉🐔，口感紮實，肉質細嫩不鞋口，沒有絲毫雪味，大口咬下好滿足。

海鮮拼盤
包括海中蝦🦐、大蜆、加拿大長腳蟹🦀、澳洲藍青口和小墨魚等🦑，一次過吃盡多款海上鮮，一上枱時煙霧瀰漫💨，可說是眼睛與味蕾的感官盛宴，將已熟的火鍋配料放入袋中，混合醬料Shake一Shake🤝，當中有開胃醒神的意式番茄酒香汁、新疆孜然燒烤汁、自家西西里汁和品牌獨有的酒鍋秘製醬，搖出充滿驚喜的新滋味，讓醬料均勻地滲入海鮮中，shake shake 後牽引出海中鮮味🌊，惹味無窮。

酒鍋造型丸
一客包括咪酒雞和酒鍋熊兩款，以超凡手藝製作出精緻可愛的造型，實在叫人不忍心吃掉，小熊造型🐻的是墨魚滑，小巧賣萌的咪酒雞🐣真身是南瓜墨魚丸，口感爽彈。

蜂巢豆腐
特別多孔隙，盡吸湯底精華，比起平時的豆腐更入味😋，嚐遍濃郁的湯汁精髓。

黑松露蝦蟹餃
自家手工包製，裹著嫩滑爽口的餡料🥟，一口咬開豐滿多汁，隱約滲出馥郁黑松露菌香。

最後還有色彩繽紛的蔬菜拼盤🥗和全天然色素製成的三色鮮製生麵🍜，如此豐富的火鍋盛宴，真是吃到撐破肚皮🙀


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工作完緊係要好好慰勞下自己個肚啦🙈
🧡我早2日就去了@thedrunkenpothk ，試左期間限定「Chic & Shake火鍋盛宴」有多種打邊爐既材料，包括安格斯牛、黑松露蝦蟹餃、鹹蛋炸魚皮、海鮮拼盤咁......超正呀😋

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@jincommunications @ The Drunken Pot - Causeway Bay 酒鍋