.
牛の廚師發辦🧑🏻🍳
🎏五道菜牛之廚師發辦 $529/位,另外加$199仲可以任飲紅白酒同意大利氣泡酒🥂
🎏日式生牛肉他他
選用優質澳洲牛翼板肉製成配鮮蛋黃
餐廳好細心如果唔想食生牛肉就可以同店員講整熟
🎏澳洲封門柳沙律
牛封門柳超有牛肉味而且份量好多
🎏任食薯條
有6款醬料:蜂蜜芥末醬、美式煙燻蕃茄
醬、黑松露蛋黃醬、是拉差辣酱、辣味千島醬同川味蛋黃醬
🎏炭爐自助燒牛肉
有3款牛肉分別左韓國 Sirloin、澳洲留Eye Round 同美國Shoulder Chuck
仲有六款鹽調味(西班牙黑松露海鹽、夏威夷黑海鹽、挪威煙燻鹽、海鹽、喜馬拉雅山岩鹽同美國蒜頭海鹽)超有心思
🎏青檸雪葩
食左咁多牛肉最後黎個青檸雪葩好舒服,酸酸甜甜
🎏而家經@togetda 預訂享優惠價$499一位,真超抵😍😍
🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏
陳家廚房 (灣仔)
灣仔灣仔道209-210號銅鑼灣利景酒店地庫1樓
#hkfoodieslife🎏 #hkfoodieslife銅鑼灣🎏
#hkfood #hkig
#TheCharterhouse Causeway Bay #陳家廚房 #廚師發辦#和牛#STEAKINESS #銅鑼灣#酒店優惠#周末美食#打卡#fusion#銅鑼灣美食 #steak
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,【夜市鐵板牛排搬回家!!加了這個秘密武器,你的夜市鐵板炒麵超級無敵!!想吃隨時炒,全家享用無敵過癮!】 📌買【尚朋堂】多功能鐵板燒STP-C320 按這裡→ https://lihi1.com/ENh3U 📌買美國嚴選穀飼特大16盎司Chuck莎朗牛排 按這裡→ https://lihi1.com...
「chuck steak」的推薦目錄:
chuck steak 在 Facebook 的最讚貼文
🇭🇰灣仔
香港第一間韓式扒房,正式進駐灣仔😇
主打食牛肉,啱晒我呢個牛魔王😌
環境舒適,座位闊落,裝修有格調👍
仲有部貓形嘅機械人送餐添🐱
老實講,整體我係相當滿意😊
呢個價錢食到高質量嘅牛肉😁
性價比絕對高,而且我係飽住離開😎
Steak Omakase Selected Cuts with Korean Accompaniments🐮$380/person
韓式前菜 Banchan🥗
前菜有泡菜、辣魷魚、芽菜等😃
食完唔夠仲可以要求refill添👍
生菜包及自家包飯醬 Ssamjang with Vegetables🥬
包飯醬味道獨特,口感濃郁😋
夾住剛烤起嘅肉類一齊食,別有一番風味😌
韓式蒸蛋 Gyelanmal-i🥚
韓式蒸蛋口感滑溜,蛋味重,味道比較清淡🙂
自撰·朝鮮小品 Korean Appetizer Selection😎
可以響Menu嘅Appetizer到任選一款☺️
我就揀咗和牛他他😙
將生和牛同蛋黃拌勻😛
放響紫菜上面,加埋爽脆嘅雪梨絲😇
牛味香濃,鮮中帶甜,口感豐富👍
Steak Omakase🐮
是日熟成牛肉 25 Days Dry-Aged Beef🤓
店內招牌嘅熟成USDA Prime肉扒😙
店員會拎出嚟介紹,然後切大概300g☺️
之後店員亦會協助燒炙😌
唔使點任何醬汁都品嚐到肉味嘅香醇😚
熟成醬油牛肋骨 Grand Marinated Galbi☺️
醬油醃得好入味,大大塊,相當惹味🥰
和牛羽下肉 Wagyu Chuck Flap Tail😘
大理石油花紋,軟嫩香濃😛
肉質鮮嫩,食落不油膩☺️
韓國五花肉 Korean Samgyeopsal😆
肥瘦均勻,油脂滿溢,香氣十足😇
包住生菜一齊食就最夾😍
和牛三角 Wagyu Chuck Short Rib😘$280
另外追加咗一份和牛三角😊
表面已經見到滿滿嘅和牛油脂分布😍
肥潤嘅肉感,絕對係入口即化🥰
熟成雪濃湯 Seolleongtang🍲
熱辣辣嘅牛肉湯配上麵條🙂
再加上一碗紫菜飯😌
甜品Fabmlons Dessert🍨
最後有杯雲呢拿雪糕作結尾😋
青檸檬梳打Lime Soda🍋$42
柑橘梳打 Tangerine Soda🍊$48
MAEK JEOK 貊炙 (灣仔)
灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖
#貊炙 #maekjeok #맥적 #hongkong #koreanrestaurant #koreanfood #koreanbbq #dryedgedbeef #和牛 #肉食 #熟成牛 #韓式扒房
chuck steak 在 焦糖兒 Laraine - 孟蓁 Facebook 的最佳貼文
吃餐時間到囉!
coffee ? meat ? or Me ?
~今天複習各式火鍋肉肉~
豬肉片 pork slices
梅花肉 shoulder roast
松阪豬 pork neck
牛五花 brisket
霜降牛 top chuck steak
安格斯牛小排 angus
魚片 fillet
雞肉 chicken
羊肉 lamb
#糖兒英文課
#LaraineSweet
chuck steak 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
【夜市鐵板牛排搬回家!!加了這個秘密武器,你的夜市鐵板炒麵超級無敵!!想吃隨時炒,全家享用無敵過癮!】
📌買【尚朋堂】多功能鐵板燒STP-C320
按這裡→ https://lihi1.com/ENh3U
📌買美國嚴選穀飼特大16盎司Chuck莎朗牛排
按這裡→ https://lihi1.com/UbOMa
材料:
牛排 1片/ steak 1pcs
起司絲 120公克/ shredded cheese 120g
麵 2包(360g)/ noodles 350g
蘑菇醬 適量/ mushroom sauce q.s.
作法:
1. 平底鍋開大火,倒入適量油,放入牛排,稍微移動一下牛排,受熱更均勻。
2. 待牛排邊緣微焦、表面冒出血水後翻面。
3. 牛排側邊貼在鍋邊,利用鍋邊將側邊煎至微焦;至表面冒出血水再翻一次面。(小字:牛排這樣煎香氣十足)
4. 將牛排移至邊緣,另一邊擺上麵,麵上淋上蘑菇醬。
5. 牛排表面撒上起司絲,蓋上鍋蓋,煎至起司絲融化即可。
- 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
chuck steak 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
買美國嚴選穀飼特大16盎司Chuck莎朗牛排 按這裡→ https://lihi1.com/UbOMa
煎牛排
材料
牛排 1片(16oz) steak 16oz
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 ground black pepper q.s.
橄欖油 1大匙 olive oil 1tbsp.
蒜頭 1整顆 garlic
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
迷迭香 適量 rosemary q.s.
作法
1. 牛肉要先退冰後,兩面撒上少許鹽、黑胡椒粉抹勻,醃漬約5分鐘。
2. 平底鍋燒熱,倒入橄欖油,以大火煎約1分鐘至邊緣微焦。
3. 翻面再煎約1分鐘。
4. 再翻面,轉中小火,放入奶油、蒜頭、迷迭香。
5. 將鍋中的熱油淋在牛排上,煎約1分鐘。
6. 再翻面煎約1分鐘即可起鍋。
7. 起鍋後靜置3至4分鐘即可。
烤牛排
材料
牛排 1片(16oz) steak 16oz
洋蔥末 30公克 onion 30g
芹菜末 30公克 Chinese celery 30g
蒜末 15公克 garlic 15g
乾巴西里末 1/2茶匙 parsley 1/2tsp.
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
橄欖油 2大匙 olive oil 2tbsp.
高麗菜苗 120公克 brussels sprouts 120g
作法
1. 洋蔥末、西芹末、蒜末、乾巴西里末、黑胡椒粉、鹽與橄欖油混合均勻。
2. 取烤盤噴少許油,放上牛排,表面鋪上作法1的蔬菜末。
3. 再放入高麗菜苗一起放入烤箱中,以上下火230℃烤約10分鐘即可。
氣炸牛排
材料
牛排 1片(16oz) steak 16oz
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 ground black pepper q.s.
麵粉 適量 flour q.s.
蛋液 適量 egg q.s.
麵包粉 適量 breadcrumbs q.s.
作法
1. 牛排兩面撒上鹽、黑胡椒粉抹勻,醃漬約5分鐘。
2. 牛排依序沾裹上麵粉、蛋液與麵包粉。
3. 放入氣炸鍋中,表面噴點油。
4. 以200℃氣炸9分鐘即可。4. 以200℃氣炸9分鐘即可。
熱壓牛排
材料
牛排 1片(16oz) steak 16oz
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 ground black pepper q.s.
作法
1. 熱壓機加熱至230℃。
2. 放上牛排熱壓3分鐘。
3. 打開撒上鹽與黑胡椒粉即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
chuck steak 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Youtube 的精選貼文
#STReview EP.2 ข้าวหน้าเนื้อโคขุน สเต็กเนื้อโคขุน ย่านตลาดพลู By Praewpuni
*คลิปนี้ถ่ายทำเดือน พ.ย. 2019*
สายเนื้อต้องห้ามพลาด!
ร้าน AantArm Cafe (เอ แอนต์ อาร์ม คาเฟ่) นี้เป็นร้านอาหารเล็กๆ สไตล์โฮมเมด บรรยากาศจะเป็นแนว open kitchen รอบๆเป็นบาร์สไตล์ญี่ปุ่น เราสามารถนั่งดูเชฟปรุงอาหารได้เลย ให้ความรู้สึกแบบเป็นกันเอง ที่นั่งในร้านมีประมาณ 10 ที่นั่ง แต่ที่ประทับใจคือทั้งวัตถุดิบ ปริมาณ และความคุ้มค่า เราสามารถเลือกระดับความสุกของเนื้อได้ตามต้องการ แต่เมนูของทางร้านจะมีให้เลือกไม่ค่อยเยอะ
✨จุดเด่น✨
เมนูเนื้อจะเลือกใช้เนื้อโคขุนและเนื้อไทยระดับคุณภาพ มีการเลือกใช้เนื้อแต่ละส่วนให้เหมาะกับแต่ละเมนูด้วย
ข้อสังเกต?
คนเยอะช่วงเย็น
เมนูแนะนำ
*Thai – French Chuck Steak สเต๊กเนื้อสันคอย่างแบบมีเดียมแรร์ กินคู่ซอสสไตล์ ญี่ปุ่นเสริฟ์พร้อมกระเทียมเจียวและผักสลัด
*Beef Steak with Rice Japanese Style ร้านนี้จะใช้ข้าวหอมมะลิไทยข้าวญี่ปุ่น ส่วนข้างบนท็อป ด้วยเนื้อสันใน ราดด้วยซอสสูตรลับกินคู่กับ กระเทียมเจียว
*Caesar Salad มีผักคอสและมะเขือเทศเชอร์รี เบคอนและขนมปังกรอบโรยด้วยชีสพาร์เมซาน พร้อมราดน้ำสลัดรสกลมกล่อม
?: สเต็กเนื้อสันคอ (Chunk steak) 350.-
ข้าวหน้าเนื้อสเต็กพิเศษ ญี่ปุ่น (Special Japanese steak with rice) 120.-
Caesar Salad 100.-
?: ร้าน AantArm Cafe
อยู่ริมถนนเลยปากซอยเทอดไท 29
Google Maps : https://1th.me/FCpPy
⏲ : 11.30-20.30 ปิดวันพุธ
☎️ : 081-831-7630
ติดตามร้านโดน เมนูเด็ด กับ Starvingtime?
? Fanpage : @Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่
▶ YouTube : bit.ly/st_yt-channel
? Instagram : bit.ly/st_instagram
? LINE@ : bit.ly/st_line
? Twitter : bit.ly/st_twitt
#ข้าวหน้าเนื้อโคขุน#Starvingtime#เรื่องกินเรื่องใหญ่#Praewpuni#ร้านAantArmCafe#ร้านเอแอนต์อาร์มคาเฟ่#สเต็กเนื้อโคขุน#ย่านตลาดพลู#สเต๊กเนื้อสันคอ#ถนนเทอดไท
chuck steak 在 What Is Chuck Steak? - The Spruce Eats 的相關結果
Chuck steak is a cut of beef that is part of the chuck primal, which is a large section of meat from the shoulder area of the cow. ... <看更多>
chuck steak 在 chuck steak中文(繁體)翻譯:劍橋詞典 的相關結果
chuck steak 的例句. chuck steak. The bone-in chuck steak or roast is one of the more economical cuts of beef. ... <看更多>
chuck steak 在 Chuck steak - Wikipedia 的相關結果
The typical chuck steak is a rectangular cut, about 2.5 cm (1 inch) thick and containing parts of the shoulder bones, and is often known as a "7-bone steak ... ... <看更多>