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阿瑋星期一去Costco買了一大盒生菜給我，所以這星期每天晚餐都是吃生菜沙拉XD。生菜蠻好吃的說，不會苦澀。
我喜歡加一塊舒肥雞肉，這樣蔬菜跟蛋白質的營養都有攝取到。舒肥雞肉退冰就可以直接吃，超方便。
如果有買到Costco的摩茲瑞拉起司，我也會搭配小番茄、生菜一起吃。如果沒有生菜，就會直接吃起司+小番茄。Costco的摩茲瑞拉起司超級好吃，已經有很多香料的味道，不用自己調味，我可以每天吃都不會膩。
我通常都是加紅酒醋+橄欖油。最近在全聯買了桂冠的柚香和風醬，我覺得也很好吃。跟大成舒肥雞肉味道很搭。
話說生菜放在昌信保鮮盒裡面這麼多天了都沒壞。想說留幾片葉子實驗看看可以保存幾天，哈哈哈。
舒肥雞肉正在開團中：https://amashop-2.1shop.tw/aed31116
夏天總是吃不太下，蔬菜跟著吃不夠，這時候 #生菜沙拉 就是個爽口又能補纖維的良伴～
不過生菜沙拉可是有陷阱的，挑錯醬料反而發胖！
❌ 凱薩沙拉醬
⭕️ 日式和風醬
👉👉 營養師小撇步：將醬料裝在小碟子中，用沾醬的方式吃，更加健康無負擔～
📍以1/4碗的 #Costco 的 #凱薩雞肉沙拉 為例，
用附的『凱薩沙拉醬』，吃進 246 大卡；
但選用『日式和風醬』來沾，只有 187.5 大卡。
下次去 Costco 別忘了【清爽新吃法，健康一整夏】～
愛妻冷便當day.61
2019/08/10
每次煮炊飯都會得到老闆大大的讚賞
#柴魚牛蒡炊飯
材料：牛蒡一隻（刷去外皮後刨絲，一刨好要立馬泡在水裡才不會變黑）、紅蘿蔔1/3條（刨絲）、白芝麻適量、柴魚調味包一大匙（我是用costco柴魚湯包一包）
醬汁：和風醬油兩大匙、味霖兩大匙、香油一匙
作法：
1.熱油鍋先炒牛蒡絲及紅蘿蔔絲至軟
2.加入醬油及味霖炒至醬汁收乾
3.關火後拌入香油及白芝麻
這樣炒好後可以直接當成小菜吃，要煮炊飯就是米加上炒好的牛蒡（我今天是半份炒好的牛蒡煮兩杯米，煮起來是三人份）拌勻後正常煮飯程序即可，水量也不用加呦，非常好吃😋
配菜：#鹽麴蘆筍、#蔬菜豆皮捲、#照燒雞蛋豆腐
將Costco買來的雞胸肉醃製成多種口味、冷凍保存，料理時只要退冰就能煎來吃了！真的是健身人士的最佳常備餐。
詳細的醃料及分量分享如下，食材的份量以食譜的為準，醃料比例則都可以依個人口味替代調整，希望大家以後料理可以更輕鬆快速但不失美味！
保存期限：我目前冰3週到一個月都沒問題！不過一解凍就要趕快食用，不要反覆解凍～：）
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【#1檸檬胡椒雞胸】
無鹽奶油 35克
海鹽 適量
黑胡椒 3大匙
檸檬汁 2顆
【#2香菜醬油雞胸】
鰹魚醬油 2 大匙
和風醬油 2 大匙
香菜 70克
黑胡椒 適量
【#3咖哩孜然雞胸】
優格 60g
香菜 20g
咖哩粉 2大匙
孜然粉 1大匙
黑胡椒 1匙
海鹽 適量
大蒜 2瓣
【#4蜂蜜照燒雞胸】
醬油 2大匙
味醂 2大匙
蜂蜜 1大匙
白胡椒 1小匙
【#5大蒜芥末雞胸】
醬油 1小匙
伍斯特醬 1大匙
芥末籽醬 2大匙
第戎芥末 2大匙
蜂蜜 2大匙
大蒜 1瓣
【#6檸檬BBQ雞胸】
BBQ醬 3大匙
伍斯特醬 1匙
檸檬汁 1顆
黑胡椒 適量
大蒜 2瓣
第戎芥末 1匙
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【#1 Lemon Pepper Chicken】
Unsalted Butter 35g
Sea Salt pinch
Black Pepper 3tbsp
Lemon Juice 2pc
【#2 Cilantro Soy Chicken】
Dashi Soy 2 tbsp
Kombu Soy 2 tbsp
Cilantro 0.5 cup
Black Pepper pinch
【#3 Curry Cumin Chicken】
Cilantro 20g
Curry Powder 2 tbsp
Cumin Powder 1 tsp
Black Pepper pinch
Sea Salt pinch
Garlic 2 glove
【#4 Honey Teriyaki Chicken】
Soy Sauce 2 tbsp
Mirin 2 tbsp
Honey 1 tbsp
White Pepper 1tsp
【#5 Galic Mustard Chicken】
Soy Sauce 1 tsp
Worcestershire Sauce 1 tbsp
Dijon Mustard 2 tbsp
Whole-grain Mustard 2 tbsp
Honey 2 tbsp
Garlic 1 clove
【#6 Lemon BBQ Chicken】
Barbecue Sauce 3 tbsp
Worcestershire Sauce 1 tsp
Lemon Juice 1 pc
Black Pepper pinch
Garlic 2 clove
Dijon Mustard 1tsp
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嚐鮮買了這瓶和風醬，. 但是芥末實在太辣了... 有人可以推薦消耗他的料理方式嘛... No photo description available. 192. 127 Comments. 2 Shares. Like. Comment. ... <看更多>
和風醬COSTCO 找和風醬COSTCO相關商品就來飛比. ... <看更多>
costco和風醬 在 [心得] costco Kewpie和風醬- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近天氣炎熱，
總想吃點清涼開味的食物，
所以就迷上了和風醬沙拉。
沙拉生菜自己弄，
和風沙拉醬目前總共用過三種
1.costco Kewpie和風醬 1000ml 265元
我個人非常不喜歡，芥末味很重，
嗆到我目珠含淚，
醬偏濃稠，偏油，不會太酸。
喜歡芥末味的朋友應該可以試試，非常夠味。
我比較喜歡偏酸的和風醬。
借網站照片
https://0rz.tw/z7IdV
2.mos 和風柚子醬 210ml 75元
目前是我的沙拉醬排行榜第一名，
醬也是稍濃，夠酸(對我來說)，
不會太油，重點是味道滿點~~~
無可挑剔，就是貴了點~~~
(沒有圖，只有mos門市有賣)
3.味全 廚易拌淋醬 210ml 45元
想說mos的醬背後寫的是請味全代工，
所以雖然價錢差很多，但是味道應該會差不多。
結果還是一分錢一分貨。
其實就是有柚子味的烏醋。
借圖
https://0rz.tw/NGdjO
跟大家分享一下~~~
以上
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.20.11
※ 編輯: sunlin18 來自: 114.47.20.11 (07/11 19:58)
※ 編輯: sunlin18 來自: 114.47.20.11 (07/11 20:04)
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