莓弟最近晚餐🥰燙肉片.豆腐搭配蔬菜們～Costco買的牛肉豬肉火鍋片，小黃瓜和高麗菜絲鋪底，放上嫩豆腐一塊，肉片燙熟後淋點柚子醋和柴魚醬油，撒點七味粉或各種調味粉就ok，超飽足😋👍
costco柴魚醬油 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，照燒雞腿排 小孩最愛的蜜汁口味 專治挑食的小孩 一鍋到底 做法超簡單 30分鐘準時上菜 食材:去骨雞腿排2片 照燒醬汁: 日式醬油(柴魚醬油也ok)2大匙 , 米酒 2大匙 , 味霖1大匙, 紅冰糖(白砂糖也ok)1茶匙 , 話梅 1顆 , 薑...
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costco柴魚醬油 在 探員m的東京宵夜文事件簿 Facebook 的精選貼文
#事件228 令和最初的宵夜文—香川縣丸龜最夯美食「骨付鳥一鶴」
各位吃貨，令和快樂。
平成最後的晚上忙著啃雞腿，只好在今天為大家奉上令和最初的宵夜文！新的時代也請大家繼續拍打，我會繼續餵食。
想到丸龜就想到丸龜製麵嗎？那你就誤會大了！其實那家在台灣美食街潮潮賣的丸龜製麵，不但跟丸龜沒有關係，也不是香川縣的企業，而且沾醬還是關東風的柴魚+醬油調成，所以建議大家沒事別跟香川縣的人提到丸龜製麵，免得遭受無數白眼。
說到丸龜，就不得不提到1952年創業的「骨付鳥 一鶴」，「骨付鳥」就是帶骨雞肉的意思，一鶴選用老雞或嫩雞的帶骨雞腿，抹上香料醃漬，再用烤箱烤到恰到好處，如今「骨付鳥」已經是這道料理的代名詞，成為香川縣的名物。想當年在連鎖炸雞店「ガブリチキン」第一次吃到這道料理的感動還銘記在心。沒想到這次居然能在發祥地吃到元祖骨付鳥，覺得十分幸福。
要吃到一鶴的骨付鳥真的非常不容易，正值黃金週假期，我們第一次先到高松店碰碰運氣，明明下著大雨卻有將近百人隊伍，立刻退散；這次則是在小雨的丸龜本店外面排了1.5小時入店，老父老母都等到崩潰，實際上點餐後還得等雞腿烤好，看到香噴噴的雞腿躺在黃澄澄的雞油裡上桌的時候，真的是差點落淚！
兩種雞腿都是用大蒜、黑胡椒等香料調味，皮脆脆的，雞腿的形體卻接近崩毀。平平都是烤雞腿，跟Costco或燒臘的那種感覺又完全不一樣，第一次吃絕對會顛覆你的雞腿觀。
老雞(おやとり)肉質接近台灣放山雞，從皮、肉到筋都非常硬，醃漬入味，越嚼越香！對自己的牙齒有自信的話，一定要吃吃看老雞！
嫩雞(ひなとり)就是平常吃的嫩雞肉，肉質沒有什麼特別的，就是juicy、好咀嚼，兩種換著吃差異非常明顯。雞油的部分也不太一樣，老雞濃稠油滋滋，嫩雞清淡如水，沾高麗菜(免費，可續)或飯糰的話，還是老雞的油比較涮嘴！
啃雞腿當然要配飯！薑味的雞飯(とりめし)吃起來清爽甘甜，現捏的飯糰則是適合沾雞油吃，兩種都可以吃吃看，附的雞湯很好喝，但會有一點點鹹。
平均消費十分平價，加上飲料一人差不多兩千日幣可以吃飽飽。排除史上最長黃金週這種特殊時期，平常應該是不用排那麼久，除了高松和丸龜以外，大阪和橫濱也有分店，想一嚐骨付鳥魅力的朋友可以排進行程裡喔！
★丸龜 骨付鳥一鶴
★好！吃！爽！
★覺得餓請追蹤探員的IG！
https://reurl.cc/mpZA9
costco柴魚醬油 在 不良煮婦株式會社 Facebook 的最佳解答
【生魚片散壽司】在美國吃日本料理實在太貴又不正宗，煮婦決定親自下海，是下海做壽司不是下海去捕魚（應該沒有人誤會吧）
買到生食等級的甜蝦，據說來自阿根廷，ㄧ盒7隻才$3，撥了殼直接就可以吃很鮮甜；鮭魚只需要一隻很利的刀子就可以搞定。
至於大干貝，我是在Costco買的，他們並沒宣稱可以生食，我就用火槍炙燒一下增加香氣也吃的比較安心；另外我還做了玉子燒來搭配，裡面加了味霖與柴魚醬油調味，甜甜的很兒童口味。
中間那片綠葉子是紫蘇葉，日本人好像很愛，我只是拿來配色用，老公跟我都不愛吃，排好所有食材就可以淋上鮭魚卵，波嘰波嘰的口感有畫龍點睛的效果。
甜蝦的頭我也沒浪費，拿來煮了蝦頭味增湯，自然清甜沒話說，同時出場的還有我的Kitty醬油，跟生魚片果然很match，吃完打個飽嗝繼續在沙發上翻滾，把握最後半天的假期時光（茶）
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照燒雞腿排 小孩最愛的蜜汁口味 專治挑食的小孩
一鍋到底 做法超簡單 30分鐘準時上菜
食材:去骨雞腿排2片
照燒醬汁: 日式醬油(柴魚醬油也ok)2大匙 , 米酒 2大匙 , 味霖1大匙,
紅冰糖(白砂糖也ok)1茶匙 , 話梅 1顆 , 薑末1茶匙
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圖文版 https://goo.gl/TPcgq8
今天來分享我們家的牛丼，日式醬油買過幾個牌子，感覺都有點太鹹，一直到買到這罐便
一試成主顧，分享我們家最愛的牛丼，只需要簡單幾個步驟就可以在家做出跟すき家和吉
野家的美味牛丼，充滿洋蔥跟牛肉的濃郁醬汁搭配上剛煮好的白飯，超級美味！
準備材料（除了米酒外，都在costco買的）
洋蔥、牛肉片、日式醬油、味霖、清酒or米酒
料理方式
1.洋蔥切絲後丟置鍋中拌炒至有香味後，依序加入日式醬油、味霖、清酒or米酒，醬汁
分量為(4:2:1)
2.待醬汁與洋蔥燉煮約10分鐘後，把牛肉片丟入鍋中拌炒約3分鐘後，即可完成一道美味
的日式牛丼飯
美味秘訣
1.喜歡吃辣的朋友，食用日式牛丼時可以加上水波蛋、海苔並撒上適量的七味粉提味
2.如果家裡沒有日式醬油可以用台灣一般醬油嗎？可以，只是台灣醬油多半比日本醬油鹹
，建議可以加一點點糖並斟酌醬油量。
不知道從何時開始喜歡煮飯這件事情，希望透過簡單的文字，把心得分享給愛做菜的朋
友。
卡卡亂亂煮
https://goo.gl/7fVpSL
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