#收納控 📣看過來！
家庭主婦整理冰箱必備
井然有序的關鍵神器
#保鮮盒 超重要‼️
每次朋友來家中作客
看見廚房抽屜裡層層堆疊的『盒』
人人驚呼我是 #盒子控
沒錯 身為收納控 盒子少不了！
#韓國silicook保鮮盒 爆炸好用👍🏻
💯耐凍-30度不裂痕
（我們家冰箱冷凍是-18度）
💯大小統一可堆疊省空間
💯直放橫拿不漏水
💯卓越密封力 食材保鮮期大延長
💯好清洗 無毒無味不發霉
💯通過FDA/SGS安心檢驗
💯盒身採用嬰兒奶瓶SAN材質 不含BPA
先報告過往本人的收納習慣：
每次Costco採買後 迎接而來的就是分裝大戰
怎麼說？大賣場大份量 回到家要自己分袋包裝
一忙就是兩小時（累）
特別是肉類 牛排我用真空袋（貴）
雞肉沒那麼講究 帶骨雞腿我用保鮮袋分隻裝
放在冰箱裡東倒西歪 反而卡位佔空間
即便是單包裝出廠的雞胸肉、雞腿肉
冷凍後彼此黏ＴＴ
明明我只想解凍一包肉
兩三包卻緊緊黏在一起
我又不是神力女超人 根本解不開
或是在冷凍庫為了翻找
抽肉出來不小心砸到腳（痛） 危險啊！
玻璃收納盒確實不錯 我也買了好多
但清洗時手濕滑容易打破 心疼啊！
保鮮袋好用 求環保與省錢 我會清洗重複使用
偏偏有些食物殘味（油）難去除 耗時啊！
或是被骨頭刺破洞 也難再次利用了！
從傳統菜場買的肉 放在紅白條塑膠袋裡
冷凍後擠成一坨
這到底是豬絞肉還是豬肉絲
我常傻傻分不清楚😅
#silicook保鮮盒 救了我！大推！
原來冰箱收納可以如此
#整齊系統化 真輕鬆！
讓我彷彿置身韓劇般的優雅生活
打開冰箱看見排排站好的盒兒們 好療癒啊～
讓我穿上長洋裝＋珍珠項鍊 為您演繹
被時尚界耽誤的 #系統收納達人
美美照片請欣賞～
🤩貼心設計就在細節裡
#盒底的波浪脊骨
有效隔絕食材浸泡水分 保鮮效果大提升！
#分類隔板
分類不混雜 切菜備料必備！
#各種尺寸好齊全
長、短、厚、薄、大或小 各種食材都能完美放進去！
甚至整條魚或是整根蔥 都ok！
#直立式擺放
收納不再只是平放 搭配專用底盒可以直著擺
如同文件檔案一樣的系統收納法！
❓收納盒尺寸有哪些❓
#收納盒600ml 扁平款 適合少量食材
前陣子中秋節 我買了一瓶烤肉醬應景
用來醃漬無骨雞腿肉挺不賴 一盒可放兩片
或是像玉米筍、秋葵、輪切鮭魚
這類等食材 都適合！
#收納盒1200ml 高版
厚切牛排絕對沒問題
尺寸容量夠大 可以裝哪些東西 請各位自行想像
這次我把豬絞肉、豬肉絲用透明袋分裝
再收納到盒子裡 終於一目了然！
#收納盒850ml 長條款
可放茄子、秋刀魚、青蔥等細長類食材
#收納盒1900ml 大扁盒
附有分類隔板 分裝備料 輕鬆分類
吃火鍋時拿出來分料 也好用！
❓這麼多款哪種組合最划算❓
✨萬用組合A + 大型食材組合B✨
我自己私心最推是這2個！
組合價划算太多 都是冰箱普遍常用到的尺寸
#可堆疊韓國silicook系統保鮮盒
#最理想的系統保鮮盒
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時間有限！數量有限！
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costco烤肉醬 在 [心得] COSTCO好市多嫩肩里肌、白蝦、CJ韓式醃 的推薦與評價
圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/17517
昨天好失心瘋，突然很想吃牛肉，想起有次去COSTCO直接買了一盒特價的肩小排就跟阿姐
兩個在家邊看劇邊煎烤肉，這回也想重新回味一下，所以立刻跑去內湖COSTCO採購一番。
已經2年左右沒有會員了，這回重新為了牛肉來重辦，當我辦好後跑到生鮮區一看，竟然
沒有想買的肩小排或無骨牛小排，當下有想衝去櫃台立刻退卡的衝動XD，不過想想我好像
也還沒吃過COSTCO的嫩肩系列，這回就來嘗試一下，並與大家分享一下差異。
另外我還看到了白蝦1KG裝與韓式醃烤調味醬，這回就來亂鬥一下三樣產品在家燒烤一起
介紹。
【美國特選嫩肩里肌燒烤片 #92224 NT.983】
嫩肩里肌應該是COSTCO最平價的牛肉，這次買的是燒烤片，也有切得厚厚的牛排，因為要
在家用電烤盤燒烤，所以我就買了薄的燒烤片，這樣比較好料理！
一盒差不多2KG上下，我們只有兩個人吃太大盒也浪費，就選了比較小的一盒，但也要983
，換算成單價100G大約是54.9元，這價位真的蠻便宜的，嫩肩里肌在外頭比較便宜的也要
6X左右，大多數會賣到80上下，所以來COSTCO買肉回家分裝冰冷凍2~3回吃完是個很不錯
的方式。
可能很多人分不太清楚嫩肩里肌、肩小排、無骨牛小排的差異，我用很簡單的說明：
嫩肩里肌：肉瘦，油脂少，中間有條嫩筋，便宜，適合想吃瘦肉、健身的朋友
肩小排：油脂中等，肉嫩略有油香，無明顯筋，適合喜歡有點油花，又是小資族的朋友
牛小排：油脂香又分佈均衡，肉嫩牛油香味濃，無明顯筋，適合想吃好吃牛肉的朋友，但
很貴
簡單概要說明三種肉的不同，像我自己是比較喜歡吃肩小排，口感接近牛小排，價位差了
３～４成，所以我幾乎每次都買肩小排就好，如果跟朋友烤肉大家要吃好一點才會買到牛
小排，嫩肩里肌這回倒是第一次。
【Kirkland Signature 冷凍白蝦 1公斤 #0116284 NT.459 】
很少買冷凍海鮮的我，我也不知道腦子哪裡不對突然很想試看看他們的白蝦，可能覺得之
前吃過他們的海鮮都印象不錯吧！
這白蝦是1KG裝的，產地泰國，每公斤約 44-55 尾全蝦，這SIZE看起來不算小，也沒說特
大，寬度約等於比10元銅板小一點點，差不多等於5元左右。
這一份459元。換算單價每100G只要45.9元，其實也頗划算的耶！不過我覺得新不新鮮更
是重要。
【CJ韓式醃烤調味醬 #0039053 NT.198】
我有個魔咒，每次在COSTCO買的醬料、調味粉之類的都幾乎吃不完，不知道有沒有人也有
跟我一樣的問題XD。
最近一直在看韓劇，所以就特別想吃個韓式的風味，除了醃肉醬外加個韓式辣醬好像也不
賴，不過也是礙於份量，這回我就買一種醬就好了！
裡頭的主要成份是水梨泥、蘋果泥等，倒下去醃３０分鐘左右就差不多，也適合拿來拌炒
感覺也不賴。
這次在家烤肉COSTCO的產品就這三樣嚕，特別還把之前在小屈換的黃哥小桌，以及國中時
坐的童軍椅挖出來，有沒有很像在戶外露營烤肉的感覺呢XD?。
在家烤肉那就需要有個電烤盤，就把之前買的bruno電烤盤給挖出來，這可以換中間的烤
盤，我也有時會拿來蒸東西，像是之前寫的港來米梭哥港點，或是之前介紹過的粵香園小
廚蘿蔔糕也都是用這個，有興趣的朋友可以到YAHOO購物中心或樂天市場這看看。
燒烤片大約0.7CM烤兩面很快就可以熟。
除了主角外開始介紹配料了，這回買了顆美生菜包著吃，不過現在好貴一小顆要78元！
另外有買現成的炸蒜片與家裡的洋蔥正好可以拿來配。
此外家裡有一大堆之前代購買的有的沒的粉，也一起拿來亂加，裡頭我愛柚香、辣椒、醬
油風味的！
用剛剛的醬先醃過，大約３０分鐘後再下去烤。
先烤原味的，因為嫩肩里肌肉比較瘦，牛油香幾乎沒有，不過牛肉味濃濃。
很快的煎個兩面，一面大約各30秒~1分鐘就好了，新鮮的肉吃起來很嫩又多汁，基本上也
是灑點海鹽跟胡椒就可以了！
再來換換調味的口味，辣椒鹽的吃起來不錯！！
剛剛醃好的肉我建議最後再烤，因為有醬，會容易生煙還有焦，所以最後再吃調味的。
這瓶韓式燒烤醬還不錯，原本倒下去醃時以為會有點鹹，但實際吃起來並不會，主要還是
甜甜的風味。
整體雖有香味和醬的甜味，我建議可以再灑上一些海鹽，這樣補充鹹味，吃起來很不賴！
包上生菜一起食用可以平衡營養，生菜建議可以去全聯或其他地方買會比較便宜，不然
COSTCO的有點貴！
前面都在講牛肉的部分，現在換成白蝦拉！
這白蝦的冰超厚，要退好久的冰！記得完全退完後才能下去烤，不然會影響口感。
如同剛剛所述，白蝦的個頭中等，剝起來不難剝，試吃一隻驚為天人！這蝦肉很彈牙又甜
耶！！！有點出呼意料之外的好吃。
以往我常吃到的冷凍蝦都是爛爛糊糊的，紮實感有差，沒想到這白蝦很脆又鮮甜！以這價
位來說我覺得還不錯ＣＰ值很高，很推薦購買。
【簡單小評】
雖然這回沒有買到肩小排改買嫩肩里肌換換口味也不錯拉，嫩肩里肌牛肉燒烤片肉味濃，
少油適合健身或減肥想吃牛肉的朋友，想吃牛油的香味還是推薦肩小排或牛小排。
白蝦彈牙鮮甜ＣＰ值不錯！出乎我意料之外的好吃耶！韓式烤肉醬風味不錯，甜甜的用來
醃肉炒肉都不錯。
中秋烤肉的新選擇，在家客廳吹著冷氣看著韓劇，使用 bruno電烤盤也可輕鬆在家一解那
烤肉情懷，推薦給大家試試。
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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