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慢燉電鍋推薦：CROCK-POT 電子慢燉鍋
型號：SCCPVL610-S-A
份量：6 美式夸脫（5.68公升）
電功率：240 W
尺寸：長 9.4 x 寬 15.1 x 高 14.8 吋
重量：7.92 磅
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電子慢燉鍋
優點：
1. 方便安全，插電即可使用
2. 有多種烹調功能，按鍵即可使用，懶人亦會使用
缺點：
燉煮耗時（特色就是慢）
價位：1,000元~5,000元不等
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圖：美國知名品牌Crock-Pot電子慢燉鍋，在亞馬遜上相當熱門
電子慢燉鍋
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圖：美國知名品牌Crock-Pot電子慢燉鍋，在亞馬遜上相當熱門
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crock pot慢燉鍋 在 [問題] 有人用過慢鍋(slow cooker)嗎? - 看板cookclub 的推薦與評價
聽朋友介紹的
美國好像很流行這種慢鍋 (slow cooker 或 crock pot)
早上出門前把材料丟到鍋子裡面去
下班回來小火慢燉了一天的食材就在家裡熱騰騰的等著了
隨便再炒個菜晚餐就超豐盛的了
(因為電力很小很小..燉起來至少花三四個小時..最好能燉七八個小時..剛好下班回來吃)
但對我來說最心動的地方是..即使人沒人顧火..也可以保證鍋子不乾燒..也不會很耗電
好像超適合拿來燉肉或煲湯
(如果燉盅是紫砂鍋那種材質的就更完美了..砂鍋燉肉煲湯就是好吃ㄚ)
我個人是覺得快鍋容易把材料弄得很熟爛..但是味道好像進不去食材裡面..
我比較喜歡用快鍋把東西弄熟爛之後再繼續小火煨味道..比較好吃
悶燒鍋要是悶了一整天..食材可能早就爛過頭了..而且天氣熱的時候又怕容易壞
請問有人用過這種慢鍋嗎? 好不好用呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 24.99.52.6
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