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難得朋友仔第一次上來食飯💁🏻♀️話今日午飯都唔食，留肚吃餐好！Okay～就訂返套串燒串揚來餵飽妳！
串燒跟埋自家製雞醬和蒜粉🧄放入Airfryer燒超方便，set內有厚切白鱔、牛舌芯、薩摩赤雞翼等，個醬汁真係好正，又厚又惹味🤤
驚唔夠食加埋套日式串揚，有鹿兒島A4和牛 、薩摩赤雞腿肉、安格斯牛三角、日本星鰻等，配中濃醬及柚子醋，放啲入Airfryer焗就攪掂～
朋友覺得串燒好味過串揚，我就覺得2sets都唔錯，下次一定再食過！
-串燒: https://bit.ly/3mcTmrS
-串揚：https://bit.ly/37PxKcK
Double Chefs Market #在家自煮氣炸串揚串燒
#氣炸串揚 #氣炸串燒 #doublechefs #中秋禮物
#氣炸禮盒 #misstalovecooking
懶人包包😂😂 Double Chefs Market
氣炸盛盒🍡🍢🐔🐮🐷🐠🍠
吃著、氣炸著，同家人吹吹水🥰🥰
好玩又好食呀🤤
🔥氣炸串揚盛盒🔥✖️🔥 特盛串燒盛盒🔥
🐮 鹿兒島 A4 黑毛和牛牛中腹 、🐔鹿兒島薩摩赤雞雞腿肉、🐷 鹿兒島特上五花腩 、🇺🇸 美國安格斯牛三角、🇯🇵 日本星鰻 、👅 薄牛舌、🐟 大葉魚板 、🍠 紅薯 ！
配搭 DoubleChefs秘製中濃醬汁 及 柚子醋
唔少得👉🏻居酒屋必食既刁鑽部位：厚切白鱔🐟、厚切牛舌芯👅、鹿兒島特上五花腩🐷、鹿兒島薩摩赤雞雞腿肉🐔及鹿兒島薩摩赤雞雞翼🐔！
配搭 DoubleChefs秘製照燒雞醬 及 100%蒜粉
🍡氣炸串揚盛合
Premium Kushiage Platter
👉🏻https://bit.ly/37PxKcK
🍢特盛串燒盛合
Deluxe Kushiyaki Platter
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#double👧🏽👧🏻吃在尖沙咀
【尖沙咀惹味雞煲👅🌶】
#🥭👧🏻
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🔻重慶雞煲🥢<半隻>($148)
🔻安格斯肥牛🐮<小>($128)
🔻炸響鈴($38)
🔻魚腐($38)
🔻田園菜籃($68)
雞煲惹味 加左大量芫荽🌱洋蔥🧅超正！辣度揀咗中辣小麻 小麻嘅麻香已經好足夠 食到條脷👅有少少痺😆😆叫左半隻雞🐓份量唔少 兩人食啱啱好 加湯後味道仍然濃郁☺️ 配料份量適中 安格斯肥牛🐮牛味濃 脂肪不算太多 不過切得唔夠平均 響鈴香口 魚腐大大嚿 索汁一流 田園菜籃🥬🧺有金菇 油麥菜 生菜同娃娃菜
－－－－－－－－－
🍴餐廳：小魚兒 (尖沙咀店)
📍地址：地址: 尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓
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🔎餐廳選擇👉🏼#double_火鍋店
🔎菜式選擇👉🏼#double_川菜
🔎口味選擇👉🏼#double_咸#double_辣
漢堡包向來受歡迎，今年更有眾多人氣名牌來港，來自美國的Shake Shack、Five Guys固然人山人海，其他各區還有眾多漢堡包小店，間間各有賣點。
兩塊麵包、一塊漢堡扒、些許醬汁，已足夠組合出無盡美味組合。看似粗糙又缺乏文化的快餐，卻是庶民美食的象徵，為大家精選6家必吃的美味漢堡店，吃快餐也特別講究！
編輯﹕楊志強
Five Guys
電話：3618 9122
地址：灣仔莊士敦道60號地下
營業時間：11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2OKphvt
近來人氣首位的漢堡包店，肯定是Five Guys﹗時刻都有人龍，排得人山人海。在美國已有32年歷史，連美國前任總統奧巴馬也曾專門到店內品嘗，成了他最喜愛的快餐店！
香港分店選址灣仔，地方闊落，超過3,700呎。顏色與美國總店一樣是紅色和白色的風格。漢堡牛肉由美國冰鮮到港，肉汁豐富。配合由香港本地麵包店根據食譜來烤焗的麵包，入口鬆軟，還可以自行配搭十多款配料，非常多選擇。
除了漢堡，其他名物還有薯條，用荷蘭、意大利的，全人手切成，用純淨花生油炸兩次，分為Five Guys 風味及辣香料風味，外層鬆脆，內裏有軟熟薯蓉，稍嫌有點過鹹。另一名物奶昔就暫時因牌照問題，仍未提供，來這兒，暫時唯一目標就是漢堡了。
Shake Shack
電話：2522 5611
地址：中環港景街1號國際金融中心4樓4018號鋪
營業時間：11am-11pm
詳情： http://bit.ly/2BfnUAb
另一間今年抵港的紐約漢堡店過江龍，於杜拜、日本、韓國等地有多間分店，中環店開張後，時刻都要排隊。漢堡賣相相當醜，但麵包鬆軟，自家製醬汁惹味，漢堡扒雖然略為薄身，但入口肉味亦算濃郁，而且蔬菜新鮮，很注重細節位。可選配芝士、煙肉等。個人認為整體味道比Five Guys少鹹，更適合香港人胃口。
另有素食漢堡、雞肉漢堡，味道合格。另一名物是奶昔，奶香豐富，但對香港人來說可能會有些過甜。薯條就實在平平無奇了，可以不吃。香港店有獨家菜式，如奶茶味奶昔、西多士雪糕，但坦白說亦甜得過分。最近在金鐘太古廣場開分店。
Grubers
電話：2111 0595
地址：九龍灣偉業街33號德福花園MCL德福戲院
營業時間：11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2zW2Xul
吃漢堡包，還有間來自南歐摩納哥的品牌，以醬汁取勝。
從漢堡扒至麵包，甚至連店內木椅，都來自當地，配合店內的皮梳化及鎢絲燈，帶點六七十年代的古典風味，貫徹當地風味。用法國草飼牛肉做漢堡扒，雖然漢堡扒薄了一點，勝在肉味濃。特別在不同口味的漢堡扒，都預先混入自家製的醬汁，如鹹香開胃的阿根廷青醬、香味十足的法國黑松露、微辣開胃的墨西哥辣椒。顧客亦可加錢，增加煙肉、芝士、脆洋葱等配料在漢堡包內，味道更有變化。
另外，還有香脆雞肉漢堡及素漢堡，素漢堡扒味道出奇的好，脆香惹味，一點都不單調。其他漢堡包店必備的薯條、炸雞塊，這店也有，不過煮法有自己一套，扁身薯條蘸上粟米粉再炸，入口帶點輕脆；咬下炸雞塊，肉汁飽滿。
5019 PREMIUM FACTORY
電話：2871 1031
地址：中環蘇豪嘉咸街46號地下
營業時間：11:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/2QU1VsE
除了美國及摩納哥，還有這間來自日本的漢堡包店，漢堡扒使用九州宮崎及鹿兒島的和牛肉，每片和牛漢堡扒都在廚房中手做，油脂味香濃。賣點是這店在漢堡內，加入大量蔬菜去保持健康口味，如招牌龍馬漢堡，就加入吞拿魚碎、炒蛋、青椒、茄子、番茄、野菜和芝士等，層次豐富。除了麵包，也可配飯。其他小食如雞翼、薯條都只是平平，可以不點。
Burger Joys
電話：2787 1288
地址：灣仔駱克道42-50號地下E鋪
營業時間：11am-6pm
詳情： http://bit.ly/2EhvBsK
主打美國西岸風漢堡包，提供多款漢堡口味，包括single、cheese、double cheese、雞肉及素食雜菌扒，還可以加錢自選8 款配料，包括Maytag藍芝士、Jalapeno青辣椒、黑松露、炒蛋、煙肉等。
最出色是麵包，據說店主為了這漢堡包，竟出100萬天價向另一麵包廚師收購﹗開胃惹味，牛扒用冰鮮安格斯 USDA牛肩肉，肉味豐富，分量亦十足。這店的小食如薯條、水牛雞翼小食等亦做得出色，惹味香脆，奶昔分量十足，味道極香。
The Butchers Club
電話：2528 2083
地址：灣仔蘭杜街2號麗都大廈10號地鋪
營業時間：星期一至日12nn-11pm
詳情： http://bit.ly/2QErVVk
誰說漢堡包就只有過江龍才做得好﹖這間本地連鎖店就做得出色。品牌屬精肉店旗下，強項就肯定是漢堡扒了，所有牛肉都經過乾式熟成，又精選肉味濃郁的牛冧肉、油分十足的牛肩肉和有彈性的牛胸肉，然後手搓製成漢堡扒，每口肉味都豐富得像大餐。麵包是類似英式鬆餅，入口鬆軟。薯條以雞油炸起，不止香脆，更帶有獨特油香。價錢貴，一個漢堡已賣起$100，但一分錢一分貨嘛。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》編輯部
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曾在多間米芝蓮餐廳工作，22 Ships和Rhoda的前主廚Nate Green最近又有新動向。早前他與墨西哥連鎖餐廳Cali-Max Bar& Grill合作，設計出新系列的肉類漢堡Harley’s Gourmet Burgers。這個新餐單提供有10款風味不一的漢堡，每個漢堡都代表了不同國家或地區的文化，例如招牌漢堡El Chapo，就以澳洲安格斯牛肉，配上墨西哥辣椒和多種配料，來表達當地火辣的風土人情。Nate Green除了沿用優質肉品外，更同時提供素食選擇，食客多付20元，便可將原本的肉品改為植物肉。除了肉品外，漢堡包和芝士亦有純素選擇，對茹素人士而言，亦算貼心。記者試食了植物肉版本的Double Down漢堡，雖然肉質與傳統牛肉分別很大，但口感亦與台式肉臊飯的肉臊相似，與醬料配搭得不錯。想知道還有甚麼款式的漢堡，馬上睇片!
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