https://youtu.be/9CxV-yefkjk
在家抗疫自煮的菜式開始不斷重覆,其實簡單的材料都可以變出不同百搭的菜式🍜感激🙏大家一直支持💟🙏 Youtuber「越煮越好」早前拍片分享,教大家用$10自製平價小食薯仔牛肉餅,又分享秘訣令口感大增。
晴報 報章連結
Featured on Skypost: "Potato Cakes with Ground Beef" by Very Good Cooking Channel
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/2738049/%E3%80%90%E6%8A%97%E7%96%AB%E7%85%AE%E9%A3%9F%E3%80%91%E8%87%AA%E8%A3%BD%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E8%96%AF%E4%BB%94%E7%89%9B%E8%82%89%E9%A4%85$10%E6%95%B44%E5%A1%8A%20%E8%87%AA%E8%AA%BF%E9%86%AC%E6%B1%811%E5%80%8B%
在家抗疫自煮的菜式開始不斷重覆,其實簡單的材料都可以變出不同百搭的菜式。Youtuber「越煮越好」早前拍片分享,教大家用$10自製平價小食薯仔牛肉餅,又分享秘訣令口感大增。
薯仔切粒令口感大增秘訣
阿好師傅表示,整薯餅建議最好使用大薯仔,可以切一半磨成蓉,另一半就切細粒,同時混合可令薯餅口感大增,有兩種口感出現。
一半薯蓉,一半切粒令口感大增。
落蠔油易燶 鮑魚汁調味更好
阿好師傅表示,平時都會建議用蠔油混合牛肉,不過今次阿好師傅避免薯餅會變黑,所以就會用其他調味料取代。他又提醒,煎的時候記得用慢火慢煎,才能夠令裡面的食材完全熟透。
阿好師傅提醒要用慢火煎薯餅。
薯仔牛肉餅
材料︰免治牛肉150克、大薯仔1個
調味料︰胡椒粉少許、鮑魚汁1茶匙、生粉1湯匙、黑椒碎少許
事前準備︰
1. 先洗淨薯仔,刨去皮;
2. 將薯仔一開為二,一半磨成蓉,另一半切細粒;
3. 將牛肉混入薯仔蓉及薯仔粒
4. 加入調味料,然後攪拌一下;
5. 加入1/2茶匙麪粉,令其硬身一點,如沒有麪粉,可用生粉代替。
6. 將薯仔牛肉搓成球狀
做法:
1. 放2湯匙油落鑊燒熱;
2. 油燒熱後,轉中慢火,放入薯仔牛肉球;
3. 煎約2分鐘,反轉再煎,輕壓牛肉球至餅狀,大約煎多1分鐘;
4. 兩面煎至金黃色,即可上碟。
$10 做到 四件薯仔餅https://youtu.be/dARwLWQn8lk
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https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Rc0-Un6xo46g2YT-1L1OXW
⬇⬇English recipe follows⬇⬇
正一薯仔牛肉餅:
材料:
免治牛肉150克
薯仔(大)1個
處理:
1. 洗淨薯仔,刨去皮。
2. 將薯仔1開2,一半磨成蓉,一半切細粒。
3. 將牛肉混入(2)。
4. 加入調味料:
a. 胡椒粉少許
b. 鮑魚汁1茶匙
c. 生粉1湯匙
d. 黑椒碎少許
攪勻。
5. 加入1/2茶匙麪粉,令其硬身一點,如沒有麪粉,可用生粉代替。
6. 將薯仔牛肉搓成球狀。
烹調:
1. 放2湯匙油落鑊燒熱。
2. 油燒熱後,轉中慢火。
3. 放入薯仔牛肉球。
4. 煎了2分鐘左右,反轉,輕手壓一壓牛肉球至餅狀,大約煎多1分鐘。
5. 兩面煎至金黃色,上碟。
Beef pie with potatoes:
Ingredients:
Minced beef 150g
Potato (large) 1 No.
Preparation:
1. Rinse and peel the potato.
2. Cut potato into 2 halves. One half is to be mashed, the other half to be diced into small cubes.
3. Mix beef into (2).
4. Add seasonings:
a. pepper little
b. abalone 1 tsp
sauce
c. tapioca 1 tbsp
starch
d. dried black little
pepper
Mix well.
5. Add 1/2 tsp plain flour to make meat pie a little bit tough. If no plain flour, use tapioca starch instead.
6. Mix beef and potato into ball shape.
Steps:
1. Heat up 2 tbsp oil into wok.
2. Turn to medium~low flame when oil has been heated up.
3. Put beef and potato meatball into wok.
4. Flip over meatballs after the have fried for 2 minutes. Squeeze them to pie shape. Fry for 1 minute more.
5. Two sides of beef pie have been fried to golden yellow. Serve.
奶茶☕屋企做到
https://youtu.be/bsH1NbxoYJY.
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,晴報 報章連結 https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/2738049/%E3%80%90%E6%8A%97%E7%96%AB%E7%85%AE%E9%A3%9F%E3%80%91%E8%87%AA%E8%A3%BD%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E...
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法國, 那個以浪漫與革命著名的國度, 除了馬卡龍與羅浮宮外, 我們還可以用什麼角度去認識她呢?
這週日 2019.9.15 / 14:20 跟著Lara一起去找👑太陽王路易十世!
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Lara's Globalpedia X Kidchen Club 大直
🌎用母語環遊世界❌用英文玩轉烘焙👨🍳
環遊世界玩轉烘培課又來囉~
🇫🇷9/15 法國:
太陽王路易十世, 風靡全球的法式潮流
Cooking- Gnocchi Pasta,Healthy Snack for School ON
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🇲🇽10/20 墨西哥:
Remember Me! 跟著可可一起認識亡靈節
Cooking-Mad Hatter Cupcake
To celebrate Halloween Month through food!
🇺🇸11/17 美國:
既熟悉又陌生的美國, 除了迪士尼, 美國還有什麼呢?
Cooking-Potato Shepherd Pie in Potato Skin with Mashed Potato Frosting. To celebrate Thanksgiving Month through food!
🇬🇧12/8 英國:
揮動哈利波特的魔法杖來去白金漢宮找女王吧!
Cooking-Candy Cane Cookies
To celebrate Christmas Holiday!
english potato pie 在 OneFM William Facebook 的最讚貼文
Good morning mate ~
今天来一下英伦风~去享受一顿英式下午茶~ 今天的吃饱饱要为大家介绍位于Bukit Ceylon的
STG Bukit Ceylon
在怡保已经有3家,太平有一家,现在KL也有了~
还有很多他们在沙巴自家茶园的红茶~很正!
- Tea Smoked Chicken 茶熏全鸡腿 - 招牌菜,腌制,全鸡腿都满满的茶叶香味
- English Chicken Pie英式鸡肉派 - Super Home made English Chicken Pie , 上层铺满浓浓香香的Mash Potato
- French Chicken Divan法式芝士鸡扒 - 适合懒人食用,没有骨,香浓浓的牛油酱汁,Broccoli
- Pandan Nasi Lemak香兰椰浆饭 - 特别是饭,把pandan叶子打烂,跟饭一起煮,特别香配上rendang chicken *没有Crispy
- Gourmet Chicken Burger鸡肉汉堡 - 几种不一样的cheese和特别的酱汁,鸡肉都是自家打成块,绝对多汁
- Chocolate Lava Cake 巧克力心太软
- Belgian Waffles 比利时松饼
- Tiramisu 提拉米苏
- Crème Brulee 法式焦糖炖蛋
- Afternoon Tea Set 英式下午茶 - finger sandwich with roast ham , ham and cheese , 第二层 - raisin scone with jam , 上层很多蛋糕,巧克力,Brownies
english potato pie 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
晴報 報章連結
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/2738049/%E3%80%90%E6%8A%97%E7%96%AB%E7%85%AE%E9%A3%9F%E3%80%91%E8%87%AA%E8%A3%BD%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E8%96%AF%E4%BB%94%E7%89%9B%E8%82%89%E9%A4%85$10%E6%95%B44%E5%A1%8A%20%E8%87%AA%E8%AA%BF%E9%86%AC%E6%B1%811%E5%80%8B%E7%A7%98%E8%A8%A3%E4%BB%A4%E5%8F%A3%E6%84%9F%E5%A4%A7%E5%A2%9E
在家抗疫自煮的菜式開始不斷重覆,其實簡單的材料都可以變出不同百搭的菜式。Youtuber「越煮越好」早前拍片分享,教大家用$10自製平價小食薯仔牛肉餅,又分享秘訣令口感大增。
薯仔切粒令口感大增秘訣
阿好師傅表示,整薯餅建議最好使用大薯仔,可以切一半磨成蓉,另一半就切細粒,同時混合可令薯餅口感大增,有兩種口感出現。
一半薯蓉,一半切粒令口感大增。
落蠔油易燶 鮑魚汁調味更好
阿好師傅表示,平時都會建議用蠔油混合牛肉,不過今次阿好師傅避免薯餅會變黑,所以就會用其他調味料取代。他又提醒,煎的時候記得用慢火慢煎,才能夠令裡面的食材完全熟透。
阿好師傅提醒要用慢火煎薯餅。
薯仔牛肉餅
材料︰免治牛肉150克、大薯仔1個
調味料︰胡椒粉少許、鮑魚汁1茶匙、生粉1湯匙、黑椒碎少許
事前準備︰
1. 先洗淨薯仔,刨去皮;
2. 將薯仔一開為二,一半磨成蓉,另一半切細粒;
3. 將牛肉混入薯仔蓉及薯仔粒
4. 加入調味料,然後攪拌一下;
5. 加入1/2茶匙麪粉,令其硬身一點,如沒有麪粉,可用生粉代替。
6. 將薯仔牛肉搓成球狀
做法:
1. 放2湯匙油落鑊燒熱;
2. 油燒熱後,轉中慢火,放入薯仔牛肉球;
3. 煎約2分鐘,反轉再煎,輕壓牛肉球至餅狀,大約煎多1分鐘;
4. 兩面煎至金黃色,即可上碟。
$10 做到 四件薯仔餅https://youtu.be/dARwLWQn8lk
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正一薯仔牛肉餅:
材料:
免治牛肉150克
薯仔(大)1個
處理:
1. 洗淨薯仔,刨去皮。
2. 將薯仔1開2,一半磨成蓉,一半切細粒。
3. 將牛肉混入(2)。
4. 加入調味料:
a. 胡椒粉少許
b. 鮑魚汁1茶匙
c. 生粉1湯匙
d. 黑椒碎少許
攪勻。
5. 加入1/2茶匙麪粉,令其硬身一點,如沒有麪粉,可用生粉代替。
6. 將薯仔牛肉搓成球狀。
烹調:
1. 放2湯匙油落鑊燒熱。
2. 油燒熱後,轉中慢火。
3. 放入薯仔牛肉球。
4. 煎了2分鐘左右,反轉,輕手壓一壓牛肉球至餅狀,大約煎多1分鐘。
5. 兩面煎至金黃色,上碟。
Beef pie with potatoes:
Ingredients:
Minced beef 150g
Potato (large) 1 No.
Preparation:
1. Rinse and peel the potato.
2. Cut potato into 2 halves. One half is to be mashed, the other half to be diced into small cubes.
3. Mix beef into (2).
4. Add seasonings:
a. pepper little
b. abalone 1 tsp
sauce
c. tapioca 1 tbsp
starch
d. dried black little
pepper
Mix well.
5. Add 1/2 tsp plain flour to make meat pie a little bit tough. If no plain flour, use tapioca starch instead.
6. Mix beef and potato into ball shape.
Steps:
1. Heat up 2 tbsp oil into wok.
2. Turn to medium~low flame when oil has been heated up.
3. Put beef and potato meatball into wok.
4. Flip over meatballs after the have fried for 2 minutes. Squeeze them to pie shape. Fry for 1 minute more.
5. Two sides of beef pie have been fried to golden yellow. Serve.
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english potato pie 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
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正一薯仔牛肉餅:
材料:
免治牛肉150克
薯仔(大)1個
處理:
1. 洗淨薯仔,刨去皮。
2. 將薯仔1開2,一半磨成蓉,一半切細粒。
3. 將牛肉混入(2)。
4. 加入調味料:
a. 胡椒粉少許
b. 鮑魚汁1茶匙
c. 生粉1湯匙
d. 黑椒碎少許
攪勻。
5. 加入1/2茶匙麪粉,令其硬身一點,如沒有麪粉,可用生粉代替。
6. 將薯仔牛肉搓成球狀。
烹調:
1. 放2湯匙油落鑊燒熱。
2. 油燒熱後,轉中慢火。
3. 放入薯仔牛肉球。
4. 煎了2分鐘左右,反轉,輕手壓一壓牛肉球至餅狀,大約煎多1分鐘。
5. 兩面煎至金黃色,上碟。
Beef pie with potatoes:
Ingredients:
Minced beef 150g
Potato (large) 1 No.
Preparation:
1. Rinse and peel the potato.
2. Cut potato into 2 halves. One half is to be mashed, the other half to be diced into small cubes.
3. Mix beef into (2).
4. Add seasonings:
a. pepper little
b. abalone 1 tsp
sauce
c. tapioca 1 tbsp
starch
d. dried black little
pepper
Mix well.
5. Add 1/2 tsp plain flour to make meat pie a little bit tough. If no plain flour, use tapioca starch instead.
6. Mix beef and potato into ball shape.
Steps:
1. Heat up 2 tbsp oil into wok.
2. Turn to medium~low flame when oil has been heated up.
3. Put beef and potato meatball into wok.
4. Flip over meatballs after the have fried for 2 minutes. Squeeze them to pie shape. Fry for 1 minute more.
5. Two sides of beef pie have been fried to golden yellow. Serve.
奶茶☕屋企做到
https://youtu.be/bsH1NbxoYJY
??粥粉麵飯??(系列)
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?凍飲 / 熱飲☕/ 煲嘢飲?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RkcZGzuXnnc4vUpuZ9XKpw
?素食?素煮?素菜(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RKnrfVikRvaKyfEjg2tD54
??我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
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english potato pie 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳解答
Thank you for coming to our channel! There are English subtitles. Please turn on the subtitle function when you watch the videos!
ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(冷凍で2~3週間)
●春巻きの皮:10枚
●新じゃがいも:1個
●とろけるスライスチーズ:10枚
●ミートソース缶:1缶
●オリーブオイル
※第8弾。巻いて焼くだけ史上一番材料も作り方も簡単だった気がするんですけど
これがまた超おいしいです。
沢山作り過ぎても残りは冷凍作り置きにして
食べたい時にトースターで焼くだけで簡単に食べれるのでお手軽さも最高です。
是非たくさん作ってちょっとしたおつまみやおやつにしてみて下さい。
[Ingredients](You can keep it in the freezer for 2 to 3 weeks)
Spring roll skin: 10 pieces
Seasonal potatoes: 1 piece
Sliced cheese: 10 slices
Canned meat sauce: 1 can
Olive oil
※ I think it was the easiest material and recipe of all the Roll recipes.
This is also super tasty!
Even if you make too much, you can freeze the rest of it and reserve it.
It's also very easy to eat because you can just bake it in the toaster when you want to eat it.
Please make a lot and try them as a little snack.
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
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●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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