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2021/06/23
我有跟你們說我買了EUPA的小黑攪拌機嗎？
好多朋友說跟我推薦小黑小紅CP值很高
他沒有出小白讓我猶豫了一陣子
但貴的我也買不下去啊所以我還是買了小黑
昨天第一次使用感覺還不錯
打出來的麵團也是好吃的 只是小黑需要水合法
不像麵包機可以放在那就不管他了😆
昨晚自己做了卡士達醬麵包(原來卡士達醬也不難耶)我以前到底為什麼這麼害怕烘焙😂
弟弟早上竟然就吃完三個!! 登愣
一直說好好吃喔媽媽你做太少了🥰
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早上已經有朋友跟我說收到砧板了耶有夠快
歡迎你們每次跟團後跟我分享感受
因為我也很想知道每一個人用起來的感覺
在限動上tag我也行喔❤️
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下面那影片看完真的蠻有感的
用了這麼多種砧板下來真的是各式各樣的感覺
Gold life 都顧及到了～
不過這砧板厚度不像上一代很愛用的圓形木頭砧板這麼厚適合剁雞
我個人覺得他如果剁雞會太大聲有點恐怖🤣
還好我也從來沒在剁的 我都請市場幫我剁好😝
但他平常切菜扣扣扣的聲音聽起來蠻悅耳的
團購網站在置頂文章 記得參加抽獎噢
自購入 #EUPA攪拌機 以來大多只用在攪拌麵團上
其實小紅攪拌機也是可以用來打魚漿及絞肉等中式料理喔!
這回將苦瓜入菜，做了一道「#清蒸苦瓜封」
配料相當簡單，另外加入增添口感的”獨家密技” 還能煎成超好吃的「漢堡肉」唷!
✨影音食譜here👉 https://user9951.pics.ee/84VDN
✨blog圖文👉http://life.miamia.tw/82GC9
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#快3小廚房
#33來食
#妙麻手作
#想吃什麼歡迎大家來點菜🤣
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『#玫瑰核果麵包』使用甜而不膩又充滿蜂蜜香氣的「#蜂蜜麵團」做為基底，加上些許「#法國老麵」讓麵團組織更為細膩。
作法可分為兩天進行，第一天先製作法國老麵、第二天再加入於蜂蜜麵糰中，配料可自行變化，加入蜂蜜丁或是紅豆cream cheese等都非常好搭。
這次我將妙妙從屏東田裡採回的無農藥 #玫瑰花 融入其中
同時拍了 #影音食譜 供大家參考，家中若沒有核果可直接使用打碎的堅果代替喔~ 🙂
✨視頻:http://9951.psee.io/6VH4H
✨詳文:http://life.miamia.tw/6TY7A
PS.為了濃縮影片長度，文章裡有比較多詳細註解唷! (歡迎試作分享)
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eupa攪拌機 在 [問題] 小紅攪拌器與麵包機抉擇- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
已有 NB-3200烤箱 和 手持式攪拌器
唯獨做麵包需要麵糰打出薄膜
但手打實在是太累了...
想買台機器來解決
目前看上
1) EUPA 第三代多功能攪拌器(TSK-9416)
小紅攪拌機
價錢:999～1290
2) 國際牌製麵包機 BMT 1000T
價錢：6000～7000
本來很想入手麵包機，但考量到我做麵包都會自己再整形後，送入烤箱
而且不常做吐司，比較常做小麵包那類的
這樣若買麵包機，到時候可能就只剩打麵糰的功能
如果這樣，那就買便宜的小紅就好
但看小紅評價似乎也有兩極
有人說薄膜不好打出，但也有人說可以
螺絲好像容易掉？
不知是否有用過的版友可以分享
故障率高嗎?
也想請教這台小紅攪拌機合適的入手價格
會比999元低嗎?
還是有版友會比較建議直接入手國際牌製麵包機呢？
謝謝
ps.
因預算考量，暫時不考慮專業型的桌上攪拌機，而且是小家庭，我做的量都不多
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※ 編輯: marykate (1.175.115.188), 02/08/2018 02:39:57
我借過威寶麵包機試用 出膜好像沒那麼久@@
只是不知道效果 和會不會容易故障而已XD
還有“忍” XDDDD
應該也是高級貨吧@@
我已經下訂麵包機了～
... <看更多>