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為食花太郎 Fafafoodblog #fafafoodblog新疆菜 #fafafoodblog天后
<好出色既新疆美食>😍
呢間天山小館 喺佢未有 media介紹 新開時已經食過一次 覺得佢既新疆菜 味道 好好 好有大陸風味今日再經過平時少去既天后 點可以錯過😍

🍴新疆手工湯麵 78 蚊🍜🐑
點左中辣 所以佢個湯底都有番甘上下辣 飲落去主要係蕃茄湯底🍅入面有葱花 辣椒 青椒 紅椒 蒜頭 材料同味道豐富 麵身係比較闊身 口感煙靭爽口 帶 d 彈牙 平時喺香港少機會有得食😃因為朋友唔食羊肉 所以 d肉碎就轉左牛， 佢既牛肉係滑牛 口感煙靭 都幾吸湯汁 . 好有風味 推介😍

🍴新疆手工羊肉餡餅49 蚊🐑
可以兩個或四個甘點 🥟 我就點左兩個 新鮮每日包 餡餅 係圓身 炸得好香脆。充滿孜然粉 好惹味 一咬開入面熱辣辣 羊肉好軟熟 同 juicy既洋葱合埋一齊🐑好香好夠味 , 正😃

🍴九轉豬大腸 78 蚊🐖
整得好出色既大腸 外面勁香脆 甜咸味適中 中間位雖然好多肥膏 但佢炸得比較乾身 所以食落唔肥膩🐖 中間加個京葱 中和香豬大腸味 點埋甜酸醬 好正 😍

🍴羊肉水餃68 蚊 6 隻🐑
6 隻羊肉餃整得大細一樣 偏大隻 個皮好滑 比較厚身🥟 羊肉好香濃 入面有 d juicy肉口感煙靭 帶 d肥膏 好正 🐑 最正係將佢既醋同辣椒油撈埋 一左放落口 好味😍🌶
#新疆菜 #羊肉 #水餃 #炸大腸 #湯麵

Score 平均分 <7.9/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#天山小館
天后水星街12號水星大廈地下 a鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog天后
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<烤全羊新疆菜>🐑🔥
#fafafoodblog紅磡黃埔土瓜灣
新疆菜香港唔係好多 有得食烤全羊就更少 以我所知得西環某鋪 同呢間大漠有 , 西環試過幾次 而近日得知以前冇做全羊既大漠都做埋全羊 於是就相約16 位朋友試試佢💪🏻🐑 餐廳坐位有限 大慨坐到30 人 都幾有新疆民族風味 野食都幾特別既 而好多野食都係同羊肉有關🐑 大家記得想食全羊要預早一個星期訂呀！😃

🍴烤全羊🐑🔥
3352.7 蚊{130 蚊一磅 }
25 磅既羊話大唔大 話細唔細 不過以16 個人食都算係差唔多架啦 羊肉炸得好香 帶有d香草味 🌿望落去其實都好狀觀 可能係比較細羊既關係 . 所以羶味唔算勁 😃 成隻羊唔同位個羶濃度都唔同🐑 出面嗰層皮要趁熱食如果凍左會好淋 . 如果熱食黎講係燒得好唔錯 但如果凍左就差d🤔點下孜然粉 芥辣 會惹味d 🐑😃整體合格 如果燒既火喉再準確d會更佳💪🏻

🍴涼伴豆腐 60 蚊😃
用新鮮生菜墊底 加上蘿蔔絲菜絲🥕🌿 加上少少類似芝麻醬既醬汁 同凍滑豆腐一齊食 係一個幾開胃既前菜黎

🍴吐魯蕃哈蜜瓜伴老虎菜雞絲 60 蚊🐤
其實我覺得佢粗身橙色絲係蘿蔔絲🥕多過哈蜜瓜🍈 因為可能比較生唔太甜 不過口感係幾清新 而且雞肉都幾嫩滑 小食黎講都唔錯🐤

🍴新疆香葱烤餅 35 蚊4件🍞
好有口感既烤餅 外層好香脆 入面密度好高 煙靭 帶有d葱香味🌿 點埋佢提供既咖喱汁都幾特別 😉

🍴新疆美食大盤雞 105 蚊🐤
原本食過用鐵盤 但唔知點解用左大碗 anyway😂 佢既茨汁好特別 甜咸兼備 而且好黏稠 入面有好多粉皮 質感有d似水晶粉 好煙靭 盡吸醬汁 😈 有蘿蔔 洋葱🌰 三色椒 加上都幾嫩滑既雞肉煮得好入味 🐤 重點係醬汁好味🙂

🍴新疆特色炒拉條子麵 81 蚊🍜
青紅椒 蘿蔔絲 🥕一齊炒成 其實個人覺得勁似上海粗炒麵😂 不過麵質比較幼同煙靭 但醬料咸度濃度都相似 突然新疆野變左食上海菜甘 哈哈😄

🍴疆式羊肉炒飯 81 蚊🐑🍚
炒得都幾香羊肉味 羊肉煙靭 唔算羶 飯係用黃飯 飯粒比較細粒 所以口感比較黏 加埋d紅黃椒🌶 花生 增加口感 都唔錯 同中菜唔同 新疆既飯比較濕d好唔好食 見仁見智 我覺得ok 😄

🍴 桂花羊奶凍 12 蚊🐑🥛
充滿羊奶香既奶凍 奶味香濃 質感幾彈 食到中段有d桂花香 好味🌷

整體黎講 如果想食烤全羊可以一試 食物都幾特別 質素ok但仍有改善空間 價錢唔平 希望繼續努力！

Score 平均分 <7.3/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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Address地址
#大漠
土瓜灣北帝街27 號c地鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog紅磡黃埔土瓜灣
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