【啤酒RM6.90!! 西餐好吃大份又经济!!】🍝🍗🍺
你哪一个朋友整天想吃鲍鱼的?请他来这边吃就对了,一盘还给到好几粒鲍鱼,给你吃到爽爽才RM18.80罢了!! 😂
Wine Houz 新推出的西餐 & Fusion真的是经济、实惠、大份重点是好吃!! 而且7PM之前来Wine Houz的话,Carlsberg啤酒一律RM6.90 per mug罢了,真的惊人便宜啊!!🤩
🍸超多Special的Cocktails,最特别的就是Ice Blended版本的Pina Colada哦!! 如果不懂什么撞什么,你可以要求Bar调一杯最适合你的Cocktails给你哦~
🦀Crab Meat Bean Curd Soup【RM10.80】
大大力推荐!! 摆盘有点西式,可是结合了中式蟹肉羹汤,再搭配Ebiko和Toast,把Toast Dip羹汤吃,没想到也很鲜、美味耶!!
🐷Deep Fried Pork Chop with Turmeric【RM16.80】
这个超级好吃!! 猪扒完全不干柴,还很嫩,又有香香的姜黄味,还可以沾泰式辣椒酱吃,味道瞬间Boost Up!!
🍛Baby Abalone Fried Rice【RM18.80】
呐呐呐...有没有一个朋友整天叫人请吃鲍鱼的,你可以带他来这里,叫一盘鲍鱼炒饭给他吃,里面有好几粒鲍鱼在内,哈哈~
🍖Stir Fried Pork Rib with Honey Vinegar Sauce【RM16.80】
炸到脆脆的排骨再被甜滋滋的酱汁包裹,我们是吃到一直在吮骨头啦,你们会不会?
另外还有其他新Menu包括
✅Soft Shell Crab Pizza【RM19.80】
✅Deep Fried Garlic and Bread Beef Fimott【RM32.80】
✅Salted Egg Seafood Spaghetti【RM16.80】
✅Chicken Cordon Bleu【RM16.80】
✅Grilled Chicken with mix Vege and Cheese 【RM16.80】
✅Luchu Waffer【RM10.80】
🏠Wine Houz就在Penang Times Square底楼而已,而且是一家超大间的Kitchen Bar,从外面看不要以为只是Outdoor座位的普通Bar而已,其实这里还分为5大Section分别有Outdoor Public Seat, Indoor Aircond Seat, Cigar VIP Room, Karaoke VIP Room & Meeting Room哦!! Meeting Room甚至还有独立厕所 & Projector,而且还是百分百隐秘还可容纳10人左右,可以小型聚会、开趴都没问题~
地点:No.77-G-3, Penang Times Square, Jalan Dato Keramat, 10150 Georgetown, Pulau Pinang(舞台对面)
营业时间:3PM-2AM (每天营业)
预定号码:014-311 1361
Facebook:https://www.facebook.com/winehouzmmall/
Google Maps:https://goo.gl/maps/hMFYzs1PHYhKSp5b8
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過131萬的網紅曼食慢语 Amanda Tastes,也在其Youtube影片中提到,▋简介 #曼食慢语 站在年关当前,回想今年经历的一切,恍如隔世。去年我发布完年夜饭节目,就放下一切琐事,开开心心去旅行了。没想到疫情突如其来,每天发生的一切都好像不真实。年初因为不能复工,我一人在家潜心做菜拍摄,倒也安心平静。今年有很多小伙伴选择留守原地不回家,在家乡的也不像往年一大家子聚在一起了...
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garlic, honey turmeric 在 Mai Yom Auon ไม่ยอมอ้วน Facebook 的最佳貼文
#4สูตรหมักอกไก่ นุ้มนุ่มมมมม ทำเองง่ายมากกกก
จะย่าง จะอบ จะเวฟ หรือจะนึ่ง ก็อาย่อยยยย
ชอบสูตรไหนก็หมักแล้วแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาไว้ได้เลย 1 คืน
หรือแช่ฟรีชก็ได้ ก็จะเก็บได้นานขึ้นอี๊ก
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#สูตรอกไก่นุ่มพื้นฐาน
อกไก่ 4 ชิ้น + เบคกิ้งโซดา 1.5 ช้อนชา + น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ + นมไขจืดมันต่ำ 1 ถ้วยตวง
#สัดส่วนหมักต่อชิ้น
อกไก่ 1 ชิ้น + เบคกิ้งโซดา 1/3 ช้อนชา (อย่าใส่เยอะจะขม) + น้ำมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ + นมจืดประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะ
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#สูตรอกไก่พริกไทยดำ
1. อกไก่ + เบคกิ้งโซดา + น้ำมัน + นมไขจืดมันต่ำ
2. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
#สูตรอกไก่ออริกาโน่
1. อกไก่ + เบคกิ้งโซดา + น้ำมัน + นมไขจืดมันต่ำ
2. ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
#สูตรอกไก่ขมิ้น
1. อกไก่ + เบคกิ้งโซดา + น้ำมัน + นมไขจืดมันต่ำ
2. ซีอิ๊ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. ผงขมิ้น 1 ช้อนชา
4. กระเทียม 1-2 กลีบ
5. น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
#สูตรอกไก่สมุนไพร
1. อกไก่ + เบคกิ้งโซดา + น้ำมัน + นมไขจืดมันต่ำ
2. กระเทียม 2 กลีบ
3. รากผักชี 1 ต้น
4. ตะไคร้ 1 ต้น
5. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
6. ลูกผักชี 1 ช้อนชา
7. ซีอิ๊ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
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#เคล็ดลับย่างกับกระทะ
- ใช้ไฟอ่อนๆ
- เอาไก่หมักย่างบนกระทะ ไม่ต้องทาน้ำมันเพิ่มนะคะ
ปิดฝากระทะทิ้งไว้ 4-5 นาที แล้วพลิกด้าน ปิดฝาต่ออีก 4-5 นาที
***เวลาปิดฝาจะขึ้นอยู่กับขนาดของอกไก่
หากชิ้นใหญ่ อาจต้องเพิ่มเวลาให้นานขึ้นหน่อยนะคะ
แต่อย่าย่างนานเกินไปนะ เนื้อไก่จะแข็ง
***หากไม่มั่นใจว่าอกไก่จะสุกไหม
ให้นำเข้าไมโครเวฟไฟแรงต่ออีก 1 นาทีก็ได้ค่ะ
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📍 กินอยู่อย่างคนผอม หุ่นดี สุขภาพดี ต้องควบคุมอาหารอย่างต่อเนื่อง กินครบ 3 มื้อ ในปริมาณที่พอเหมาะ ควบคู่กับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และพักผ่อนให้เพียงพอด้วยนะคะ
#MaiYomAuon #ไม่ยอมอ้วน
#4 Chicken Breast recipe. Soft and easy to cook.
Whether it's roasted, wet or steamed, I'm so shy.
If you like any formula, you can fermented and refrigerate the normal channel for 1 nights
Or free soak. You can keep it longer. Ewwwwwwwwwww
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#สูตรอกไก่นุ่มพื้นฐาน
Chicken Breast 4 pcs + 1.5 teaspoon soda be oil 2 tbsp + low fresh milk 1 cups.
#สัดส่วนหมักต่อชิ้น
Chicken Breast 1 pcs + 1/3 teaspoon of soda (don't wear too much, it's bitter) + 1/2 tbsp oil n̂ảmạn 4-5 tbsp of fresh milk
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#สูตรอกไก่พริกไทยดำ
1. Chicken Breast t̀ả Becoming Soda + Oil n̂ảmạn Milk with low pressure.
2. 1 teaspoon black pepper
3. 1/2 teaspoon of salt
#สูตรอกไก่ออริกาโน่
1. Chicken Breast t̀ả Becoming Soda + Oil n̂ảmạn Milk with low pressure.
2. 1 teaspoon oregano
3. 1/2 teaspoon of salt
#สูตรอกไก่ขมิ้น
1. Chicken Breast t̀ả Becoming Soda + Oil n̂ảmạn Milk with low pressure.
2. 1/2 tbsp soy sauce
3. 1 teaspoon of turmeric powder
4. garlic 1-2 lobes
5. 1/2 Tbsp. Honey
#สูตรอกไก่สมุนไพร
1. Chicken Breast t̀ả Becoming Soda + Oil n̂ảmạn Milk with low pressure.
2. garlic 2 lobes
3. 1 cilantro roots
4. lemongrass 1 trees
5. 1 teaspoon black pepper
6. 1 teaspoon coriander leaves
7. 1/2 tbsp soy sauce
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#เคล็ดลับย่างกับกระทะ
- Use a soft light.
- Put roasted chicken on the pan. No need to apply more oil.
Close the plate and leave it for 4-5 minutes. Then flip the side to close the lid for 4-5 minutes.
*** Lid time will depend on the size of chicken chest.
If the big one, you may need to increase your time a little longer.
But don't roast too long. Chicken meat will be frozen.
*** If you are not sure if the chicken chest is ripe?
I will import the microwave and power for 1 minutes.
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📍 Eat like a slim, healthy body. You need to control your diet continuously. Eat 3 meals in a reasonable amount, alongside exercise regularly and get enough rest.
#MaiYomAuon #ไม่ยอมอ้วนTranslated
garlic, honey turmeric 在 家政煮廚金基師 Facebook 的最佳貼文
放假前的最後一攤(過年才多攤⋯)我的同鄉跟前同事終於想通了!準備迎接新的生活型態,由衷的祝福~金歡心,再烤一支雞來歡慶一下,鬆快!
坦都理風味烤雞,鹽滷12hr、香料醃漬2回、3溫暖照料,最終成果讓人起立鼓掌~大喜~
食物表心意,敬 友誼不散。
更新烤雞做法看這ㄦ
http://hsiehyunglin.pixnet.net/blog/post/45746929
坦都里香料配方,後續整理在分享~
。先聞香。
coriander
cummin
fenugreek
aniseed
cardamom
turmeric
paprika
curry powder
tomato paste
honey
Garlic
water(咦)
garlic, honey turmeric 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳貼文
▋简介
#曼食慢语
站在年关当前,回想今年经历的一切,恍如隔世。去年我发布完年夜饭节目,就放下一切琐事,开开心心去旅行了。没想到疫情突如其来,每天发生的一切都好像不真实。年初因为不能复工,我一人在家潜心做菜拍摄,倒也安心平静。今年有很多小伙伴选择留守原地不回家,在家乡的也不像往年一大家子聚在一起了。我们都在为了能和家人朋友健康安全团聚的那一天默默等待着。
不论是小家庭和父母在一起,或者是年轻夫妻独自陪伴,一顿圆满丰盛的年夜饭依旧是中国人少不了的仪式感。所以今年我准备的菜没有往年那么多,食材也都是比较家常的,但美味还是绝不打折扣哦。不论你是打算整桌复制,或者是挑选其中几道菜,都能参考看看。
按照中国人的习俗,过了农历新年才是真正新的开始,希望大家都在新的一年里牛气冲天~也感谢大家又一年的陪伴!祝大家新年健康平安!
▋相关视频
2020年夜饭:https://youtu.be/U600kN3oUSs
2019年夜饭:https://youtu.be/rds-FNnaZpU
2018年夜饭:https://youtu.be/mHZyrL8otbY
2017年夜饭:https://youtu.be/4p1wuFJTF78
2016年夜饭上:https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016年夜饭下:https://youtu.be/lJLtZlFHySA
▋配料
1、五彩大拉皮
市售拉皮,200g Northeast Lapi 200g
配菜:garnish food
胡萝卜小半根,half of carrot
黄瓜半根,half of cucumber
木耳5g,5g edible tree fungus
鸡蛋1个,1 egg
生抽3大勺,1 tbsp soy sauce
蚝油1大勺,1 tbsp oyster sauce
芝麻酱2大勺,2 tbsp tahini
香醋2大勺,2 tbsp vinegar
糖1小勺,1 tsp sugar
纯净水3大勺,3 tbsp water
白胡椒1/4小勺,1/4tsp white pepper
熟白芝麻,cooked sesame
蒜蓉1小勺,1 tsp minced garlic
辣椒油随意,chili oil
香菜随意,coriander
2、香酥鹰嘴豆
鹰嘴豆100g,100g chickpeas
卤水1L,1L brine
3、粘粘鱿鱼
内馅:
糯米75g,75g glutinous rice
广式香肠1/2根,1/2 cantonese sausage
干香菇7g,7g dried mushroom
黄酒1大勺,1 tbsp yellow rice wine
姜末1小勺,1 tsp ginger
生抽1大勺,1 tbsp soy sauce
盐1/4小勺,1/4 tsp salt
糖1小勺,1 tsp sugar
白胡椒1小撮,a pinch white pepper
鱿鱼:
大鱿鱼一条约500g,a whole squid about 500g
卤水3L,3L Chinese brine
酱料:
韩式辣酱2大勺,2 tbsp Korean chilli sauce
卤水4大勺,4 tbsp Chinese brine
paprika甜红椒粉1/2小勺,1/2 tsp paprika
蜂蜜1大勺,1 tbsp honey
孜然粉1小勺,1 tsp cumin powder
4、咸柠辣子鸭
鸭腿2个(约500g),2 duck legs (about 500g)
咸柠檬1/4个,1/4 salted lemon
咸柠檬汁1小勺,1 tsp salty lemon juice
干灯笼辣椒2大把,2 handful dried Lantern chili
姜3大片,three slices of ginger
蒜半头,half of garlic
八角1个,1 star anise
水400ml,400ml water
黄酒2大勺,2 tbsp Shaoxing rice wine
糖1小勺,sugar 1 tsp
蚝油2小勺,oyster sauce 2 tsp
白胡椒1小撮,white pepper 1 pinch
杭椒150g,150g Hang pepper
小米辣1-2个,1-2 bird'eye chili
5、咖喱牛杂煲
牛腱子400g,400g bovine tendon
牛蹄筋200g,200g cattle hoof tendon
熟金钱肚200g,200gcooked beef tripe
炸鱼蛋80g,80g fried fish balls
咖喱粉1-2大勺,1-2 tbsp curry powder
姜黄粉1小勺(选用),1 tsp turmeric powder
姜片6大片,6 slices ginger
大葱白2大段,white parts of leek
大葱绿1大块,green parts of leek
胡萝卜1个,1 carrot
白萝卜1个,a white radish
干腐竹3-4把,3-4 handful dried yuba
香菜1小把,handful coriander
椰浆100ml,100ml coconut milk
6、干煸豆角 Stir dry green beans
豆角400g,400g green beans
蒜蓉1小勺,1 tsp minced garlic
花椒面1小勺,1 tsp szchuan pepper powder
小米辣2个,2 bird'eye chili
盐1/2小勺,1/2 tsp salt
糖1/2小勺,1/2 tsp sugar
生抽2小勺,2 tsp light soy sauce
7、四喜羊肉烧麦 Lamb Siu Mai
内馅filling:
羊肩肉400g,400g Lamb shoulder
大葱200g,200g leek
姜1小块 , a small piece of ginger
胡萝卜大半根(约150g),half of carrot(about 150g)
木耳8g,8g dried cloud ear fungus
花椒1.5大勺,1.5 tbsp szechuan pepper
白胡椒1/4小勺,1/4 tsp white pepper
香油3大勺,3 tbsp sesame oil
生抽3大勺,3 tbsp light soy sauce
老抽1小勺,1 tsp dark soysauce
黄酒2大勺,2 tbsp Shaoxing rice wine
盐1小勺,1 tsp salt
糖1小勺,1 tsp sugar
五香粉1/2小勺,1/2 tsp five spices power
外皮skin:
饺子皮500g,500g dumpling wrapper
玉米淀粉(防粘用),corn starch
8、腌笃一家亲 Yan Du Xian
面筋塞肉Oily gluten stuffed meat:
小油面筋80g,80g small oil gluten
猪肉糜300g,300g minced pork
黄酒1大勺,1 tbsp Shaoxing rice wine
生抽1大勺,1 tbsp light soy sauce
蚝油1大勺,1 tbsp oyster sauce
花椒水1大勺,1 tbsp szechuan pepper water
姜泥1小勺,1 tsp minced ginger
葱花1大勺,1 tbsp chopped green onion
五香粉1小勺,1 tsp five spices power
白胡椒1/4小勺,1/4 tsp white pepper
香油1大勺,1 tbsp sesame oil
鸡蛋1个,1 egg
玉米淀粉2大勺,2 tbsp corn starch
盐1小撮,a pinch of salt
汤soup:
金华火腿70g,70g Jinhua Ham
咸肉100g,100g salted pork
冬笋2个,2 winter bamboo shoots
油面筋塞肉8个,8 oily gluten stuffed meat
百叶结150g,150g bean curd leaf knot
小葱结2个,2 green onion knot
葱花,chopped green onion
姜片2-3片,2-3 slices of ginger
白胡椒1小勺,1 tsp white pepper
9、桂花藕粉糖芋苗 Osmanthus lotus root starch,Sugar taro
芋艿12个,12 Taro
小苏打1/4小勺,1/4 tsp of baking soda,
冰糖150g,150g rock sugar
藕粉5g,5g lotus root starch
干桂花1大勺,1 tbsp dried osmanthus
10、柚子生姜饮 Grapefruit Ginger Drink
白肉葡萄柚2个约700g,2 grapefruits (about 700g)
糖300g, 300g sugar
生姜100g,100g ginger
蜂蜜350g,350g honey
▋ 相关视频列表
年夜饭特辑:https://www.youtube.com/watch?v=rds-F...
亚洲料理:https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-...
中华美食:https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs...
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韓式辣味醃醬
材料
A
五花肉 600公克 pork belly 600g
B
水梨泥 2大匙 Asian pear puree 2tbsp.
韓式辣醬 1大匙 Korean hot pepper paste 1tbsp.
蒜泥 2大匙 garlic 2tbsp.
洋蔥泥 1大匙 onion 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 所有材料B放入保鮮盒中混合均勻。
2. 放入劃好刀的五花肉抓勻。
3. 蓋上蓋子,按下氣密閥,醃漬1小時即可。
蔥味醃醬
材料
A
五花肉 600公克 pork belly 600g
B
蘋果泥 2大匙 apple puree 2tbsp.
蔥泥 3大匙 scallion 3tbsp.
薑泥 1大匙 ginger 1tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 所有材料B放入保鮮盒中混合均勻。
2. 放入劃好刀的五花肉抓勻。
3. 蓋上蓋子,按下氣密閥,醃漬1小時即可。
韓式柚子醃醬
材料
A
五花肉 600公克 pork belly 600g
B
韓式柚子醬 3大匙 Korean honey citron jam 3tbsp.
薑黃粉 1茶匙 turmeric powder 1tsp.
洋蔥泥 1大匙 onion 1tbsp.
薑泥 1大匙 ginger 1tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 所有材料B放入保鮮盒中混合均勻。
2. 放入劃好刀的五花肉抓勻。
3. 蓋上蓋子,按下氣密閥,醃漬1小時即可。
醬油醃醬
材料
A
五花肉 600公克 pork belly 600g
B
鳳梨泥 2大匙 pineapple puree 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
薑泥 1大匙 ginger 1tbsp.
蒜泥 1大匙 garlic 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1茶匙 soy sauce 1tsp.
作法
1. 所有材料B放入保鮮盒中混合均勻。
2. 放入劃好刀的五花肉抓勻。
3. 蓋上蓋子,按下氣密閥,醃漬1小時即可。
五花肉較厚,切花刀更入味
作法
1.在五花肉表面劃交叉斜刀,再醃加快醃漬入味。
醃好就能馬上烤!
作法
1. 不用放油,直接放上五花肉逼出油質,烤至兩面都上色。
2. 再剪成小塊,烤至切口也都焦香上色就能吃。
-
楊桃美食網
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Setiap hari mesti wajib ada masakan yang berasaskan ayam kan? Kalau korang dah jemu ayam goreng ke ayam berkuah ke, korang boleh try buat ayam bakar madu ni. Boleh dimakan dengan nasi dan kalau nak makan gitu je pun sedap tau, lagi-lagi bila dicicah dengan kuah pedas. Jom try buat..
Resepi Ayam Bakar Madu Kuah Pedas | Honey Roasted Chicken Hot Sauce Recipe
//Bahasa Melayu
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Resepi Ayam Bakar Madu Kuah Pedas
Bahan-bahan (Ayam Bakar Madu)
1 ekor ayam
2 tangkai serai (dicincang)
1 inci halia (dicincang)
1 ulas bawang merah (dicincang)
2 ulas bawang putih (dicincang)
2 sb garam
1 sb lada hitam
1 sk serbuk kunyit
1 sk serbuk cili
1 sb sos cili
1 sb sos tiram
1 sb madu
1 batang lobak merah (dipotong)
2 batang saderi (dipotong)
1 biji kentang (dipotong dadu)
2 tangkai rosemary
2 sb minyak jagung
1 biji lemon
10 biji tomato ceri (hiasan)
Bahan-bahan (Kuah Pedas)
2 sb pes cili
3 tangkai cili besar
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
2 sb gula perang
1 sk garam
1 sk cuka makan
1 sb madu
1 sb tepung jagung + 2 sb air
Cara memasak (Ayam Bakar Madu)
1. Campurkan serai, halia, bawang merah, bawang putih, lada hitam, serbuk kunyit, serbuk cili, sos cili, sos tiram, madu dan garam. Gaul rata dan ketepikan bahan perapan.
2. Keringkan ayam menggunakan tisu dapur. Lumurkan garam, minyak jagung dan bahan perapan ke seluruh bahagian ayam.
3. Susun potongan lobak merah, saderi, kentang dan daun rosemary yang sudah diperasakan dengan garam di tepi ayam.
4. Sumbatkan lemon dan kentang ke dalam ayam.
5. Bakar ayam di dalam ketuhar selama 1 jam pada suhu 230°C.
6. Ayam bakar siap untuk dihidangkan bersama nasi putih dan sos pedas.
Cara memasak (Kuah Pedas)
1. Kisar cili besar, bawang putih dan bawang besar sehingga lumat.
2. Di dalam periuk, masukkan bahan kisar, pes cili dan renehkan sehingga berbuih.
3. Perasakan dengan garam, madu, cuka dan gula perang.
4. Akhir sekali, masukkan larutan tepung jagung dan kacau sehinga pekat.
5. Kuah pedas siap untuk dihidangkan.
//English
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Honey Roasted Chicken Hot Sauce Recipe
Ingredients (Honey Roasted Chicken)
1 whole chicken
2 lemongrass (minced)
1 inch ginger (minced)
1 red onion (minced)
2 cloves of garlic (minced)
2 tbsp of salt
1 tbsp of black pepper
1 tsp of turmeric powder
1 tsp of chili powder
1 tbsp of chili sauce
1 tbsp of oyster sauce
1 tbsp of honey
1 stick carrot (cut)
2 stick celery (cut)
1 potato (diced)
2 stalk rosemary
2 tbsp of corn oil
1 lemon
10 cherry tomatoes (optional)
Ingredients (Hot Sauce)
2 tbsp of chili paste
3 red chilies
2 cloves of garlic
1 whole onion
2 tbsp of brown sugar
1 tsp of salt
1 tsp of vinegar
1 tbsp of honey
1 tbsp corn flour+2 tbsp of water
Cooking method (Honey Roasted Chicken)
1. Mix well lemongrass, ginger, red onion, garlic, black-pepper, turmeric powder, chili powder, chili sauce, oyster sauce, honey and salt. Combine well the marinade ingredients and set aside.
2. Pat dry the chicken using kitchen tissue. Rub salt, corn oil and marinated ingredients to all parts of the chicken.
3. Arrange and seasoned carrot, celery, potato and rosemary with salt beside the chicken.
4. Stuff the cavity with whole lemon and potatoes.
5. Roast the chicken in the oven for an hour at 230°C.
6. Honey roasted chicken ready to be served with white rice and hot sauce.
Cooking method (Hot Sauce)
1. Blend red chilies together with garlic and onion until fine.
2. In the saucepan, pour in ground ingredients, chili paste and cook to boil and simmer.
3. Season with salt, honey, vinegar and brown sugar.
4. Lastly, pour in corn starch solution and stir until thicken.
5. Hot sauce ready to be served.
Nak resepi lagi?
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