『真』ARTISAN 冰淇淋機團購 GO GO GO
團購網址在這兒:
https://shouyo.1shop.tw/3w5cx6
_____文末有食譜連結
推坑之前先幫大家科普一下
冰淇淋機有哪幾種樣式
Type A. 水果冰淇淋機
水果冷凍後經機器慢磨出來的冷凍水果泥
無敵單純,連調味都省了
但除了 #水果之外什麼都不能做
Type B. 冷凍盆預冷冰淇淋機
這類的機型需要預先把冷凍盆
放冰箱冷凍預冷(半天以上)
之後才能開始製作冰淇淋
製冰過程會漸漸回溫
所以口感不會太漂亮
#預冷很佔冷凍庫位子
PS.此類型攪拌馬達是上置式
扭力較小,會縮短攪拌時間
容易產生冰晶(冰晶碎片)影響口感
Type C. 內建壓縮機型
最接近商用的家用機型
就是我在用這種啦~內建壓縮機型
製作冰淇淋同時冷卻(邊攪拌邊冷卻)
操作簡單,使用彈性大變化大
Ice Cream、Gelato、Sorbet
試做都得到不錯的成品
#我驕傲
#家用款最高 #沒有其他
看完上面這幾款冰淇淋機
心中有清晰的想法了嗎?
只想簡單玩玩,我會推薦 Type A.
因為很便宜1千左右就有
認真想做冰淇淋跳過 Type B.
直接進到內建壓縮機形式的 Type C.
最實際也最方便成品也最棒!
跟廠商來回討論價格
最後用開出團購價 $7490
調查一下是目前市面最優惠
應該只開一團
#畢竟一個家庭一台就夠了
#家用冰淇淋機層峰
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______________
目前冰品食譜
*檸檬&奇異果雪酪
https://pse.is/3k574n
*百香果Gelato
https://pse.is/3m9lzw
*Piña colada 西班牙調酒Gelato
https://pse.is/3m7l9p
______________
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店,桃色脆圓好吃!招牌三圓豆花,一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean pudding - #soybeanpudding #Douhua #豆花評比 - 總結:豆花屬於滑嫩型,比較...
gelato食譜 在 Facebook 的最佳貼文
🥳 🥳 🥳 家用最專業的冰淇淋機
開團中 https://shouyo.1shop.tw/3w5cx6
_____
最近食驗開發了好幾款
我尬意的冰淇淋口味~
其中一款是調酒 Piña colada
其他都是水果基底的冰淇淋!
吃起來都很透清涼
很蘇胡~不會膩~酸V酸V的
幫大家科普一下冰淇淋種類
Ice Cream(美式冰淇淋 )
|20% 奶油佔比
|10% 牛奶
|乳脂必須超過10%
|膨脹率必須低於100%
|添加物乳化劑、安定劑、抗氧化劑、著色劑...
Gelato(義式冰淇淋)
|脂肪含量 4~8%
|新鮮水果、堅果為原料
|自然攪拌,均勻降溫
|空氣含量少
|賞味期 7-10天
Sorbet(雪酪)
|0% 乳脂
|原料自帶水分、糖分
|新鮮水果為原料
看到這邊
大家應該心理有數
哪款冰淇淋是減肥大魔王吧
_________________________
再來請大家投個票
你愛哪款冰淇淋?
1.百香果 Gelato
2.Piña colada Gelato
3.檸檬 Sorbet
4.奇異果 Sorbet
5.咖啡焦糖 Ice Cream
如果都沒中
那你會想吃哪一款?
票數最高的那款
食譜優先處理囉!
#舉手之勞按個讚
#金基師感謝您的讚蝦
gelato食譜 在 Facebook 的最佳解答
🍦上年的聖誕節,Mr P買了一部雪糕(冰淇淋)機給我,我從來沒有提級過想要😏我吃Ben & Jerry 也很開心的 😂好明顯是他自己想要😒
由冬天開始已在家裡做Ice-cream和 Gelato😋😋
試了很多食譜,還是覺得先煮成Custard 再放入雪糕機內,攪拌一個小時,味道香濃,沒有添加化學劑,超美味😋😋
做事非常認真的Mr P還買了獨立雪糕杯呢😑倫敦這幾天都超熱,食雪糕消消暑囉😜
gelato食譜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店,桃色脆圓好吃!招牌三圓豆花,一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean pudding
-
#soybeanpudding #Douhua #豆花評比
-
總結:豆花屬於滑嫩型,比較像布丁的口感。
招牌三圓豆花(脆圓、芋圓、粉圓) $50 (大碗)
方形的芋圓Q度很棒!
黑糖冰沙,甜度舒適。
-
三圓豆花—竹北店
地址: 新竹縣竹北市三民路294號
電話: 03 553 0148
-
「豆花」英語怎麼說
Dou hua
It is a dessert, which is tofu served with sweet ingredients, like red bean, sugar syrup, jelly balls and other typical types of bean or nut. Great cold in the summer or hot in winter.
每日學一點英文
Table of Contents
make some frozen ice pops 製作冰棒
drink some lemonade 喝檸檬汁
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
crave watermelon 渴望吃西瓜
have a movie marathon 來一場「電影馬拉松」
binge-read 大量閱讀
go on a shopping spree 瘋狂血拼
head out for the beach / water park / pool 去海邊 / 水上樂園 / 泳池
plan a camping trip 計劃去露營
hold a summer picnic 夏日野餐
其他消暑冰品包含:
shaved ice (n.) 刨冰
ice cream (n.) 冰淇淋
frozen yogurt (n.) 霜凍優格,也可直接簡稱為 froyo
sorbet (n.) 雪酪
gelato (n.) 義式冰淇淋
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
豆花不管是配上 red beans / adzuki beans(紅豆)、peanuts (花生)、tapioca(珍珠)還是 mung beans(綠豆),再加上一匙 syrup(糖漿)就是完美的點心了!
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芋頭糕: https://youtu.be/9FSUJZdCEQ4
蘿蔔糕: https://youtu.be/ktU_CV3tfCc
馬蹄糕: https://youtu.be/VO9vbeO5xT4
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焗脆皮紅豆年糕: https://youtu.be/vpc-k10FHVI
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咁耐冇去過旅行,我最掛住的地邊就係意大利喇,仲好記得果時上哂癮咁一日一杯GELATO的日子!雖然善兒未有機會去歐洲,但我決定同佢一齊落手落腳去做GELATO,材料天然又易整,相信大人細路都會好鍾意食!
意式藍莓GELATO 食譜 材料 :
全脂鮮奶 2盒
藍莓 2盒
蛋黃 4隻
糖粉 120g
淡忌廉 225ml
鹽 1/2茶匙
雲呢拿枝 1條
裝飾用:
消化餅 適量
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