今日晚餐:愛嵐寶寶的彌月油飯,忠誠山東蔥油餅,高湯玉子燒,蒜頭冬瓜排骨湯。佐餐飲料是熱鹹檸檬水(我喝)&蘇格蘭Glendronach 21年單一麥芽威士忌加冰(另一半喝)。餐後甜點是梨山津鎮果園黃金桃切盤。
→ 屏東歸來不幸重感冒,頭昏腦脹懶怠做飯;剛巧收到嵐舒新生女兒愛嵐寶寶的油飯,歡喜蒸了來嚐;從糯米、配料、調味料到器皿樣樣講究非凡,每一口都吃得出滿滿情意。
再烤兩片日前買了凍存的蔥油餅、簡單煎了玉子燒,熬一鍋清熱滋潤冬瓜排骨湯,沖杯朋友親手醃製的鹹檸檬水,安頓舒服一餐。
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今日晚餐:外帶「山海樓」之「豐」&「富」台式手工精緻餐盒。佐餐酒是蘇格蘭Glendronach 21年單一麥芽威士忌 highball。餐後甜點是高雄大樹玉荷包荔枝。
→ 此波頂級餐廳便當狂潮中,讓我一見就垂涎的便當。過往山海樓宴席上分外情鍾的各道珍餚:燻雞、三色蛋中卷、扁魚春捲、五柳枝魚,還有夏季限定的蒲瓜封,以及最是留戀、每回不管再飽都非得來上一碗的古早味炒純米米粉,竟然全數奢華收容便當裡,叫人怎能不饞想?
遂趁今晚捧了兩只回來,興沖沖一嚐,果然不負所望 ── 雖全裝盛便當裡,從選材到火候質地風味盡是熟悉懷念好品質好滋味,好台菜之清潤甘鮮依然鮮明展現。且吃得出菜色間之配搭組合上的細緻用心,即使不在菜單上、純屬陪襯的鮮蝦,竟也是散發習習酒香的燒酒蝦,連咱家貓也無法抵擋這四溢香氣。
在家也有總鋪師級台味細工宴席菜可享,太幸福了! 😽
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今日晚餐:青蔥山椒鮮菇燒豆皮,蒜炒馬齒莧,白花椰八寶丸湯,糙米飯。佐餐酒是蘇格蘭Glendronach 21年單一麥芽威士忌 highball。餐後甜點是蘋果切盤。
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