今次整新嘢~造「歐式家常風免搓懶人包」!
麵粉、水、鹽、 酵母10秒撈勻掉入雪櫃放過夜,朝早再拎去40度回溫發酵3個鐘。
臨焗發現用錯低筋粉⋯(難怪好似唔多發得起😅),所以焗嘅時間要自己摸索。
230度預熱砂煲(西人用LC,我窮L就用砂煲😂),掉麵團落去閤埋煲蓋焗40分鐘,再開蓋用上火焗多20分鐘。
本來以為會失敗嘅包包就出爐喇! 😆😆
麵包外皮非常脆,入面氣孔都幾大同幾多,低溫發酵嘅威力。
可能因為我放酵母比原版食譜多咗20%,補足咗低筋麵粉嘅不足先令個包升得起無變到餅。
但由於低筋粉吸水力弱,所以焗嘅時間相對一般高筋包又要長返啲⋯⋯
都係果句: 功多藝熟,努力練習啦!
#一孕傻三年 #原來低筋粉都整到包
#以後唔使幫襯出面啲歐式麵包店
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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又開展第二個自我隔離期⋯
屈喺屋企得閒無事就整吓新茶點《BB版西多卷🧇》俾小老闆~
小老闆表示非常滿意,啪咗一大嚿!😋👍
材料:
飛邊麵包 一片
無鹽無糖有機花生醬 適量
Bellamy’s 果蓉 少許
蛋液 適量
玉桂粉 少許
糖霜 少許
搽包、卷好、搽蛋液、摻玉桂粉、180度焗8分鐘、上碟前摻糖霜~搞掂!
Easy peasy~ 😉
@bellamysorganichk
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乳豬係個「路路暢通」嘅健康寶寶,不論💩💩Veve 都「貨如輪轉」。
去得多,屁股仔會紅啲,所以會用「Pat Pat膏」。
但搽「Pat Pat膏」都幾麻煩⋯
徒手搽? 一來搞到我一手都係二來又唔係咁衞生。
用棉花棒搽?又要好小心驚會篤到佢敏感部位⋯
但最近發現原來係有噴嘅Pat Pat膏㗎!🤩
KLORANE Bebe 嬰兒三合一換片修護噴霧方便易用,單手搞掂乾手淨腳!
金盞花萃取、橄欖油、蓖麻籽油等天然成份,就算用喺「妹妹」同🌻 🌻嘅敏感部位都唔怕~而且一次過做到:
💙清潔
💚舒緩
💛預防及減低尿布疹復發
另外Klorane Bebe仲有支適合非常乾性肌膚用嘅Cold cream,就連頭泥肌膚都可以同你起到!
如果乾到裂用佢就真係啱晒喇! ~👍
Klorane Hong Kong
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