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Q: healthyisthenewsexy潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess 在Facebook 的評價

過了這麼久，怎麼都還沒進步？.這句話是真的嗎？.著急著想進步，是我成長過程中經常感受的心境。記得小學的日記裡，我紀錄自己著急著自己為什麼書讀得那麼慢，著急的納悶那些記好又忘的英文單字，著急著練琴練鼓，著急的有更好的成績和表現⋯等待學習曲線突破前，真的是很考驗心志的事。.小學畢業前，老師送我的一個回饋書籤，上面寫著「學習在旅程中欣賞沿途的美景，而不是只有對目標的執著。對目標，用耐心追逐。」.這句話，一直到現在都是我很珍貴受用的提醒。.我的身體，就是一個最棒的自我提醒。從一個體弱多病不愛運動隨便亂吃的小女生，一直到現在的樣子，絕非大家想像的90天挑戰成功，這經年累月不斷的調整，不斷的和自己對話，了解身體，這個旅程，每一個小小的進步我都引以為傲。.進步已先，我不斷的提醒自己，也鼓勵我的學生們，留心每一天我們為了目標所做的決定和努力，學習欣賞自己。.也許期待的體進步還沒出現，一步一步來，因為最美的進步，都在那緩慢，持久，堅定的努力之中綻放。..........#享吃吧 #妳的健康美 #進步 #健康 #耐心 #相信 #信心 #愛自己從吃好開始 #愛自己 #foodiefitness #slowprogress #progress #trustingtheprocess #healthyisthenewsexy #balance #motivation

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healthyisthenewsexy 在潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Facebook 的最讚貼文

By 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess

2019-10-01 16:16:58 有 54 人按讚

#享吃吧推薦
時不時大家都會私訊問我有沒有推薦的健康餐廳，讓外食聚餐也可以維持健康的目標。接下來會更常介紹一些我的私房去處（或許有機會也在這些地方巧遇大家！）
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餐廳名稱：Popoke - 夏威夷生魚飯
享吃指數 🌕🌕🌕🌕
價位 🌕🌕🌕
鄰近地標：忠孝復興/市民大道
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享吃理由：
要吃的健康，其實就是盡量保留食物的原型。美式的生魚蓋飯(poke bowl)正好就是這清爽的選擇！記得去年才在想真希望台北也有這樣的店，今年就被我們遇到了！許願成功！
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Popoke 的蓋飯吃起來十分新鮮，在晴朗的天氣吃起來格外清爽！而如果你不喜歡生食，沒關係他們的舒肥雞肉蓋飯也非常香嫩好吃！
更方便的是外送平台都有送，吃膩了便當菜，就給popoke一個訂購吧！
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圖一：我與他們的經典菜：加州辣味碗。

鮭魚鮪魚是我最喜歡的海鮮組合，搭配辣味美乃滋，清爽卻不平淡的好味道！
想減脂的朋友就要記得醬料減半噢！
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圖二：加州辣味招牌碗（不加醬）近照
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圖三&圖四：享吃吧特調！
我先賣個關子！不過由我設計的poke碗即日開始販售噢！如果你們想吃到我最喜歡的生魚蓋飯搭配，記得跟店員大聲說：請給我一份「享吃吧特調」！
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圖四：享吃吧特調的醬料會淋上辣味美乃滋，而想要清淡點點朋友記得跟店員說要換成柚子甜薑醬噢！
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颱風過後都的晴朗天氣，妳準備去哪裡吃好料呢？
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潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess

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By 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess

2019-09-06 20:23:54 有 33 人按讚

過了這麼久，怎麼都還沒進步？
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這句話是真的嗎？
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著急著想進步，是我成長過程中經常感受的心境。記得小學的日記裡，我紀錄自己著急著自己為什麼書讀得那麼慢，著急的納悶那些記好又忘的英文單字，著急著練琴練鼓，著急的有更好的成績和表現⋯等待學習曲線突破前，真的是很考驗心志的事。
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小學畢業前，老師送我的一個回饋書籤，上面寫著「學習在旅程中欣賞沿途的美景，而不是只有對目標的執著。對目標，用耐心追逐。」
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這句話，一直到現在都是我很珍貴受用的提醒。
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我的身體，就是一個最棒的自我提醒。從一個體弱多病不愛運動隨便亂吃的小女生，一直到現在的樣子，絕非大家想像的90天挑戰成功，這經年累月不斷的調整，不斷的和自己對話，了解身體，這個旅程，每一個小小的進步我都引以為傲。
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進步已先，我不斷的提醒自己，也鼓勵我的學生們，留心每一天我們為了目標所做的決定和努力，學習欣賞自己。
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也許期待的體進步還沒出現，一步一步來，因為最美的進步，都在那緩慢，持久，堅定的努力之中綻放。
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#享吃吧 #妳的健康美 #進步 #健康 #耐心 #相信 #信心 #愛自己從吃好開始 #愛自己 #foodiefitness #slowprogress #progress #trustingtheprocess #healthyisthenewsexy #balance #motivation

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By 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess

2019-09-05 21:51:14 有 54 人按讚

無論你的目標是要增肌，減脂，還是維持體態，含脂肪的食物都是均衡飲食中很重要的一環。
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事實上，攝取過少的脂肪可能會造成疲勞，皮膚乾燥，過度飢餓感，經期失調等健康風險。
就在大多數人還停留在「吃油補油，吃脂肪會變胖」的迷思時，我想要跟大家好好分享攝取充足好油脂對身體的好處，以及破解一些油脂迷思。
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🔅脂肪是高密度能量的食物：（每克9卡，相較於碳水化合物/蛋白質每克4卡），隨然卡路里較高，但它們也非常有飽足感。當我們太久沒吃東西的時候，身體會用體內儲存的脂肪作為能量，這是為什麼無論如何身體都要有些儲備脂肪。因此，透過飲食中添加這些含油脂的食物，我們其實是在幫助身體，而不是傷害它。
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🔅你知道大腦需要脂肪嗎？
真的！腦部物質中約60％是由脂肪組成。單元不飽和脂肪如橄欖油，酪梨，杏仁和雞蛋也可以增加乙酰膽鹼的產生— 一種在學習和記憶中起重要作用的神經遞質。
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🔅脂肪保護和隔離你的身體：
皮膚下的脂肪層有助於調節體內溫度。像腎臟一樣的重要器官周圍也有一層脂肪，她有點像我們常用的氣泡包裹，用以保護我們的器官。
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🔅脂肪用於磷脂細胞膜和激素的生產：
細胞之間的溝通仰賴於脂質（lipids）。這表示你的細胞若沒有足夠的脂肪，變無法擁有適當的結構及維持正常運作。
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說了那麼多，也不是所有脂肪都是平等的。不好的脂肪是你絕對想要遠離的，像是那些會早成心臟負擔的反式脂肪（氫化油）。
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舉例一些我最喜歡極容易取得的飲食油脂來源給大家參考：
🔅雞蛋：炒蛋，荷包蛋，水煮蛋，容易取得又便宜。我一天最少都會吃兩顆。
🔅鮭魚：超級好的omega3來源，下次煎鮭魚千萬不要把他的油脂吸掉噢！
🔅杏仁：無論是單吃或是拌在希臘優格裡，或是打成杏仁醬我都超級喜歡！
🔅酪梨：加在沙拉，口袋餅，或是做成酪梨百搭醬，享吃吧有數不盡的酪梨食譜供大家參考，應為我實在太喜歡了！
🔅橄欖油/椰子油：炒菜也不要怕用油，適當的油脂也能夠釋放蔬菜裡面的脂溶性維生素！
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願大家都吃著好油，充滿活力的向健康目標邁進！
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