我知道深夜發這篇很邪惡😈,但…老田在小琉球吃到這個千層蛋糕,實在太厲害啦!😍台北有Lady M,小琉球有Lady H,這些讓我美哭又忍不住完食的蛋糕,通通出自漢娜(Hannah)的用心雕琢。
最早是在蘭嶼,認識了身兼甜點師、民宿管家和自由潛水員的漢娜,初次見面,她那時整個手臂、胸口都是曬斑,問怎麼了?原來是手榨新鮮檸檬汁時,果汁噴到皮膚又曬太陽的緣故(小常識:皮膚上有檸檬汁要先洗掉,不然曬到會有斑唷),也因這件小插曲,讓我看見她對原料品質的堅持,試吃她做的肉桂捲、老奶奶檸檬蛋糕、布朗尼,終於明白甜點給人的幸福感。😋
漢娜經營的甜點品牌 hi___ dessert 在IG上接受預訂,每晚8點公布隔天甜點菜單,可至 #漫慢民宿 現場取貨,分享一下最近推出的千層蛋糕口味有:
✅香氣誘人還帶顆粒的花生🥔;
✅使用日本抹茶粉、茶香濃郁偏大人系的抹茶🍵;
✅烏龍茶味清雅、珍珠還帶蜜香的烏龍珍珠奶🫖;
✅不定期還有隱藏版口味出沒。
推薦給最近打算去小琉球玩的捧由~
#每晚8點公布隔天蛋糕口味
#千層蛋糕須3天前預訂
#千層不開放訂單片
#大部分千層6吋800_8吋950
Hi Dessert的IG
https://instagram.com/hi___dessert
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七夕套餐/ 雙人3600+10%
情人節限定套餐/
活動日期:8/25(二)
當天只供應此套餐,用餐時間為2小時
開放預訂用餐時段為17:00、19:30
麵包
Bread
香料佛卡夏/松露奶油
Focacci/Truffle Cream
開胃菜
appetizer
廣島牡蠣/檸檬/柚子
(佐餐白葡萄酒 每位一杯)
Hiroshima oyster/lemon/pomelo
(A glass of white wine )
熱前菜
Hot appetizer
甜菜根/中卷/淡菜
Beetroot/Neritic Squid/Mussels
沙拉
Salad
鮪魚/干貝/羅勒
Tuna/Scallops/Basil
湯
soup
蘑菇/卡布奇諾/魴魚
Mushrooms/cappuccino/ John Dory Fish
雪酪
Sorbet
火龍果/山楂/芭樂
Pitaya/Hawthorn/Guava
主餐
Main mea
威靈頓牛排/炭烤舒肥戰斧豬排
(二擇一,同桌需相同)
Wellington Steak Tomahawk Pork Chops (Choose one)
甜點
Dessert
可麗餅/焦糖/香蕉
Crepes/Caramel/Banana
茶點
Hi- tea
草莓/乳酪
Strawberry/cheese
(以上套餐內食材無法更換與修改)
斗六無菜單料理
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