Search
大老遠奔一趟不會只來吃肉圓，在下個目標還沒開店前，巷口喝杯卡布補充咖啡因醒醒神，順便掙扎一下這攤要吃甜點還是披薩？😆（結果也是好喜歡😙）
配方豆的名字好可愛叫 #甜甜圈手套，比例平衡順口，下次要再訪！
HILA BASECAMP
新竹市北區長安街107號
#HILABASECAMP
#連鎖外帶吧
#tina蒐集風格咖啡店新竹
·
·
近期新文🆕️🦆美味道地愛烤鴨！上菜片皮鴨專賣店：
https://himiucat.pixnet.net/blog/post/47569615
近期新文🆕️🆙️暖黃與透白之間的溫柔空隙·七葑咖啡 新開幕：
https://himiucat.pixnet.net/blog/post/47570877
IG必須🉐️🈶️ goo.gl/NYzQNp
【 HILA BASECAMP 咖啡外帶吧】
仰望藍天．陳舊古宅與咖啡光影
https://instagram.com/p/BxubuMyDkqq/
-
🏚長安街舊時名為「後車路」，於舊城時期曾陸續興建三間戲院，人稱「戲院大街」，曾經人聲鼎沸的街巷，如今褪往日華美光彩，如今成為一條歷史潛流的文化巷弄...
-
🏚HILA BASECAMP位在長安街上一棟屋齡60年的老宅內，褪了色的紅漆與鏽蝕的鐵花窗鑲嵌上毛玻璃和透亮玻璃，仿舊的木製招牌與簡單的黑框字體，將傳統古意及創新風格巧妙結合....
🏚以外帶咖啡為主，因此店內座位數不多，約可容納3~4位...
🏚店內空間雖不大，但充滿許多店家的巧思，牆面大膽的漆上大面積紅色、銀色工作台上水藍色的咖啡機，咖啡機上各種不同顏色造型的外帶杯，飽和的色彩為老屋增添活力...
🏚在店內等待時別忘了抬頭仰望，可以看見店家特別保留的一扇天窗，從黑色窗框間看見的天空，猶如一張渲染過的畫布，灑下美麗的光影在空間中...
-
☕️咖啡皆為均一價 ＃７５ＮＴ
＃原味拿鐵（Ｈ）＃latte
☕️咖啡香醇滑順，柔軟回甘的尾韻就如同整間店給人的感覺般溫暖怡人...
-
✨在HILA BASECAMP抬頭即可仰望藍天，日常生活中亦是如此，
我們遺忘的美好，經常俯拾即是，
給自己一小段時光，到HILA享受吧...
-
📞電話：03-522-1071
📍地址：新竹市北區長安街107號
🕰營業時間：8：00~17：00
🌐Facebook： HILA Basecamp
-
#新竹咖啡 #新竹cafe #HILABASECAMP #HILA外帶吧 #城隍廟 #新竹美食 #新竹北區 #咖啡外帶吧 #新竹咖啡廳 #新竹 #hsinchu #taiwan #coffee #77玩美食本吃新竹 #77foodintaiwan #馬雅咖啡 #mayacoffee #新竹長安街
HILA STEP 03-5221071 / HILA Basecamp 03-5221061 / HILA ECHO #5杯送到 ... ,See more of HILA Basecamp on Facebook. Log In ... HILA STEP. Coffee Shop ... ... <看更多>
hilabasecamp 在 [食記] 新竹北區-不只馬雅-HILA STEP - 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店名: HILA STEP ★★★★ /4.25
地址: 新竹市東區光復路二段354號
電話: 03 571 0359
營業時間: 週一 – 週日 10:00 – 19:00
價格: 0-75
交通: 公車 藍1區 清華大學站
此次食用: 熱拿鐵 1+1
=============================================================
好讀網誌版
https://leosheng.tw/hila-step/
之前在苗栗工作的時候還會跑來新竹，在台北工作後整個無法來
所以咖啡館我蒐集的進度也就整個停擺
雖說還是有一些舊的咖啡店我還沒分享(沒分享不是沒去過)
但新的咖啡店我想先嚐鮮看看，看看這一兩年到底新竹咖啡店又成長到哪去了
HILA STEP，說新也不到很新拉，在三個月就快一年了(2015.8月開幕)，而且骨子裡也不
是新開的店
可以算HILA二店
位在北大路跟長安路交叉口的 HILA BASECAMP 同樣也是間小巧的外帶吧
這兩家HILA都是馬雅咖啡的外帶吧，真要說的話，有點像自然醒咖啡跟握咖啡這種關係吧
也就是馬雅咖啡是總公司，而HILA是負責開拓市場的品牌
我跟馬雅咖啡的老闆馬修也認識了一陣子了，當然不是很熟那種(要每個熟也太累)一直都
想來踩看看這家新的HILA，而且我想在老闆馬修不在的時候來踩
其實也沒啥特別原因，就我想看看沒有馬修的HILA會是長怎樣
這間在清華大學正對面的咖啡店，前身是艾瑞絲老爹，那個頗有名氣的艾瑞絲老爹不過他
搬去東區金城一路上了，是不遠，但這個點我覺得人潮更多啊
HILA的空間還是一樣，小，不過很精實，跟在長安路那間的配置有點像
也都是內用的話空間都小小的，不過step有多了站著喝的桌子
我自己是覺得，長安路那間有比較漂亮一點點
走進HILA STEP，你大概會第一個先被那一整排的外帶杯給吸引
畢竟一般咖啡店的外帶杯很無趣，最有趣的應該就台北溫咖啡吧
這一整排的外帶杯不知道是不是可以自選(看過去SIZE都差不多阿)
然後我心裡一邊想這成本用很高耶…
目前 HILA STEP有六種品項，價格都是75元 或是3美金 300日圓(用外幣比較貴 GOOD!)比
較特別的是，單品咖啡跟所謂的咖啡店常見品項1+1(濃縮配一杯有奶的咖啡)都是75
我沒喝過75元的1+1，真的沒喝過這麼便宜
台北很多店濃縮都100元了，1+1上看200，在這邊我可以喝2+2了，就是2+2還比較便宜
比較少外帶店家會賣單品，一個是相對義式咖啡比較費工費時
不過HILA的單品，用控溫壺，金屬濾杯，還有很方便可以滑動的手沖架
其實煮起來很快速，挺務實的配置
若是真的超多杯，那就用台製的手沖咖啡機 OTFES來幫忙
但我想以現階段台灣人飲用習慣，應該比較不需要
我覺得HILA75元價格是個很不錯的中間值，抓在50-100這區間
然後咖啡品質的確是不錯，尤其店內有兩種配方(甜甜圈手套&南義)，能滿足大部份消費
者了然後HILA的拿鐵，都會有不錯看得latte art (拉花)，也就是外型與內在都兼具，實
在沒啥好挑剔
在店內喝1+1雖然沒有好位置可以慢慢品嘗，就站著慢慢喝也不錯
濃縮表現中規中矩，甜度跟乾淨度都不錯，口感也是圓潤飽滿度夠
卡布奇諾那杯，奶泡厚實，甜度不賴，堅果尾韻，挺不錯喝的
75元能有這種表現真的夠超值了
最後馬修還是來了，稍稍話家常一下，也稍微了解一下這間的營運狀況
看來跟名字一樣，step，算得上是站穩腳步了吧
總結
雖說外帶吧一直都不是我選咖啡店的會首選的類型，不過撇除內用空間問題
這間外帶吧有不錯的地點，好味道，再加上不錯的價格，可說是內外在兼備阿!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.75.159
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1464620447.A.BFC.html
... <看更多>