今次,是真正的謎底打開!
係人都知,食生蠔,飲香檳,
但係點解呢?點解佢哋特別夾架呢?
有冇得解架呢?
//University of Copenhagen(UCPH)的教授Ole G. Mouritsen (Department of Food Science),最近在英國自然科研的《科學報告》(Nature’s《Scientific Reports》)發表了一項開心大發現.......//
係有得解,冇得拗的。
//在未有科學解釋之前,頂尖廚師的味覺,就是科學。
倫敦著名的Le Gavroche法國餐廳,Albert及Michel Roux建立的經典,曾有一道菜叫”Huitres Francine”。先把龍蝦mousse唧入蠔殼,烘焗之後,加上一隻oyster poached in champagne。別的不選,浸煮生蠔用的,是香檳。
煮過生蠔的香檳汁液,加入忌廉濃縮煮稠,再鍍上蠔身,就是了;想豪華一點,最後再添一撮魚子醬,可以想像這道菜多可惡吧,然後配一杯香檳,準能撫平世上一點磨難。//
#ChampagneAndOysters
#飲香檳食生蠔 #點解先
#生蠔精留意 #香檳友都唔好錯過
#原來係咁 #umami
#Chablis都輸 #冷知識系列
#又學到嘢
#葡萄酒星期六
#人間有味是清歡
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過100萬的網紅Taiwan Bar,也在其Youtube影片中提到,雖然很多人說,藝術歸藝術,忍者龜忍者,但即使是同個藝術圈內,也有許多話不清破不完的規則😱,限縮著自由奔放的發展! 現代舞就是在那個時空背景下發跡的啊啊啊! 印象裡許多像舞又不像舞、因此看不懂的舞蹈形式,會不會就是現代舞呢?趕快來看看《跳舞吧☁》EP5來講講那個追求自由的故事吧! #跳舞吧 #大抓...
isadora duncan 在 無影無蹤 Facebook 的精選貼文
英國演員約翰.弗拉瑟(John Fraser)辭世,享壽89歲。他的代表作包括《The Dam Busters》(1955)、《The Trials of Oscar Wilde》(1960)、《萬世英雄 El Cid》(1961)、《反撥 repulsion》(1965)等作。他曾在六〇年代被稱為英國最帥的男人。
.
約翰.弗拉瑟出生於蘇格蘭首府格拉斯哥,於五〇年代初期進入影視圈。首部讓他引起關注的作品是二戰電影《The Dam Busters》,他在劇中飾演中尉約翰.維爾.霍普古德(John Vere Hopgood)。該作的成功為他帶來更多機會,在《The Trials of Oscar Wilde》之中,他出演了被奧斯卡.王爾德(Oscar Wilde)暱稱為「波西」的同志情人阿爾弗雷德.道格拉斯勳爵(Lord Alfred Douglas),弗拉瑟以該角榮獲英國金像獎最佳英國演員提名。
.
其後他又在羅曼.波蘭斯基(Roman Polanski)的代表之作《反撥》之中飾演柯林,與凱薩琳.丹妮芙(Catherine Deneuve)有多場對手戲。在此之後,他曾主演傳奇舞蹈家鄧肯(Isadora Duncan)的傳記電影 《Isadora》,隨後轉向電視劇圈,少有電影演出,直至1996年退休。
.
在2004年,他出版了自傳《Close Up》,公開了自己的同性戀身分,承認自己的長期戀人其實就是經紀人詹姆士.沃夫(James Woolf)。
.
2020年11月7日,約翰.弗拉瑟辭世。
.
.
(圖左者為《反撥》中的約翰.弗拉瑟。)
isadora duncan 在 Zass17 Facebook 的最佳解答
美國舞蹈家Isadora Duncan留下的影像中,這可能是我最喜歡的一張的照片,雖然沒有以正臉面對鏡頭,然而肢體律動的力與美仍然完美地從構圖中展現出來,這位現代舞的代表人物,據稱也是世界上第一位披頭赤腳在舞台上表演的藝術家因為自幼家貧,完全依靠自學奠定自己的美學的詮釋,Isadora Duncan透過閱讀、繪畫、詩歌、音樂、雕塑、建築等各種藝術中吸取營養,將解釋性舞蹈提高到了創造性的藝術地位,主張舞蹈應建立在自然的節奏和動作上,以本能的舞蹈節奏出發去詮釋音樂。
Isadora Duncan於1927年9月14日,也就是93年前的今日遭遇不幸,她在與朋友聚會後的返途家中,因長圍巾脫落被汽車輪絞住導致頸骨骨折身亡,結束僅僅50年的璀璨舞蹈事業。
Margaretta Mitchell, Dance for Life: Isadora Duncan and Her California Dance Legacy at the Temple of Wings (Berkeley, Calif.: Elysian Editions, 1985).
isadora duncan 在 Taiwan Bar Youtube 的最讚貼文
雖然很多人說,藝術歸藝術,忍者龜忍者,但即使是同個藝術圈內,也有許多話不清破不完的規則😱,限縮著自由奔放的發展!
現代舞就是在那個時空背景下發跡的啊啊啊!
印象裡許多像舞又不像舞、因此看不懂的舞蹈形式,會不會就是現代舞呢?趕快來看看《跳舞吧☁》EP5來講講那個追求自由的故事吧!
#跳舞吧 #大抓周計畫 #現代舞
#黑啤練舞狂NG #水晶燈真的不是一般人能駕馭
《跳舞吧☁》Let’s Dance!!!
EP1-人為什麼跳舞 https://lihi.cc/MyqfC/d5y
EP2-街舞為何流行 https://lihi.cc/qtR15/d5y
EP3-又美又虐芭蕾 https://lihi.cc/neauE/d5y
EP4-東方的舞 https://lihi.cc/TAx0M/d5y
『✨!!!臺灣吧週更啦!!!✨』
《實驗科學吧》從電影學知識!
👉https://lihi.cc/fhO5N/d5y
🎫訂閱集資支持→ https://lihi.cc/dFz2S/d5y
臺灣吧FB|https://lihi.cc/MUP9L/d5y
臺灣吧官網|https://lihi.cc/zL8Q0/d5y
臺灣吧TikTok|ID:taiwanbar_beer
黑啤FB|www.facebook.com/beer.the.bear
黑啤IG|ID:taiwan_bar
-
【影片授權出處】
《狂舞摯愛》,電影授權由『佳映娛樂』提供,也歡迎大家到想映電影院觀看完整版的《狂舞摯愛》 https://www.jointmovies.com/movie/262
更多藝術電影請至『想映電影院』
【特別感謝】
片尾舞蹈影片演出:Glance妖光四射歌舞團/林佳蓉、劉恩慈、許嘉珈/李振寬/生鮮時書 鮪魚&Mimo/伍隻/寰寰Trash-talk/Life Of Dance/臺灣吧三姐妹:RINGO、Question、Cara/Richard Tsai/Wendy Lu、DD Kao、李雅婷、林冠宇、謝旅揚/韓寧、魯尚容、張汶皓、韓爸爸大元先生/Milu/Timing金爾君/張丞逸/李宗錕/Tamir Yen
【參考資料】
1. 《舞蹈欣賞》,平珩主編,張中煖、吳素芬、林雅婷、古名伸、吳素君、林明美、盧健英、孔和平、郭曉華、李婧慧,三民,1995
2. 《舞蹈美學鑑賞》,歐建平,洪葉文化,1996
3. 《Dance:我的看舞隨身書(新版)》,李立亨,天下文化,2010
4. 《碧娜.鮑許:舞蹈 劇場 新美學》,Jochen Schmidt,林倩葦譯 ,遠流, 2013
【本集關鍵字】
現代舞、Chandelier、澳洲歌手Sia、MV、演唱會、世大運、芭蕾、天鵝湖、古典芭蕾、流於形式、Isadora Duncan、依莎朵拉鄧肯、現代舞之母、舞蹈之神、尼金斯基、俄羅斯芭蕾舞團、空中擊腿12下、春之祭、瑪莎葛蘭姆、夜旅、葛蘭姆技巧、摩斯康寧漢
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/zhh7cIshVnw/hqdefault.jpg)
isadora duncan 在 27 Isadora Duncan ideas - Pinterest 的推薦與評價
Apr 2, 2019 - Explore Mary Sitto's board "Isadora Duncan" on Pinterest. See more ideas about isadora duncan, duncan, modern dance. ... <看更多>
isadora duncan 在 Ffm Isadora Duncan - 照片| Facebook 的推薦與評價
Ffm Isadora Duncan, 莱昂(西班牙). 2277 次赞· 3 人在谈论. La Fundación de Familias Monoparentales Isadora Duncan es una organización no gubernamental, ... ... <看更多>