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在jamonserrano這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過7,920的網紅My Playground 古家私房菜，也在其Facebook貼文中提到， 煮理蛋事第3蛋…西班牙白毛豬火腿流心「瀑布」蛋治 之前見到網上報導一小店出品的瀑布蛋治買得成行成市，今天在家即找來雞蛋和西班牙白毛豬火腿有様學樣試做一下，又真係幾好味喎！ 材料： 方包 1塊 雞蛋 3隻 西班牙白毛豬火腿 2片 鹽 1/3茶匙 牛油 適量 青粉 適量 做法： 1....
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jamonserrano 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳貼文

My Playground 古家私房菜 By My Playground 古家私房菜

2020-09-12 19:07:13 有 19 人按讚
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煮理蛋事第3蛋…西班牙白毛豬火腿流心「瀑布」蛋治

之前見到網上報導一小店出品的瀑布蛋治買得成行成市，今天在家即找來雞蛋和西班牙白毛豬火腿有様學樣試做一下，又真係幾好味喎！

材料：
方包 1塊
雞蛋 3隻
西班牙白毛豬火腿 2片
鹽 1/3茶匙
牛油 適量
青粉 適量

做法：

1. 方包搽上牛油後放入鑊中以慢火烘至金黃外脆，將一片白毛豬火腿放在上面，備用。

2. 雞蛋放入鹽打勻至微起泡成蛋漿。

3. 燒熱鑊下油，倒進蛋汁，以鑊鏟快速在中央打圈拌炒數下，見底部蛋漿開始稍微凝固，迅速從蛋邊由外向內推炒，令蛋汁分佈更平均，不用怕會炒散蛋身，因未熟的蛋漿仍會將蛋黏合。到見到蛋汁開始凝固成形時，離火快手拌炒一下，並盛起放上多士和火腿之上，最好要完全覆蓋多士為佳。(請記緊不用等蛋汁完全凝固，取起時應以尚有蛋汁流出為佳，因餘溫會繼續將蛋煮熟，如完全凝固就會太老了。）

4. 將白毛豬火腿捲起成玫瑰花狀放在流心蛋之上，灑上青粉裝飾，完成。

#煮理蛋事
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Tags:
My Playground 古家私房菜

About author
本肥仔廚藝不算精湛，勝在有三心兩意－－用心、耐心、貼心、創意同心意，喜歡將傳統手法加上自己創新做法，煮出獨特滋味Fusion菜色，或特色小食，務求令你回味無窮，見到朋友食得開心嘅同時，我亦覺高興！ 曾於2004及2014年開設樓上Home Feel Private Kitchen，自己負責埋廚房烹調，希望同朋友分享一下自己的廚藝味道...而我嘅Private Kitchen主題走在家玩味特色路線......屬意於鬧市當中，自成一角，聚合三五知己，良朋好友，把酒言歡，為周圍搵食的朋友們，做為佢哋獨有嘅聚腳點....可惜因租金問題，現已成回憶...... Private Kitchen暫時休息，唯有喺呢度繼續同大家分享一下各種美食及烹飪心得啦......諗起之前D招牌菜，泰式風車蝦、香燒豬頸肉沙律配蒜香油醋汁、生拆濃香蟹粉醬配蒜香多士、椰香清雞湯、粉絲大蟹煲等，不禁口水都流埋，有機會一定同大家分享一下......
我們一起去尋找美食吧 ! Openrice: http://www.openrice.com/zh/restaurant/userinfo.htm?userid=352614 IG: https://www.instagram.com/keithkkku/
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jamonserrano 在 Nao's life and beauty Youtube 的最佳貼文

Nao's life and beauty By Nao's life and beauty

2020-12-17 21:22:22 有 2,246 人看過 有 47 人喜歡
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今日は今年最後のコストコ購入品紹介です！
なんとなんと、ついにアレを買ってきちゃいました！
今日はオール食品！クリスマスと年末年始のお酒のおつまみ☺️皆でダラダラ食べるスナック😊
太る気満々の購入品です😂
なのでいつもは買わない物も入ってます✨

我が家は小6女子、小1女子、夫、母、私の5人家族です。結構皆んな食べる量は多いですので、その辺踏まえて参考にして頂けましたら幸いです😊
だいたい月に1回くらいコストコに行って買ってきた物をご紹介しております。初めて買った食べ物は食レポしている回もあるので、よかったら他のコストコ動画も観てみてください✨

このチャンネルのコストコ購入品プレイリスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-j4r43rYPFq8B_hv55PqOrjntUFdbVS

#コストコ購入品紹介　#COSTCO #コストコ　#コストコの生ハム原木 #コストコの生ハム #生ハム原木 #パーティー用食品 #クリスマス準備

コストコで購入した食材等を使ったちょっと変わったおもてなし料理などは下記のお料理専用チャンネルで配信中！ターキーを焼いた日の記録もこちらにあります✨
https://www.youtube.com/c/NaosnotJapanesefood

find me **


レシピ中心のblog http://recipe-nao.jugem.jp/
twitter https://twitter.com/nicobu
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Nao's life and beauty

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こんにちは！ ここでは主に美容、生活、家、旅動画などをアップしています。 お料理専用のチャンネルも作りました！ https://www.youtube.com/channel/UCs5dzev22_kdCDXqFk6QF7g 英語を勉強中なのでちょこちょこ動画内で英語が出てきますが気にしないで下さいね！ ニコニコ動画では「こぶたん」という名前で踊ってみたやニコ生で活動していました。 良かったらチャンネル登録してください。 Hi, I'm Nao. I want to upload travel & housing beauty haul & other videos. please subscribe for my channel. I have 2nd channel, this is only for cooking https://www.youtube.com/channel/UCs5dzev22_kdCDXqFk6QF7g please check it out! I use to up dance videos on "NIkoniko douga" named Kobutan. Find me! https://www.instagram.com/p/BFG4e6TPmsA/ & I write a cooking blog. I'm leaning English. I love study English. Please to be my friends.
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