自製甜點有布丁、提拉米蘇、生乳酪、戚風蛋糕與可麗露等可選擇,其中必點「冰心巴斯克乳酪蛋糕」!搭配來店必點的「美式咖啡」帶有莓果酸氣與太妃糖甜感,尾韻散發杏仁堅果調性;「拿鐵」則是讓咖啡的酸值與牛奶完美結合,散發出莓果牛奶香氣,老闆私心最愛,不可錯過!
金福咖啡 JinfuCoffee
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感謝 MKCR 場地拍攝提供
24磅咖啡&羽球 3W Coffee Akau Coffee 猻物咖啡 Aussie Cafe 澳氏咖啡 Cafe de Gear @Coffee Law Coffee Sind 咖啡燕 Coffee tsubame Coffee Stopover Dine in cafe GinGin Coffee Company KroXcoffee 來福咖啡 laifu coffee Middle Name
Ming's Coffee Playroom 瞇瞇眼自家烘焙咖啡館
The Factory- Mojocoffee Mr.Monkey cafe'
OC Blooming To Go / 好喝至上 台南樹林店
Panada Coffee ROAST BY CHEN 咖啡豆專門店 Ruins Coffee Roasters Single Origin espresso & roast The Good One Coffee Roaster TUMAZ 黑熊咖啡 VWI by CHADWANG 一嶼 | coffee shop
土曜咖啡 どようびコーヒー MKCR 山田珈琲店 引路咖啡 Enroute Coffee 生活在他方 elsewhere cafe 好雷咖啡 Rayark Café 弎咖 θRICA CAFE 有片森林「植一座咖啡館」 有點咖啡 有kaffe冇
@LiAmmLiAm 金福咖啡 JinfuCoffee 香瓜咖啡 Melon Coffee 倆男咖啡室 TWO MAN Daily 根本在旅行 鹿點咖啡 森氏咖啡所 嘖咖啡 夢鹿咖啡 by tame moose
德佈Debut Cafe 台北店 Oklao Coffee 歐客佬安和精品咖啡 餘生漫漫|輕食空間
鬧蟬 烘豆工作室 Now Chance Studio
凝視.咖啡 Gaze Cafe
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《6月某日的午餐》
6/18 深夜看到 logy 發佈貼文
販售 4份一組的義麵禮盒,售價 1千元
沒多想立刻就填 google表單
不用匯訂金
三天後的下午帶著一個保冷袋和一千元紙鈔
一路從淡水騎車到東區 logy
好像還去拿了洗好的底片
又一路騎回淡水
那天是夏至
因為是去 logy
所以出門還選了件黑色洋裝
雖然戴口罩+眼鏡騎車風塵僕僕
但隱約記得主廚 @ryogotahara 一臉爽朗在門口跟來面交的客人打招呼
"Spaghetti alla carbonara"
主廚說是珍貴回憶中的一道菜
關於他還在廚藝學校時,一位來自義大利主廚的諄諄教誨
是入口滿是驚喜至今仍無法忘懷的味道
為了追求完美平衡,試做何止千次
這道麵濃縮了他過去18年的經驗
將當時那份珍貴記憶中的感動分享給大家
他說來台灣兩年多,一直到這段疫情
才有機會真正在家好好煮東西給自己吃
用自己的心情想著大家在家想體驗什麼?
帶來一些有趣的
所以分享這道在營業中 logy 吃不到的義大利麵
麵盒裡附著十分詳細的說明
因為我個人喜歡稍軟的麵
所以煮的時間有再拉長一點點
從來沒捲過麵的我
硬是加了可愛小番茄在旁邊
配一杯檸檬冰磚淋上 金福咖啡 JinfuCoffee 的咖啡濃縮液
麵真的非常簡單濃郁又好吃
從來沒在台灣日常遇過這樣的味道
貓在旁邊、有著陽光
在家好好吃東西是快樂的
(ig:mikichang)
#logy #田原諒悟 #ryogotahara
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