鄭重推薦|搖擺登場
防疫物資之
「孩子乖乖安靜10分鐘」
之氣炸馬鈴薯
主要食材為帶皮馬鈴薯
調味料為居家必備“鹽、黑胡椒”
就這麼簡單就這麼樸實無華
修誇升級就撒一點煙燻紅椒
感覺國際洋派一些
如果還不夠滿足
強力推薦再來個
「蒜味美乃滋」做沾醬!強推
#做法寫在照片裡
之前歐遊食習西班牙
最最最讓我尬意懷念的小食之一
「Patatas bravas - 勇敢馬鈴薯」
其實本人也不需要到很勇敢啦
只是多加了辣醬而已(沒很辣)
但是炸馬鈴薯跟豐腴滑口的蒜味美乃滋
真的無敵搭,超!好吃!停不下來
配啤酒一次可以吃2份!No Doubt
同場加映
A.利尿、消腫、降血壓西洋芹菜汁
#吃炸物搭健康飲品
#3倍爽榨汁機金基師獨賣
B.超好用百搭 Garnish
#新發現
#學起來
#超好用
__________
氣炸馬鈴薯 作法
馬鈴薯洗淨切塊(一口大小)
切塊馬鈴薯泡水(5分鐘)
瀝乾擦乾後用橄欖油、鹽、黑胡椒、煙燻紅椒粉調味
氣炸功能 180度/8~12分鐘
翻面 200度/4~6分鐘
出鍋撒上 garnish ~ 趁熱享用!
重點提示:
調味前務必將馬鈴薯表面擦乾
油跟調味料才容易包裹在馬鈴薯上
油量的多寡直接影響到馬鈴薯的脆度
所以我建議用拌的不要用噴油的方式
PS.每台氣炸鍋的容量跟熱效率不同
溫度跟時間僅供參考,溫度區間第一次試做最好目測
多關心一下囉~
__________
同場加映|西洋芹菜汁|
作法:
西洋芹洗淨瀝乾,整根放入
Breville|3倍爽|果(榨)汁機
調整速度至「4」
新鮮現榨的芹菜汁
就如泉水般湧出囉
建議加入一些檸檬汁
跟少許蜂蜜,味道會更好OH!
【工商時間】
綠拿鐵、榨汁機、果汁機
調理機、奶昔、冰沙、調酒
一機搞定!!!就是這麼方便
疫情期間,防疫力自己補
#原型食材 #精力湯 #綠拿鐵
一天一杯補足每日所需的蔬菜量
超方便、效率高、用喝的更不累
預設常用功能鍵
操作不複雜
長輩也可輕鬆使用
金基師獨家販售,不用比價最低價
比國外買還要划算
澳洲官網定價 $699(不含國際運費)
#名人代言目前沒有 #合理定價
礙於合約不能上架販售請私訊!
將有專人為您服務
__________
同場加映|超好用百搭 Garnish|
本想做氣炸 Kale Chips
#羽衣甘藍 #低油酥脆好吃 #很像海苔
調味時發現羽衣甘藍很薄很脆
一不小心就碎開來~~~~
突然靈光一閃,何不全部打碎
當作裝飾用呢(同時具備調味功能)
舉凡~麵包、濃湯、義大利麵、燉煮肉品....
都可以灑上一些些作為裝飾,只要一抹綠
立馬為視覺加分!! 有沒有很棒!
我覺得超威的啊~
從此不用再為那一抹綠去台灣香菜、或巴西里
當然市售也有乾燥的巴西里或是百里香
但顏色都土土的很不美觀....
作法:
羽衣甘藍洗淨瀝乾
平鋪在氣炸鍋氣炸籃裡,注意不要堆疊
保留空間讓空氣可以快速流通
開啟氣炸功能,溫度設定在100度
#沒有100度就開最低
#時間視狀況調整
#利用熱風迅速帶走蔬菜水份
放入夾鏈袋裡用鹽、少量香料調味
在夾鏈袋裡捏碎後取出硬梗~裝瓶 DONE
真的超好用!下午茶的氣炸馬鈴薯
立馬就派上用場不止美觀
也能增加香氣,推薦做一瓶起來放
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師Eat Clean廚房,也在其Youtube影片中提到,【欣欣廚房.品味主角第一集】羽衣甘藍脆片 Kale Chips #ASMR 羽衣甘藍是少有的一款蔬菜,能夠烤焗成脆片。註冊營養師曾欣欣分享簡易做法,令不喜歡進食綠葉蔬菜的小朋友也會喜歡。 詳細食譜:http://bit.ly/2Galetz 更多 #增肌減脂 資訊及 #EatClean減脂 瘦身...
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kale chips做法 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的最佳解答
ㄧ拿出桌巾
Q小姐:媽咪~我覺得這桌巾感覺就是適合吃 steak或是蝦 或是鴨胸
哈哈哈~~
看來只有ㄧ樣是她想像中的
六歲小孩還真是生活大小事都很有想法
媽媽對應得有點累~~
幼稚的中年男人回家, 瞄了餐桌一眼
馬上開了ㄧ瓶酒, 才去換衣服
星期四晚上就開喝的晚餐~
★綠黃節瓜 香煎圓鱈
★烤牛排/羽衣甘藍
★芝麻酪梨鮭魚沙拉
★烤松露cheese馬鈴薯
(做法在每張照片裡!)
其實羽衣甘藍本來是要做crispy kale chips,
但是今天等不及先來和牛排搭ㄧ起了
雖然kale就是要烤到黑黑脆脆的, 沒那麼美....賣向不好
但是今天這道菜, 父女都說肉和菜都好吃
#身體裡有酒精的時候突然覺得小孩就算囉唆也可愛
紐西蘭橄欖油/酪梨油和巴薩米克醋,
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kale chips做法 在 Linda Yau - 邱蓮達 Facebook 的最佳解答
【自製健康零食 羽衣脆脆 Kale Chips】
牛叔公司送了一大堆羽衣甘藍過來,食唔哂又怕變黃,就最好放入 air fryer 氣炸變脆脆,今次只係用海鹽同橄欖油,仲脆過食薯片,而氣炸鍋真心的說,比起焗爐慳上了很多很多很多時間同油,仲可以炸到無油素蝦片,今次熱氣死喵了。 Nutzen
材料:
羽衣甘藍 1大把
海鹽 適量
橄欖油 適量
做法:
1. 把羽衣甘藍洗淨,去除中間的桱,把葉子撕至小塊,晾乾。
2. 把鹽及油塗勻在葉子上。
3. 放入氣炸鍋內,以120度焗15分鐘,途中需要把葉子轉位, 才氣炸至均勻。
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kale chips做法 在 營養師Eat Clean廚房 Youtube 的精選貼文
【欣欣廚房.品味主角第一集】羽衣甘藍脆片 Kale Chips #ASMR 羽衣甘藍是少有的一款蔬菜,能夠烤焗成脆片。註冊營養師曾欣欣分享簡易做法,令不喜歡進食綠葉蔬菜的小朋友也會喜歡。
詳細食譜:http://bit.ly/2Galetz
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