大家疫情在家還好嗎?
怕大家在家裡悶壞,
讓我來放送一下日本實況
(會不會很壞😝)
上週我們去吉祥寺
悠閒漫步時發現這間 @soybean_farm
好奇心驅使我們走進去
才發現是味增專賣店!
這間味增店歷史悠久
已經經營到第四代,
今年5月遷移到新店,
裝潢更能吸引年輕人的注目。
店內有20種以上的味增,
從辣的到甜的、
煮湯用到下酒菜用,應有盡有。
有300克和500克供選擇,
珍妮覺得自用300克就很夠了,
還可以嚐試不同口味。
老闆說都沒有另外添加,是vegan可食哦!
不過因為種類可能會變化,
希望大家到現場可以再確認一次!
好多種味增超級開心~
還有100g、6種的試吃set哦!
有機會可以試試看!
(店內有賣其他葷食餐點)
**
我們分別買了一個煮湯,一個配飯的味增,
老闆用挖冰淇淋的勺子份外可愛!
幾乎每個味增也都有屬於自己的印章,
白色盒子蓋上印章也超級可愛!
♥ 長野辛子味噌 Nagano spicy miso 300g/ 900円
適合煮湯,可以煮出有點辛辣味的味增湯,
只要再加現成的味增具、
或者另外加喜歡的蔬菜,
就能變成一碗美味味增湯!
♥ 信州甘糀味噌 Shinshu sweet miso 300g/510円
老闆說這個適合配白酒和起司,
我們拿來點綴在蔬菜上、
配白飯或稀飯也好吃哦!
其實我們覺得煮湯也是ok的,仍然偏鹹
有經過吉祥寺不妨到這裡來看看,買杯味增回去煮日本老店的味增滋味,比起在超市買更有日本風情!
✦ 你愛喝味增湯嗎?
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