上星期同朋友gathering,壽司炸雞pizza樣樣齊,食到最尾又點少得💗一點甜,靜悄悄買左個 @lafamillecake 🍓皇牌士多啤梨戚風蛋糕,同大家開心share💕
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🍓皇牌士多啤梨戚風蛋糕 HKD$360/1LB
白雪雪既蛋糕外層感覺好pure⚪ 原來係用左北海道Nakazawa鮮忌廉😚 牛乳味道濃郁突出🥛 口感仲好輕盈幼滑,而且忌廉甜度較低,感覺食多左都唔怕咁✌ 個人十分喜歡💖 士多啤梨🍓戚風蛋糕質感綿密軟熟,濕潤度高💦 而蛋糕內有新鮮士多啤梨果肉及自家製士多啤梨果醬🤤 酸甜交雜,禁不住一口接一口👄 埋首陶醉於士多啤梨當中💕
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📍La Famille
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B2樓B201號舖
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過728的網紅852 FoodVoyage,也在其Youtube影片中提到,母親節即將到,沙拉也要和大家一樣孝敬娘親(雖然媽媽總是叫我不要準備),這次我決定買外型滿分又不會太甜的戚風蛋糕給媽媽試! . 最近La Famille戚風蛋糕推出新口味,包括藍莓北海道芝士戚風蛋糕﹑玫瑰紅桑莓荔枝戚風蛋糕及京都竹炭黑芝麻芝士奶蓋戚風蛋糕,我喜歡水果類而媽媽喜歡芝麻,所以我買了藍莓和竹...
la famille銅鑼灣 在 Voracious 香港飲食 Facebook 的最佳貼文
大甲香芋黑糖麻糬蛋糕 ($380)
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La Famille可以話係香港首屈一指嘅戚風蛋糕專門店應該都唔需要再多作介紹🤣😆
依家分店愈開愈多之餘口味都愈出愈多,
之前見到仲出咗大甲香芋味更加難以抗拒😍
我當時食呢款係正常版,
聖誕節三款限定蛋糕當中都有大甲香芋黑糖麻糬戚風蛋糕嘅聖誕版,
外表好似一棵粉紫色嘅聖誕樹咁更加可愛🎄
蛋糕裡裡外外都充滿大甲香芋忌廉,
個人覺得La Famille嘅忌廉真係唔會嫌多,
雖然份量多但毫不甜膩,
口感幼滑而且香芋味突出,
連戚風蛋糕本身都係香芋味,
感覺唔會似化學香精但有少少近似紫薯味😛
之前食過其他口味嘅所有原個大蛋糕都係以忌廉同戚風蛋糕為主,
而呢款特別之處在於夾層再加入黑糖麻糬做配料,
香甜煙韌令整體層次更加豐富(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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📍La Famille (鰂魚涌)
英皇道979號太古坊濠豐大廈1樓Kisok A號舖
[旺角/觀塘/尖沙咀/中環及銅鑼灣另有分店]
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野餐的天氣, 最適合帶輕盈鬆軟的戚風蛋糕來一點甜🍰 2️⃣至3️⃣人share一個剛剛好🥰
用玻璃樽蓋著蛋糕, 衛生又能保持濕潤度💦 蛋糕口味也很特別, toppings經過心思配搭❤️
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日本柚子 ($56)
清新酸澀🍋配鮮雜莓果🍓, 清香奶滑的原味鮮忌廉相互暉映
焦糖完熟香蕉 ($56)
啖啖甜美🍌的蛋糕, 上面加🍫brownie+焦糖脆米餅是絕配
桂香玄米綠茶 ($56)
清香🍵蛋糕體中間藏著玄米味巴伐利亞布丁🍮 口感豐富🥰
榛果阿薩姆奶茶 ($56)
另一番茶香☕️上有濃厚的榛子蓉🌰 很有秋意🍁
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La Famille
中環IFC 3樓3098B號舖
銅鑼灣耀華街 25 號丹納中心地下 2 號舖
鰂魚涌太古坊濠豐大廈1樓Kiosk A號舖
尖沙咀海港城海洋中心2樓Kiosk 5
尖沙咀K11 購物藝術館 B1 樓 B102B 號舖
旺角朗豪坊 B2 層 1A 號舖
觀塘apm UC層SP14號舖
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Details:
口味豐富特別😋
https://s.openrice.com/QrbT00zWT00
la famille銅鑼灣 在 852 FoodVoyage Youtube 的最讚貼文
母親節即將到,沙拉也要和大家一樣孝敬娘親(雖然媽媽總是叫我不要準備),這次我決定買外型滿分又不會太甜的戚風蛋糕給媽媽試!
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最近La Famille戚風蛋糕推出新口味,包括藍莓北海道芝士戚風蛋糕﹑玫瑰紅桑莓荔枝戚風蛋糕及京都竹炭黑芝麻芝士奶蓋戚風蛋糕,我喜歡水果類而媽媽喜歡芝麻,所以我買了藍莓和竹炭~~~顏色也很吸引!?
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?藍莓北海道芝士戚風蛋糕 $60 評分:??♀️??♀️??♀️??♀️
藍莓特別選用果肉鮮甜的加拿大完熟藍莓,加上奶味香濃的北海道忌廉芝士,和鬆軟的藍莓戚風蛋糕一起吃非常清新,蛋糕上的小小藍莓忌廉很有質感,分量亦洽到好處,清新感覺很適合在夏天吃!?
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?京都竹炭黑芝麻芝士奶蓋戚風蛋糕 $54 評分:??♀️??♀️??♀️
黑芝麻的味道從蛋糕頂的忌廉慢慢散出,配合100%京都竹炭,令蛋糕身同樣有芝麻和淡淡竹炭味,有明顯的層次感~~
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?白桃巴伐利亞 $46 評分:??♀️??♀️??♀️??♀️
啫喱部分有豐富水果增添口感,裡面的食用花不單只為甜品賣相加分,更散發出清新花香!?至於慕絲部分水潤綿密,能夠吃到滿滿白桃味卻不會太甜,很適合配茶品嚐~?
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等結帳時發現有cafe earl grey,立刻買來試,因為一般cafe的伯爵茶都是伯爵茶拿鐵,但這裡竟然有伯爵茶咖啡拿鐵!?咖啡的苦澀味被牛奶中和,同時和清香伯爵茶混合,比想像中調和,雖然拿鐵沒有加糖卻有微微甜味,剛好用來配甜品,互相平衡。
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?La Famille
?地址:銅鑼灣耀華街25號丹納中心地下2號舖
?訂購蛋糕:https://www.lafamillecake.com/
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如果覺得我拍嘅片都幾啱你睇,希望你可以畀個?鼓勵下我~?
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la famille銅鑼灣 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
說到La Families這店,若是蛋糕愛好者或會耳有所聞,大坑起家,以賣口感鬆軟的戚風蛋糕而聞名,開設幾間分店都以外賣為主。
最近在銅鑼灣開設第一間Café,設堂食,裝修設計以雲石、木紋及暗金為主調,走高檔路線。
除了招牌戚風蛋糕外,亦有銅鑼灣店限定的巴伐利亞蛋糕,以鑲入水果及食用花的啫喱表層,做出夢幻搶眼賣相。
食材也毫不馬虎,不同口味的食材來自不同國家地區,如柚子味蛋糕用日本柚子皮,開心果味採用伊朗開心果等,賣相味道同時兼顧。
採訪:范名雅
攝影:葉天榮
La Famille
地址:銅鑼灣耀華街25號丹納中心地下2號鋪
營業時間:
星期日至五:12nn-10pm
星期六:10am-10pm
電話:2472 2989
人均消費:$51-$100
詳情: https://goo.gl/E8NgcY
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