Benromach 15yo (43%, OB, Btl.2020)
時間:5/10/2020
總分:88
Nose:很清爽優雅的淡煙燻下,興起甜美的麥芽與輕蜂蜜,暖暖的乳脂、淡淡的花香與青蘋果,點綴了少許皮革與胡椒顆粒,再慢慢浮出越來越多的甘草、人篸、八角、樹皮和一絲薄荷、青草,這種種香氣的組合都相當奇妙,而且杯底飄著非常清晰的木炭味
Palate:一入口居然是甘草、甘草梅、人篸、八角種種很不威士忌的風味,而後才釋出蜂蜜、麥芽甜以及淡淡的煙燻和橡木桶,一點點年輕的木質單寧和丁香、藥草,乳脂感越來越充足,微苦的胡桃、咖啡
Finish:中~長,甘草、人篸、樹皮、藥草一直流連在口中(腦中),少許蜂蜜、麥芽甜,一點點八角、丁香的辛香感
Comment:我於Benromach的紀錄停留在2018年7月,但也只有1個,更早之前的紀錄是2014年4月時我所舉辦的品酒會了。
之所以話起當年,主要原因是我的印象或紀錄裡從來沒出現這支酒的風味,香氣的組合非常有趣,第一時間是煙燻,擺放長時間之後轉變為甘草、人參,杯底則是濃濃的木炭,雖然奇妙,但是在夏日裡感覺清爽舒服。也許受到香氣的影響,口感和尾韻依舊掙脫不去甘草與人參的主旋律,加上一些既有的辛香料,都十分討喜。顯然調酒師在這些年又做了一些調整,所以不僅與過去的風味走向不同,也符合市場喜好的主流。
怪不得Benromach 15yo剛剛被The Whisky Exchange(TWE)選為Whisky of the Year 2020。話說,這個票選和一般競賽不同,是先由消費者票選出他們所喜愛的6款酒,總共有超過1200名消費者投票,而這6支酒都符合(1)價格在65英鎊以下;(2)常態裝瓶;以及(3)非原桶強度。至於是哪6支酒?
Benromach 15yo
Kavalan Classic Single Malt (Runner-up)
Balvenie 14 Year Old Caribbean Cask.
Glenallachie 12 Year Old.
Lagavulin 16 Year Old.
Port Askaig 8 Year Old.
TWE販售這6款酒的tasting pack,獲得超過300名的選票,另外也在倫敦舉辦盲飲大會,邀請專家出席。所以在這激烈的競爭下,Benromach 15yo能脫穎而出毫不僥倖,而第二名則是來自台灣的Kavalan Classic Single Malt (Runner-up)!
這是TWE第一次舉辦的競賽,我十分欣賞,尤其是酒款的限制條件,瞄準的是普羅大眾平日都可以輕易開瓶的酒。另外將消費者的喜好納入評分,雖然不清楚權重,但也算是開創了新局,希望能繼續舉辦下去。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【於是男孩變成了男人,男人再變成佬】
如果女人係水做,男人就係酒。
男孩似甜味汽酒清新爽脆,係輕口味清新之選,價格大眾化卻欠缺內涵同歷史,而且味道一致,好難得到有經歷女人嘅歡心。成熟男人似Whisky, 有麥芽香甜氣息亦有濃濃嘅泥煤味,代表有著唔同故事嘅男人各有味道,更受女性歡迎。
成日話女仔嘅腦袋比同年男仔發育得快,我覺得係真嘅。好多時,男孩同男人嘅差距唔一定同年齡相關,有啲男孩意外早熟,但係就有更多”熟男”係男人其外、男孩其中。
雖然只係一字之差,但係“能否令人放心”就係一個男孩同男人嘅最大差別。
男孩鐘意飲酒,有事無事都想飮,甚至會飮到醉醺醺;
男人鐘意飮酒,只會喺需要嘅場合同氣氛先會飲。
男孩遇到困難嘅時候會手足無措;
男人遇到困難嘅時候只會努力默默解決。
男孩喜歡昂貴華而不實,同奢侈嘅生活;
男人只喜歡有質量同有品味嘅嘢,而且對自己好節儉,對別人同心愛嘅人就好大方。
男孩自認為佢對你好,亦講得漂亮;
男人永遠認為自己得唔夠好。
其實成長並無速成訣竅,所以如果你發現對方仍未長大唔夠承擔感,又未必要立即選擇離開呢段關係。當然如果兩個人都有自覺,互相扶持一起成長都係件浪漫嘅事。但係如果對方嘅唔成熟消耗你能量,終日承諾大於行動嘅話,咁放手亦可能係對雙方比較正面嘅選擇。當然男人同女人一樣,如果自己放棄治療,譲自己放鬆老去,咁威士忌都變成珠江橋牌: 有佬味!
不過講開飮酒,我都係呢幾年我先開始飲Whisky。好多人覺得飲Whisky係成熟、怎至係男人先會飲,又抱住烈酒一定難入口既刻板印象,其實呢個係對Whisky大大嘅誤解,亦係好多人唔肯踏出第一步去飲Whisky既原因。其實威士忌好平易近人,可以on the rock (加冰)或者neat(唔加冰)。喺在日本,就流行好似水割(Mizuwari)又或者Highball嘅喝法。我自己公司枱頭就長期擺咗支Lagavulin 16,開心請同事飲一杯大壓力自己飲一杯。你肯飲既啤酒、紅酒,點解唔試下威士忌?
今次 Unusual Malts 就推出咗初心者版本威士忌品酒禮盒,可以一次過試晒來自5大產區嘅Whisky,送禮自用都正,希望今個聖誕你好似我一樣被威士忌嘅香味感動!
產品詳情:
• 禮盒 x 1
• 精選單一麥芽威士忌(30ml) x 5
• 品酒導飲小冊子 x 1
• 紙袋 x 1
優售價:港幣$480 (原價:$580)
於 Unusual Malts 網上商店有售 https://bit.ly/2KzB3bt
#幫男友硬銷❤️ #埋黎睇埋黎揀啦喂 #我最後做唔做到闊太就靠呢鋪
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台灣烈酒價錢我覺得可能全世界最便宜
但最近在美國看到這瓶大廠...
查了一下ptt 好像賣到2000左右 評價也不錯
台灣現在還是這價錢嗎?
感覺未來可以拿這隻普飲跟Kirkland Speyside 來作普飲
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