四季酒店餐廳L’Orangerie的名菜:黑松露皇家野兔。這是一道傳奇名菜,據說是在羅亞爾河的皇家城堡發明的。將整隻獵來的野兔用紅酒香料浸泡一夜,鑲入鴨肝絞肉,鐵鍋悶燉至酥爛。湯汁再火燒收乾。此菜費時費工,江湖上不太常見,做得好的也不多。味道濃重,不是人人都會喜愛的。
Un plat légendaire de l’Orangerie du Four Seasons George V Paris: le Lièvre à la Royale. @alantaudon_a.t #sharemyfs @fsparis @fourseasons #fourseasons #fourseasonshotel #fourseasonsparis #fourseasonsgeorgev #hautecuisines #hautecuisine #lievrealaroyale #cuisinefrancaise @ Restaurant L'orangerie - Four Seasons Hotel George V, Paris
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...