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#Vitamix破壁型調理開團中 #保固十年
好多朋友私訊什麼是破壁型調理機？該如何選？
之前有拍過破壁機、調理機與攪拌機差在哪？該如何選擇？有興趣的人可以參考這個影片的介紹 👉https://youtu.be/TUuN1c6FSVE
目前正在進行Vitamix破壁型調理機，我簡單的錄一小段這台機器的強項，有興趣的人再看一下影片囉！～
簡單說Vitamix強項在破壁打細、粉碎食材，順帶揉麵、切碎附加。一台機器敢保固10年，可見原廠對自己機器的信心。看你比較常用哪些用途❓常常想打破壁蔬果汁、破壁綠拿鐵，打細米漿、粉碎食材請買Vitamix 。
若你常常需刨絲、刨片、揉麵，請買Magimix 。請自行評估自己的需求囉～沒有誰第一名，適合自己的需要，就是好機器。
❤️Vitamix與綠拿鐵鮮凍包賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
🎊Magimix調理機超瘋團購明天最後一天囉🎊
鹹派、巧克力甘那許、榛果醬、芝麻醬、蛋糕粉
切菜打果汁一應俱全🤣
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#颱風天敗家日
在家度過週末期間，很多人有了新的興趣「烘焙」，而我推薦從圓餐包開始入門，掌握這些小技巧，再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔！
影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它，做料理更方便👍
0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃
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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去，至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈（如果你從兩年前開始看我的影片，就知道我多愛食物調理機🤣）。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機，配件超齊全，但是它有個缺點，就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小，在收納時的確是比較令人困擾。
這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種，可說是市面上配件最完善的手持調理棒（14個配件夠多了吧！），沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔！
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【全配件介紹】
✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】，一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱，即使你的食材很少很少，但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的，打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都ＯＫ！
✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧？一般手持調理機都會有的基本配備，BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵！完全不噴！絕對不會噴出來！
✔️【切碎壺】，其實還有一個大的壺（刀頭比較多），小的這個基本上是拿來打香料用的，裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現，拿來做寵物鮮食很方便（因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊，所以我可以打更碎一點給牠吃），做嬰兒的副食品也可以，很好抓分量。
✔️【多功能食物處理器】，就是這個配件，被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包，用它揉麵團真的超方便的！手揉10幾分鐘，熱得要命，用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭，小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個，切薯條、切絲、切厚片、切薄片，揉麵團都ＯＫ！
✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的，基本配備，不能沒有的配件。
✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友，有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸，非常好洗，我很喜歡！
✅【智能無段變速】，直覺式的智能調速按件，輕按打顆粒、按壓力道越重，食材越泥狀。而且拆卸超級順手，「喀嚓」一按3秒快拆。
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愛喝咖啡或是喜歡自製香料的人一定會喜歡的配件。5秒鐘就幫你磨好，不鏽鋼壺身也不易卡味道，買就送超划算！
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/marupan/
☆份量☆
6顆
★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法
我破解了海鮮煎餅
意外得到很好吃的醬汁
老人我其實很跟不上韓流啊
沒看韓劇
更別提吃韓式料理
不過對這煎餅類似乎有點概念
就是麵糊蔬菜海鮮等組合
這更想讓我躍躍欲試
這次料理過程滿有趣的
特地跑去外面體驗一下味道
再回來照自己的想法組合
剛好藉由Magimix的各項功能
我很快完成備料
海鮮煎餅不難
只是備料繁瑣
食物處理機
就是專門應付這種繁瑣又簡單的工作
可以大幅增加工作效率
Magimix不只可以滿足家庭料理的需求
也能夠勝任餐廳廚房的工作
甚至是自營工作室 小吃餐廳
都很適用
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本次用到的比例
醬汁：
辣椒粉1小匙
七味唐辛籽1小匙
醬油1.5匙
水1匙
醋1匙
香油適量
麵糊：
中筋麵粉200g
玉米粉30g
在來米粉30g
泡打粉12g
蛋2顆
水260ml(可以先下240ml)
鹽胡椒調味
更多Magimix資訊請上恆隆行官網
https://www.hengstyle.com/pro
ducts/222
#magimix
#廚房小超跑
#magimix廚房小超跑
#讓料理變簡單
#感應式無刷馬達
#馬達30年保固
#法國製造
#恆隆行
家裡有個愛料理的太太，當不成神隊友就送她一個神助手吧！
四月是喂太的生日月份，有了喂寶之後，每次出去逛街看他停留最久的就是廚具家電櫃位了，這台是我們一起看到，然後決定要入手送給她的食物調理機！
但百貨公司價格有點硬，最後我們上了citiesocial買，因為這裡是目前看到價格最甜還有送贈品的地方，喂太就立刻下單囉！
心動的朋友請往這邊走：https://bit.ly/2KcOxdX
追蹤我的IG：https://www.instagram.com/sirweiwei/
訂閱我的YT：goo.gl/6k3fgf
Director/Producer：Benson Wei
每週「拍」給你看，敬請鎖定！
#喂喂先生
#magimixminiplus
#citiesocial
不過自從學到可以借食物調理機之手來製作派皮，各式的鹹甜派便時常出現在我的餐桌上。只能說有時候使點小聰明，反而能讓自己更有行動力！ 摘錄＃hengstyle生活誌 2022 ... ... <看更多>
並以排名和表格方式呈現10款Ptt、Dcard、Mobile01評價非常高並且推薦的人氣Magimix食物處理機。 而且連價格比較及購買方式都幫你列的清清楚楚，讓你再也 ... ... <看更多>
magimix調理機 在 [問題]vitamix a3500 vs magimix 5200XL 選擇- 看板cookclub 的推薦與評價
大家好，小的家中果汁機前陣子因長年使用已不堪使用，
加上家母想要買機器來取代手工揉麵糰所以上網研究一下
發現原來「食物調理機」可以一次解決所有問題，但是
隨著研究深入發現越頂級功能越多(冰淇淋、絞肉都是很
有需求的功能)預算只能隨之被迫膨脹
一開始是偏好vitamix比較機種後在a2500 和a3500間掙扎
a3500雖然不錯，但是含各種配件要38000實在太高貴了，
於是就鎖定a2500價格比較親民
直到在省錢版發現這篇文章
https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1630581213.A.3CD.html
發現原來在美國亞馬遜買a3500便宜很多(特價525+64(關稅)USD
預計不用1萬7，這個價位很滿意，接下來就等看black friday
會不會再有特價就好了
結果家母又問:這一臺這麼厲害，可以把蔬菜切絲切片吧?
我:咦?好像沒看到這個功能?
研究一番後發現要完成第三個條件有三個方法
A 選購含關稅約240USD(約6千6)的配件
B 另外買一臺二三千左右的食物處理機
C 直接買MAGIMIX 5200XL約2萬台幣左右
或是較低階的3200XL(特價只要1萬1)
目前預計功能需求的順序是
1果汁2冰淇淋3打麵糰4豆漿5絞肉切菜等6清洗方便
因為之前只用過低階果汁機的經驗，一下要入手這麼高階的食物調理機
不免有些擔心，不知道各位前輩有什麼建議或是有其他更好的選手推薦?
最後，還是對vitamix最心動，本來很想把配件買齊(隨行杯和調理碗等)
但是連配件都貴鬆鬆，有沒有建議一定要入手的配件呢?
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