關於 martha stewart品牌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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首獎 Arlink玫瑰金氣炸鍋 1台 / 1名
特別獎 愛心陶瓷烤盅4件組 1台 / 1名

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重要說明：本團可以接受國內外各家信用卡刷卡

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3.您可以e-mail裡的訂單編號查詢訂單狀態。

✅ 運費說明：
1.台灣本島$80，下單金額滿$990免收運費。
2.外島一律$150。

✅ 客服資訊
Line：@kal8888
服務時間：週一至週五 10:00~12:00 / 13:00~17:00

悶熱的夏午，找了課與課中間空檔來一杯黑糖奶油濃美式，接著昨天沒講完的Sweetgreen品牌經營策略。

2️⃣第二個關鍵字「升級」
別只把電腦拿來選土豆，工業思考如何升級4.0，基礎產業朝創意轉型，飲食產業也當然適合越來越智慧聰明。
🚀數位消費經驗 (go digital) -- Sweetgreen超過一半以上的接單是透過網路完成，選餐，結帳，餐點運送，Sweetgreen迎上消費者的起點不是店門口，與客人們的互動也不受限於用餐時間， #此燈亮有餅 的傳統餐飲購買經驗已然進化為 #手機提示亮有Sweetgreen
🚀個人化推薦 (curated menu) -- 分析消費者的數位足跡來推薦菜色已經是基本，Sweetgreen對個人化資料的 #深入 是真的深到你的身體裡，他們規劃的想法是希望透過類似 #23andMe 的個人基因分析服務或是其他體內微生物分析報告來為消費者設計菜單 （此概念我個人認為噱頭成分大一些）
🚀區塊鏈 (blockchain) -- 運用區塊鏈打造食材供應鏈，好處是 #食材安全把關更透明 ，另外只要有足夠的感應裝置，更能夠利用科學化分析來了解各種食材的 #種植環境因子 與 #口感味道的好壞 之間的關係。


3️⃣第三個關鍵字「夯」
Sweetgreen思考的話題性，並不是把自己當作餐飲品牌經營，而是如何建立自己的 #社群影響力
🔥名人加持 (celebrity endorsement) -- Gwyneth Paltrow, Martha Stewart, Selena Gomez, Sweetgreen在社群媒體上追求多種不同領域的名人推薦，無論你特別追蹤哪個領域都容易遇上Sweetgreen關鍵字
🔥音樂祭 (Sweet Life Festival) -- 沙拉餐廳辦的音樂祭，請來的表演團隊比專業音樂主辦單位還令人期待，Kendrick Lamar, Solange, and The Weeknd，雖然連辦了六年後在2017年決定停辦，但也在各大音樂媒體留下了 #不只是沙拉 的美譽
🔥聯名 (team up) -- 跟音樂人聯名推出T恤，與名廚David Chang或Dan Barber合作販售他們調製過的菜色組合，Sweetgreen了解 #名聲比味道更吸引人


認識Sweetgreen的成功記得這三個關鍵字：趨勢、升級、夯。
但一半杯滿就有一半杯空，Sweetgreen面臨的顧慮也一樣重要
🚩批評聲浪 -- #專為有錢白人設計的餐廳 是Sweetgreen一樣出名的形象，另外 #高價定位 與 #不收現金 也常常讓大眾消費族群感覺遭受歧視
🚩規模化 -- 提高 #道德形象 是社群世代銷售的強效動力，但在規模化擴張據點的同時，如何繼續維持 #對環境永續 和 #與在地農家合作 變成左右拉扯的難處，目前Sweetgreen還沒跨越美國以外的市場，一旦走入下一個階段，怎麼同時維持 #壯大 與 #初衷，會是投資人的另一個觀察點。



關於Sweetgreen，我還沒說完，現在你了解了這個品牌的經營策略，接著下次我們用一集 #podcast選物 來談談這個品牌背後的人物描寫。如果你喜歡我分享的，請記得按個讚，如果你想起誰也會想看這篇分享，幫我分享給他們，謝謝你。


影片連結
🎥🎥🎥 How Sweetgreen Became a $1 Billion Salad Startup
https://reurl.cc/O1YNnv


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Explainer類型的影片雖然幫你整理好許多資訊，但影片的製作特性是抓住你的注意力，未必有容易吸收的結構，想要轉資訊為知識，別忘了拆解，重組，運用。

『我們都是有故事的人』

記得剛上來臺北的時候，我和萬芳（沒錯是歌手萬芳，不是地名）在連雲街一起租了一間公寓，萬芳租的是前面的套房，而我租的是後面的雅房。

會上台北來的原因很簡單，因為那時我在國家戲劇院的實驗劇場，演了一齣舞台劇，因為這齣舞台劇從此讓我離鄉背井300里。也就從此定居在這個不是我從小生長的城市，這跟很多從南部北上台北打拼的人都一樣。

剛來台北的時候，我簽約給滾石唱片的子公司『音樂田』，準備發行相聲的錄音帶。因為是準備期，所以沒有什麼收入，我是帶著我之前當幼稚園老師的儲蓄上來台北生活的。

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記得那時候在連雲街租的雅房很小，3坪不到吧。房間裡面擺了張床和書桌還有一個衣櫃，就已經動彈不得了。

可是那時候我很喜歡那個小小的空間，因為房子是在巷子裡所以很安靜，房間裡有一扇很大的老式木頭窗戶，是那種長長的鎖頭要一直轉的那種，還有每次拉窗戶的時候都可以聽見木頭和玻璃碰撞的聲音。

那個小小的空間裡，有著我『青春的夢想』

我在房間的老書桌上擺了一台很小12吋厚厚的舊電視，只要劇團沒有排練、公演的時候，我都會在下午的2:00收看Explore頻道，有位美國Martha Stewart主持的居家生活做菜節目。

那是我當時最大的幸福，每次看著Martha Stewart在節目裡，教大家怎麼料理、準備派對，如何整理居家環境，還有種植香草和怎麼保養銅鍋。

那是屬於我的午後“幸福時光”。

我幻想著有一天我也要像Martha Stewart一樣過著如此的家居生活。

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沒想到幾年後我真的進了電視台主持了美食節目，（這個部分我想是大家最熟悉我的）只是我主持的美食節目和Martha Stewart的美食節目，差別很大！這讓我一直都有個小小遺憾在心裡。

但是我真的覺得有願就有力，果然我努力累積了實力，在入行12年後終於讓我有了機會主持也做了“嬌媽媽廚房”，這是老劉和我人生的一個進化轉折，我們覺得拍攝出有質感和兼顧內容品質的美食做菜節目（影片），這不是夢，這是真實可以實現的。

只是這個美夢跟著壹電視收掉易主之後，我們的夢也結束了，我們沒有任何經費可以再做這個節目，於是節目就在做了兩季之後就收攤了。

我們真的只能將這個夢藏在心中的角落裡，繼續往人生的洪流前進。

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只是該說是老劉和我有著永不放棄的心，還是這就是命中注定我們夫妻該做的事，有個機會來了，我們“遇到”了一個地方可以蓋廚房。（我們夫妻真的很感恩這位生命中的貴人，謝謝他的慷慨也謝謝他的賞識）

於是老劉和我拿出了積蓄，蓋了現在大家影片中看到的生活廚房（森林廚房），我們將生活廚房視為是我們夫妻生命中，很重要的一件事，一個夢想、一個理想和一個使命。

我們沒有任何的外援資金，只有靠著自己的專業及雙手，還有許多熬夜的夜晚，持續的在生活廚房，拍攝一支又一支的影片，（如果你點fb的影片區，就可以看到我們拍攝過許多不同的題材，用了許多不同的拍攝手法及創意呈現）。

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雖然到現在我們在生活廚房的拍攝開銷，還是達不到收支平衡（笑），但是我們還是不斷的在努力堅持，堅持只做老劉和我，我們自己認同的事，堅持我們自己的拍攝、創意和理念。

這一切真的只是因為我們很愛惜初衷，和當初的夢想。

我們很認真的思考過，就算我們有機會接到置入業配或是團購，都得要先是自己喜歡有感覺，之後再花時間親自使用和評估，還有最後的決定是，我們要推薦的東西，真的適合我們的生活所需嗎？

這段日子以來，我們很謝謝許多廠商的賞識（還有團購鍋子時，有許多粉友的支持，甚至有許多的粉友都是第一次，將網購的經驗獻給了我們），但是我想和我們接觸過的廠商可能也不知道，為什麼我們有許多的堅持而有點不太好搞。

其實並不是，而是有些東西真的不適合我們，因為有些東西是我們自己都不用或不是必須的，那這樣又能如何昧著良心推薦。所以我們只能對你很抱歉！
（但我也必須說！我們也有遇到了優秀的廠商，是真的很棒的，是非常真誠不誇張的，而且對自己的產品是相當熱愛負責的）
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接下來我想，我們的下一步還是會依循著我們最初的理念，拍攝有質感、有品味又有實用性的生活做菜影片（就像當初我看我的偶像Martha Stewart的節目一樣）。

再來老劉和我也依然會維持一樣的性格。

就是我們夫妻互相扶持、互相加油打氣、互相簡約生活（以前以為只有做劇場的，拍電影的才會燒錢，原來像我們這樣獨立製作的也會啊）哎呦喂啊！（所以只好再去拍戲呀！XD）

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其實可以在有生之年做一件自己喜歡又投入的事，已經是又幸福又幸運了！

我還是會繼續開心的『來做菜吧！』

謝謝你們的支持！真的！

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Ps.藉這個機會我也想聊一下，我對於廣告、業配、置入、冠名、代言……等等的想法。

我覺得這些其實都一樣，就是經由特定推銷的方式，將所行銷的東西介紹給大眾（消費者），只是手法及名詞還有所花的行銷預算不同。

但很奇怪的！我也常覺得很納悶，為什麼很多的事情在台灣就會扭曲變形，然後再加上媒體新聞的不當渲染，就變的更踉蹌不堪了。
（我們從以前看日本節目，不都可以看到許多廠商、店家的置入廣告在節目中出現嗎？也因為有了預算經費，製作單位就可以好好篩選，做出好品質的節目也更能為觀看者、消費者把關）

不可諱言～有的時候我們還是會掉進，某些砸大錢的廣告行銷的陷阱裡，而不自知！

就好像我們有些觀念會覺得廣告、代言比較高級，置入業配就比較不入流，其實我一直覺得這樣的觀念是偏頗的。（如果是這樣想，我們就很容易被主流的意識架著走）

就以這些年我在網路平台上看到的現象，我覺得有很多新興的小品牌（產品），其實品質很好也很用心製作、或生產，但是他們可能沒有能力像是一般市場上的主流品牌，可以砸那麼多錢拍廣告找代言，所以只能用比較小額的行銷預算，盡力地讓大家可以看見，它們努力製造或生產或販售的東西。

所以我覺得現在網路的開放、方便、與自由，其實我們（消費者）更應該建立自己的判斷力，如何在許多不同的行銷管道宣傳下，可以找到自己需要、喜歡、和實用的產品，這才是我們每個人都要具備的能力。（而不只是被低價的促銷宣傳，綁架著你的購買意識）

以上是我想與我親愛的粉友們分享的！