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在med chef黃藍這個產品中，有4篇Facebook貼文，粉絲數超過358的網紅Grassrootseaters • 草根食堂，也在其Facebook貼文中提到， 尋日答應咗大家今日出片，詳細食評睇返上一個post #草根食在尖沙咀 啦！唔講咁多啦，大家自己睇啦！ @medchefhk . 📍威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬（$198） 📍香烤海鮮白醬啤酒薯條（$98） 📍夏威夷柚子漬三文魚珍珠飯($148) 📍流心菲達芝士撻（$58） 📍熱情果柚子伯爵茶梳打（$38...

med chef黃藍 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最讚貼文

Grassrootseaters • 草根食堂 By Grassrootseaters • 草根食堂

2021-07-07 22:57:59 有 4 人按讚
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尋日答應咗大家今日出片，詳細食評睇返上一個post #草根食在尖沙咀 啦！唔講咁多啦，大家自己睇啦！
@medchefhk
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📍威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬（$198）
📍香烤海鮮白醬啤酒薯條（$98）
📍夏威夷柚子漬三文魚珍珠飯($148)
📍流心菲達芝士撻（$58）
📍熱情果柚子伯爵茶梳打（$38）
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Med Chef (尖沙咀)
尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈1樓
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#草根食西餐
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Music 1: Henderson, Musician: Dreamland
Music 2: Balloon, Musician: @iksonmusic
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#hk #hkig #hkiger#yummy #love #hongkong #healthy #Fries #steak #大麻二酚 #三文魚 #香港 #meat #frenchfries #CBD
#medchef #Wellington #尖沙咀 #西餐 #pastry #salmon #poke #bread #尖沙咀美食 #girl #cheesetart #cheese #tart

Tags:
Grassrootseaters • 草根食堂

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med chef黃藍 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳貼文

Grassrootseaters • 草根食堂 By Grassrootseaters • 草根食堂

2021-07-06 18:46:13 有 8 人按讚
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《大麻二酚入饌🧪食完會唔會Hi😵‍💫》

@medchefhk應該係全港第一間大麻二酚餐廳，呢啲咁有𝑔𝒾𝓂𝓂𝒾𝒸𝓀嘅嘢草根梗係要幫大家試吓😚🤟🏻。菜式會加入大麻二酚(CBD)，有得調校份量，想完全唔落都得❗️不過其實CBD唔係大麻，只係大麻嘅提取物，食完之後有放鬆身心同神經嘅作用，仲有助改善失眠😴。
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當日草根點左4款食物，當中只有2款落咗CBD。唔知係咪份量太少，我哋就完全冇反應喇🤣，下次再去試吓全部野都會落唔知會唔會有大啲效果呢。
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📍威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬（$198）
一定要講呢個菜式好有驚喜😍! 完全比我哋想像中更好! 喺香港食咗好多威靈頓牛柳，通常中間嘅牛柳都煮得過熟🥩。不過呢個三文魚就完全冇呢個問題，中間嘅三文魚保持軟嫰油潤🐟，切開魚油豐腴，加上煮到軟腍嘅菠菜做餡料🥬，外邊配上酥皮，真係好好食❤️🤟🏻。
另外附有酸酸辣辣嘅秘魯黃椒醬，令三文魚食落冇咁膩。旁邊嘅沙律🥗都落咗熱情果醋，好有誠意！好食😋！
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📍香烤海鮮白醬啤酒薯條（$98）
最近轉左餐牌，由薯角變咗番薯條😭。番薯條炸得唔算油膩，帶自然甜味🍠。上面淋上白汁海鮮芝士醬，味道似周打蜆湯。海鮮比較細粒，有蜆、蝦🦐、魷魚仔🦑，不過海鮮唔突出完全係配角。好彩加咗個芝士令成道菜出色咗唔少🧀，食落香口，整體唔錯。
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📍夏威夷柚子漬三文魚珍珠飯($148)
飯量唔算話好多，基本上配料仲多過飯😂。三文魚份量真喺令人驚訝地慷慨，三文魚肥美油潤🐟。另外吞拿魚絕對係一大重點❤️，用咗柚子漬鮮味軟腍，仲加咗生菜沙律菜🥗、大量炸蒜🧄同蘆筍，配料非常豐富。雖然仲落咗隻溫泉蛋，不過唔係好流心對整體作用唔大🥚，其實說白了就係夏威夷食嘅魚生飯亦即係POKE，大堆頭得嚟口感同味道都算唔錯😚。
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📍流心菲達芝士撻（$58）
撻皮厚得嚟夠脆，中間以芝士軟心做餡料，口感細膩軟滑，基本上無可挑剔。旁邊配有士多啤梨醬、草莓🍓、Nuts同Oreo碎，係個非常好食嘅甜品❤️🥰。
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📍熱情果柚子伯爵茶梳打（$38）
Passionfruit, Yuzu, Earl Grey, Soda
飲品用上熱情果、柚子、伯爵茶同梳打混合而成🍹，呢個聽到咁有趣嘅組合估唔到味道真係非常討好。味道主要以熱情果為首，酸酸甜甜好醒神😍。
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食咗先發現呢間野原來唔係得gimmick，餐廳出品都真係好好食，絕對係有實力💪🏻。期待下次再嚟試吓唔同嘅菜式，到時再同大家分享啦！
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Med Chef (尖沙咀)
尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈1樓

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med chef黃藍 在 Swallowhongkong Facebook 的最讚貼文

Swallowhongkong By Swallowhongkong

2021-05-30 01:54:08 有 6 人按讚
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🎈Med Chef (尖沙咀)
🔍尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈1樓
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返新工之後壓力好大，失眠越嚟越嚴重，所以今個星期六放假就特登嚟咗呢間係全部食物裏面都加入咗大麻二酚（CBD）嘅餐廳尋求Relax感覺。

#柚子漬三文魚半熟吞拿魚赤身珍珠飯（$148）
豐富嘅材料非常Eye-catching，半熟吞拿魚質感有少少似豬扒，柚子漬三文魚選用三文魚腩位置，清新開胃中又不失魚脂味，加上爽脆嘅迷你椰菜仔&蘆筍條，以及半流溏心溫泉蛋，坦白講，其實就算無加CBD，呢個美味嘅組合已經可以令我有放鬆身心嘅感覺😂。

#日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵（$148）
芥末味道非常突出，同行嘅芥末愛好者朋友仔完全係一試愛上，而廣島蠔質素亦不錯，鮮甜無腥味，飽滿得黎亦無沙，唯一係由於忌廉落得非常足，相對飽膩感重，適合同朋友分享。

#威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬（$198）
威靈頓牛見得多，威靈頓三文魚都係第一次食。酥皮兩側入口鬆化，但中央位置則被三文魚釋出嘅水份導致酥脆度略減，該部分嘅酥皮會有少少似包嘅質感，而中間嘅三文魚就非常鮮嫩多汁，整體就算無秘魯黃椒醬提味，味道都已經調得足夠到位。

✨PS：總括嚟講呢間餐廳食物質素高，但CBD卻係完全無味道的，所以如果首次嘗試，大家記得唔好Expact自己會食到特別嘅大麻二酚味。另外亦簡單介紹下大麻二酚 （CBD），佢係一種係大麻入面提煉出嚟嘅化學成份，呢種成份喺香港係合法嘅，食完之後嘅好處包括可以放鬆身心、保護神經、抗氧化、舒緩皮膚敏感泛紅、改善皮膚自我修復力等等（From Google大神）💕，唔知係咪心理作用，個人食完係覺得幾放鬆嘅😝（亦可能係我食咩都會覺得放鬆😂）。

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👶🏻B仔整體評價：8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：8.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦！🤤
#swallowcwb
#swallowcbd
#swallow西餐 @ Med Chef

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Swallowhongkong

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(•͈˽•͈)一個被office工作耽誤前途ge食家 (•͈˽•͈)一個唔理脂肪 唔理食到錢光光ge敗家女 Blogger年資：0.5年；為食年資：2x年！ IG/Openrice(lv4)/Retty:Swallowhongkong 跟住我一齊吞食香港啦～go go go!
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