剛出爐的貝果,
似紅通通的嫩臉頰,
真想趁稍冷後咬上一口,
外脆內Q軟的口感,
愛不釋手。
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建議覆熱方式🤗
首先,
看你喜歡什麼樣口感的貝果?
軟Q口感👉電鍋水蒸
外皮酥脆👉烤箱烤焙
外脆內軟👉先水蒸再烤焙
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|電鍋|
外鍋20cc水量,待電源自動跳起,燜5-10分,貝果變熱變軟即可。
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|烤箱|
家用烤箱預熱5分鐘,
回烤5分鐘。
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|微波爐|
表面噴水,微波加熱20-30秒。
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還有我自己懶惰時常用小撇步😁
每次白飯煮好時,
我會把退冰的貝果放在白飯上方,
大概燜5分鐘,
獲得軟QQ的貝果🤎🤍🤎
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Fresh from the oven,
just as an apple as blush cheeks.
Could't wait to bite this once it was cooling down a bit with its crispy crust.
like it so much. xxx
Heating-up suggestions
|Rice cooker|
Add 20 ml water to outer pot.
Please wait for around 5-10 mins after turning off.
|Oven|
Pre-heat up for 5 mins,
Please wait for 5mins after putting bagels in.
|Microwave|
Spray water on surface of bagels.
Microwave time for 20-30 sec.
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Here is a tip (lazy me)
I will put deicing bagels on the top of well-cooked rice,
heating it up for 5mins. Read to taste!😋
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起初開始研發貝果時,拿給表妹和表弟試味道。
👧🏻:姐姐那個起司肉鬆‘甜甜圈’好好吃哦
當下覺得表妹很可愛,
再解釋那個是「貝果」啦😝
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貝果&甜甜圈到底有什麼不同?
甜甜圈
⭕️油炸
⭕️口感鬆軟
貝果
⭕️燙過再烤焙
⭕️口感扎實堅韌
簡單說,記得吃完後覺得咀嚼肌很痠時,肯定你吃的就是貝果😆
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I just grabbed bagels for my cousins to get their thoughts for formula testing.
👧🏻:The pork floss with cheese ‘donut’ tasted so good
Just thinking she is so cute sharing her feelings, then I explained that is ‘bagel’
What difference of donuts and bagels?
Donuts
⭕️Fried
⭕️Soft fluffy texture
Bagels
⭕️Baked after Boiling
⭕️Chewy and tough texture
Briefly, it is definitely a bagel if you are exhausted after chewing it😆
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minibagel 在 麥菓.貝果 Facebook 的最佳解答
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|肉鬆乳酪|
麵包只要搭上肉鬆,
似乎很難拒絕這樣的組合😍
挑選至少三家的肉鬆,
這家肉鬆鄰近菜市場,
不禁讓人感覺使用新鮮原料製作,
肉鬆特色是可以嚼到纖維口感,
不是那種粉感重的肉鬆,
鹹味調味可圈可點,
真不愧是肉鬆名店 👏
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內餡選搭乳酪丁,
可以調和肉鬆乾口的特性,
好讓入口後濕潤滑順許多,
也是鹹品基本款之一😳
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|Pork floss with cheese|
Pork floss is a typical Taiwanese food.
It is so hard to reject any combo with pork floss in bread🤤
At least picked up three shops to taste which one is the suitable texture and flavour.
The location of the one that we have selected is near local market.
It makes me feel like it may use the freshest material to manufacture.
You can feel the fiber texture while chewing Pork Floss,
rather than a pork floss with a lot of starch. It does do a great job
with its seasoning. No wonder it can be a well-known pork floss shop.
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The filling is combined with cheese,
it perfectly adjusted the dried taste of pork floss.
While taking a bite,
you can feel the creamy flavour.
This one can be one of basic savory items😍
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這邊有肉鬆控嗎?🙋🏻♀️
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