Look at these beautiful mini cakes from @aibake123 ! Soooo many toppings to choose from and it’s amaze-balls 😍 There’s sweet and savoury toppings available to choose from and I’m definitely in love with all of them ! Definitely a great alternative to send to your loved ones right? And guess what… 🚚 FREE DELIVERY for ya’ll that are in Klang Valley ! You guys should check them out on their IG page @aibake123 as they are having lucky draw contest from 1st - 25th August ! #minicake #Birthdaycake #dessert #brownie #cheesecake
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Rasaflix,也在其Youtube影片中提到,Mini Soft Japanese Cheesecake Nak tahu cara masakan? Tonton di https://youtu.be/rQJlQmQqFmE #Shorts...
「minicake」的推薦目錄:
- 關於minicake 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於minicake 在 Facebook 的精選貼文
- 關於minicake 在 U&S 叔叔與妹妹 Facebook 的最讚貼文
- 關於minicake 在 Rasaflix Youtube 的最讚貼文
- 關於minicake 在 Rasaflix Youtube 的精選貼文
- 關於minicake 在 BoLam Youtube 的精選貼文
- 關於minicake 在 mini cake - Pinterest 的評價
- 關於minicake 在 Mini Cake Theatre 蛋糕仔劇團 - Facebook 的評價
- 關於minicake 在 #minicake - YouTube 的評價
minicake 在 Facebook 的精選貼文
經過這家小店很多次了,因為在疫情最嚴峻的期間開幕,門口又只寫著Mini Cake🍰,而店面需要走上幾格階梯,無法從門外一窺究竟,讓我的好奇心🧐🧐發作了!
這天我又在門外窺視(活像個怪婆婆😝😝😝),剛好和年輕的店主對上眼,於是問了他:什麼是mini cake?
原來它是一種類似雞蛋🥚糕的小點心,店主自己去開模,利用介於磅蛋糕和雞蛋糕之間的麵糊,倒入模具中變成基底,再填入不同的餡料而成。
我看著店主很認真很細心地製作我點的小蛋糕,一邊忍不住問東問西,才知道他們是從一個小工作室轉型,搬來現址才一個月左右,因為在裝潢期間疫情就開始了,也只好硬著頭皮先開幕再說···
年輕人勇氣可嘉!👍👍👍
小蛋糕的口味有七種,還可以加白玉、蜜糖核桃或是馬斯卡邦抹醬,小份的一份三個,於是我選了『靜岡厚抹茶🍵卡士達加白玉』、『小姊姊檸檬🍋乳酪🧀』、『蜂蜜🍯核桃乳酪🧀️』至於店主自己最推的『炙燒蜜香雙享起司🧀️』則賣完了,只好下次再買。
可愛的小杯子盛裝著剛烤木好的小蛋糕,香氣引得我很饞,但因為想帶回家拍美照,還是忍到回家再吃,拍完照已涼透,但是仍然滿可口的。
鬆軟的蛋糕皮帶點雞蛋糕那種微微拉扯的咬感(看得懂我的形容詞嗎??🤣🤣🤣)餡料很飽滿,吃完並不覺得乾澀,我想剛烤好時熱熱吃應該是會很可口😋😋的。
和大家分享這可愛又可口的小蛋糕,也祝福對餐飲充滿熱情的年輕人能創業成功!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
疫情快退散吧!💪🏻💪🏻
#minicake
#desserts
#takeout #igdaily
#photooftheday #likesforlike #yummy
#米兒情事
#大安區美食 #甜點工作室
minicake 在 U&S 叔叔與妹妹 Facebook 的最讚貼文
在義美食品買小小蛋糕~好好吃~
#義美 #小小蛋糕 #義美小小蛋糕 #minicake #赤毛族
minicake 在 Rasaflix Youtube 的最讚貼文
Mini Soft Japanese Cheesecake
Nak tahu cara masakan?
Tonton di https://youtu.be/rQJlQmQqFmE
#Shorts
minicake 在 Rasaflix Youtube 的精選貼文
Ramai tak tahu sebenarnya nak buat mini Japanese cheesecake yang viral ni mudah je. Kalau kat luar ni, harga dia mahal tau.. Buat sendiri lagi puas hati la.. Digandingkan pula dengan krim putar dan buah-buahan segar.. Fuhhhh memang sedap habis dibuatnya.. :)
Resepi Kek Keju Jepun Mini Lembut | Mini Soft Japanese Cheesecake Recipe
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Bahan-bahan (Adunan Kek)
140 gm krim keju
70 gm krim masam
40 gm gula (adunan krim keju)
2 kuning telur
1 sb esen vanila
20 gm tepung gandum
70 ml susu segar
2 putih telur
50 gm gula (meringue)
1 cwn biskut digestive (dihancurkan)
3 sb mentega (dicairkan)
Bahan-bahan (Hiasan)
1 cwn krim putar bukan tenusu
Buah strawberi segar
Cara memasak
1. Campurkan mentega cair dengan biskut yang telah dihancurkan. Gaul rata dan ketepikan.
2. Pukul krim keju sehingga kembang. Tambahkan krim masam sambil memukul sehingga kembang dan berkrim.
3. Masukkan gula, kuning telur, tepung gandum, susu segar dan esen vanila ke dalam campuran krim keju sambil memukul. Kacau sedikit adunan supaya sebati dan ketepikan.
4. Untuk membuat meringue, pukul putih telur sehingga kembang dan berkilat. Tambahkan gula sedikit demi sedikit sambil memukul sehingga soft peak.
5. Campurkan meringue bersama adunan krim keju dan gaul sehingga sebati dengan menggunakan teknik 'kaup-balik'.
6. Masukkan sedikit campuran biskut ke dalam cawan kertas cupcake dan tekan campuran menggunakan belakang sudu sehingga rata. Biarkan di dalam peti sejuk seketika.
7. Tuangkan adunan krim keju ke atas lapisan biskut sehingga separuh penuh. Bakar dengan menggunakan teknik water bath selama 18 minit pada suhu 170°C.
8. Mini kek keju jepun sudah siap. Anda boleh hiaskanya dengan buah-buahan segar dan krim putar bukan tenusu yang sudah dipukul.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients (Cake Batter)
140 gm cream cheese
70 gm sour cream
40 gm sugar (cream cheese batter)
2 egg yolks
1 tbsp of vanilla essence
20 gm wheat flour
70 ml fresh milk
2 egg whites
50 gm sugar (meringue)
1 cup of digestive biscuits (crushed)
3 tbsp of butter (melted)
Ingredients (Topping)
1 cup of non-dairy whipping cream
Fresh strawberries
Cooking methods
1. Mix melted butter with crushed biscuits. Mix them well and set aside.
2. Beat cream cheese until fluffy. Add in sour cream while beating until fluffy and creamy.
3. Put sugar, egg yolks, wheat flour, fresh milk and vanilla essence in cream cheese mixture while beating. Stir batter a little bit to ensure it is well-combined and set it aside.
4. For meringue, beat egg whites until fluffy and glossy. Add in sugar bit by bit while beating until soft peak.
5. Mix meringue with cream cheese batter and stir well using folding-technique.
6. Place some of biscuit mixture inside paper cupcake liner and press down gently using the back of a spoon to form an even layer. Refrigerate for a while.
7. Pour cream cheese batter over a biscuit layer until half-filled and bake for 18 minutes at 170°C using water bath technique.
8. Mini Japanese cheesecake is done. You may garnish with fresh fruits and non-dairy whipped cream.
Nak resepi lagi?
Sertai Telegram Rasaflix di
https://t.me/rasaflix
#keju #minikek #japanesecheesecake #cheesecake #crust #minicake #recipe #resepi #cupcake
#kisahdunia #rasaflix
#dapoqmanis #lemankakap #nntaca #sya #rinrinchan #makenon
minicake 在 BoLam Youtube 的精選貼文
Hello 我是BoLam?
今次做的是最近韓國超人氣的 便當盒子蛋糕?
既可愛又好吃?
參考影片: https://www.youtube.com/watch?v=9Y3V9T_Dh_g&feature=youtu.be
材料也很簡單
朱古力海綿
2 全蛋
1 蛋黃
砂糖 60g
蜜糖 15g
低筋麵粉 50g
可可粉 10g
無鹽牛油 10g
牛奶 15g
焗爐180°C 12-15分鐘
Cream cheese外層
Cream cheese 150g
砂糖 45g
Whipping cream 150g
食用顏色 (紅, 藍)
9.5cm圓形模
28x28底盤
大家在家也能試試
希望大家會喜歡!
有什麼想要我拍的請留言告訴我吧 :)
❤︎ 逄星期一晚上21:00出片,記得收看 ❤︎
訂閱BoLam了嗎?
→ https://www.youtube.com/channel/UCxuK...
以後會有更多特輯,一齊陪我上天下海!
大家想看我拍什麼類型的影片可以comment告訴我唷
想知道我更多我的生活也請留言告訴我吧!
下次再見 BYE~
❤︎ About BoLam ❤︎
►Instagram: BOLAMCHAN https://www.instagram.com/bolamchan/
►Email: bolam1003@gmail.com
BoLam的其他影片 ?
►【墨爾本VLOG EP1】 滑雪滑到像天與地實況的超崩潰經歷?
https://youtu.be/Xk80mj3n24E
►Twice 周子瑜 More & More仿妝 ✨
https://www.youtube.com/watch?v=YV3RsSASGls&t=5s
►在家DIY角蛋白睫毛?
https://youtu.be/IfsFroYl-Lg
►廚房廢物用3分鐘制作棉花糖布丁
https://youtu.be/lCOjEqyf8Uo
►人氣爆燈空幹舞王羅志祥小豬仿妝
https://www.youtube.com/watch?v=iEQsX...
►【又惡搞細佬?♂】低成本Cosplay黑人棺材舞 Coffin Dance!
https://youtu.be/LVWtjYkU3tY
►【細佬造型師??♂】幫細佬剪最潮梨泰院Oppa頭
https://www.youtube.com/watch?v=VjzPG...
#韓國人氣 #便當盒子蛋糕 #minicake #化妝 #疫境廚神 #DIY #Cover #旅遊 #追星 #挑戰
minicake 在 Mini Cake Theatre 蛋糕仔劇團 - Facebook 的推薦與評價
Mini Cake Theatre 蛋糕仔劇團. 5351 likes · 80 talking about this. 蛋糕時間透過不同方式,藉音樂,讓兒童和爸爸媽媽享受快樂的同時,建立親子關係,更讓孩子從小有 ... ... <看更多>
minicake 在 #minicake - YouTube 的推薦與評價
So Tasty Miniature Rainbow Smoothies Recipes | Miniature Cake Ideas | Tiny Cakes · HOW TO MAKE A MINI CAKE | Italian Mini Cake with Mascarpone | Italian Food ... ... <看更多>
minicake 在 mini cake - Pinterest 的推薦與評價
03-oct-2022 - Explora el tablero "mini cake" de Rebeca Quirós, que 146 personas siguen en Pinterest. Ver más ideas sobre tortas, pastel de tortilla, ... ... <看更多>