下個月就到端午節🐉
今年有點忙~忙湊女兒跟出跟入
所以我仲爭扎緊包唔包粽好😆
同大家重溫一下這一款五角粽的做法先啦!
📽You Tube HD:https://youtu.be/3h6aTipAZUc
📌完整圖文食譜:https://bit.ly/3hRHN7p
#粽 #端午節 #包粽 #糭 #一年一度
#端午節2021 #misslovecooking
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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女兒成日在家拎張被出來當地毯,將玩具食物放在上面,和妹妹一起扮野餐!
今日中午就做個野餐便當🍱給妳們在家野餐吧😌
今早送了女兒返學,用2個Fissler高速煲半個鐘極速做了午餐便當!
✨6L高速煲~加壓8分鐘煮好肉丸
✨2.5L高速煲~加壓3分鐘煮好飯,飯粒分明軟糯
用高速煲煮食十分鎖水,保留食材營養,用高速煲10分鐘=普通煲1小時,而且用6L高速煲可以一煲兩煮,唔串味,煮肉丸的同時加個蒸架蒸埋蔬菜,就算晨早起床整旅行便當都超方便😆! 記得睇到底,有荀野比你地~
肉丸材料:(4人份)
免治豬肉...........200g
免治牛肉...........200g
洋蔥........1/4個
麵包糠..........2湯匙
麵粉.........1茶匙
雞蛋...........半隻
鹽和黑胡椒............適量
水牛芝士...........50g
紅蘿蔔、南瓜、蕃薯(切件)........適量
蕃茄醬:
罐頭碎蕃茄..............400g
水.........100ml
蕃茄醬..........1湯匙
喼汁............2湯匙
糖...........1湯匙
鹽...........1/2茶匙
做法:
1. 洋蔥切碎,將所有肉丸的材料混合,分成10-12份,搓成肉丸。
2. 將蕃茄醬拌勻放入煲內,加入肉丸。
3. 放上蒸架,放入切好的蔬菜。
4. 蓋上煲蓋中大火煲至見第1條白線收細火,見到第2條白線後開始計時約8分鐘熄火。
5. 待指示線降至原位,開蓋取出蒸架,放上水牛芝士,蓋上焗2分鐘至芝士溶化即成。
💡小貼士:
✅配法包沾蕃茄醬一起吃更美味。
三文魚毛豆飯團
材料:
白米...........180g(1米杯)
三文魚扒.........1塊
毛豆..........20粒
清水...............180ml
醬油............1茶匙
味醂............1茶匙
做法:
1. 毛豆洗淨,水灼3分鐘,瀝乾擠出毛豆粒。
2. 將白米、清水、醬油和味醂放入煲內,放上三文魚和毛豆。(注意米同水比例1:1)
3. 蓋上煲蓋中大火見到第1條白線收細火,見到第2條白線後開始計時約3分鐘熄火。
4. 待指示線降至原位,開蓋,用飯勺翻鬆三文魚飯即成。
💡小貼士:
✅可以放涼搓成三角飯團做便當。
📌完整圖文食譜:https://bit.ly/3sLcv4s
今日起至3月8日,到銅鑼灣SOGO 16/F嘅Fissler廚具展,呢套vitaquick 炫黑高速煲6L+2.5L,半價$2,888!
仲有 Fissler Hongkong 同我Missta嘅獨家額外禮品🎁,「限量30個」架喳,於呢個post留言「高速煲+1」,就會有專人FB inbox獨家優惠訊息比你~
廚具展詳情 :
Fissler 「家」點健康煮意廚具展
地點: 銅鑼灣SOGO 16/F
日期: 3月3至8日
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【蜜汁叉燒排骨】
You Tube HD:https://youtu.be/l_l-r7sfhzw
之前喜歡用一字骨來做孜然骨(食譜👉🏻https://youtu.be/qMWrD8vhr2w)
前2天發現買多丁一樽叉燒醬,雪櫃同時有2樽開了蓋的叉燒醬,為了快快消滅1樽醬,所以就做了蜜汁叉燒排骨,發現比孜然骨更好味😆大家都試下!
材料:
一字排骨.........12條
蒜頭.........3瓣
薑片.........2片
紹興酒........1湯匙
醬汁:
叉燒醬........1.5湯匙
冰糖.........20g
豉油.........1茶匙
紹興酒.........2湯匙
清水.........300ml
做法:
1. 準備一鍋室溫水,加入一字排骨、1片薑和1湯匙紹興酒,開中火煮至煮滾,熄火洗淨排骨,瀝乾水份。
2. 在鍋中下2茶匙油,加入一字骨煎至兩面上色。
3. 將一字排放在鍋的一邊,加入蒜頭和薑片煎香。
4. 灒1湯匙紹興酒,加入醬汁料拌勻。
5. 加蓋煮滾,轉小火炆煮30分鐘,中途反轉一次。
6. 開蓋中大火收汁至汁濃稠,其間不停翻拌,完成撒芝麻享用。
💡小貼士:
✅選厚肉一點的中排骨,吃落更過癮。
✅若喜歡肉質再腍一點,可以全程加蓋炆煮40分鐘。
📌完整圖文食譜:https://bit.ly/3srwUeH
🌟最新影片食譜~
💛香檸可樂雞翼:https://youtu.be/7ulPoU0LPnY
💜椰汁黑糖紫薯年糕:https://youtu.be/KSZrIxNmDYo
🧡免油炸琥珀合桃:https://youtu.be/lUZctssPwII
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Happy Rooster Year!!!! 新一年送上紫花一朵朵,祝各位在雞年大紅大紫、花開富貴!!! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/misstalovecooking ... ... <看更多>
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做法: 1. 花甲洗淨浸水,放雪櫃吐沙2小時或以上。 2. 免治豬肉下調味料,攪勻。順時針攪拌,一邊攪,一邊加入清水,攪至起膠。 3. 將肉餅鋪在平碟上。 4. 隔水中火蒸3分鐘 ... ... <看更多>