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miyabi雅好用嗎 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的精選貼文
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最後決定了這兩個品牌主要是我覺得刀的價值在於鋼的品質,雖然這兩款都沒有大馬士革花紋,但是硬度卻比很多有花紋的好多了。雅7000MC 主廚刀(日系)9.5 ... ... <看更多>
商品鑑定團|千元以下的刀具好不好用?[詹姆士/姆士流] · 【 廚房必備基本刀工大全】 打下刀工基礎| 雙人雅5000MCD | 頂級廚刀領域| 烤蘑菇好下酒|廚房 ... ... <看更多>
#1. 藤次郎與雅買哪個好?
最後決定了這兩個品牌主要是我覺得刀的價值在於鋼的品質,雖然這兩款都沒有大馬士革花紋,但是硬度卻比很多有花紋的好多了。雅7000MC 主廚刀(日系)9.5 ...
#2. 刀子怎麼選?Miyabi雅刀,日本製的刀有什麼不一樣?主廚 ...
商品鑑定團|千元以下的刀具好不好用?[詹姆士/姆士流] · 【 廚房必備基本刀工大全】 打下刀工基礎| 雙人雅5000MCD | 頂級廚刀領域| 烤蘑菇好下酒|廚房 ...
#3. 料理界的武士刀-雅MIYABI
... 雅MIYABI」可說是響噹噹的知名品牌。所以,今天就來為大家介紹「雅MIYABI」還有品牌中最好用的6000MCT系列刀具有何特殊之處。 雅MIYABI的誕生. 「雅MIYABI」原本是日本 ...
雅是雙人牌專門和旬對打的廠牌,我目前兩個牌子各有一把,用料都十分高級,製造細節不分軒輊,使用上都相當銳利好用,只是外觀上旬相對艷麗了一些,整體 ...
#5. [廚房 刀具]德國雙人牌代理Miyabi雅主廚刀 開箱&使用經驗興奮 ...
最後選擇了德國雙人所代理的MIYABI."雅"系列主廚刀。真的好喜歡它的木頭手把,握起來很有質感、很舒服。整體的重量和流線感很棒。
#6. 【菜刀推薦2021】6款PTT網友也推的菜刀品牌新手入門萬用刀
6. 雙人牌雅Miyabi系列. 雙人牌是歐洲最知名的頂級品牌之一,品質有一定的保障,只是價格當然也居高不下。雙人牌的高階刀具以收藏、展示品味為主 ...
雖被收購但「雅MIYABI」依舊維持日本傳統的製刀精神及工藝,並結合德國高精密製造的特點。成就了聞名世界的知名廚刀。 推薦16cm 主廚刀是最容易入手又常用 ...
#8. [廚房 刀具]德國雙人牌代理Miyabi雅主廚 ... - 綜合部落格最新文章
最後選擇了德國雙人所代理的MIYABI."雅"系列主廚刀。真的好喜歡它的木頭手把,握起來很有質感、很舒服。整體的重量和流線感很棒。
#9. 高級廚刀品評,德國戶口日本血統——「雅miyabi」
終於這個「雅miyabi」系列爲雙立人在世界刀具界的地位以及切切實實的經濟利益都贏回一程。當然從市場的反響來看,用料、握感、使用以及設計細節上都和「旬 ...
#10. 再推一波我什麼時候會用到24公分的主廚刀? 還有三 ...
... 用到24公分的主廚刀? 還有三德刀用途? 很簡單之前Chris常在節目上說買肉就買原塊比較划算當然市場會幫你分切好但是除非當下要用完不然從切好到你手 ...
#11. [心得] 台灣較好入手的各價位廚刀整理- 看板cookclub
immigo: 感謝介紹 02/10 12:20. 推gtrmax: 5~6K要SG2材質還有雙人的雅MIYABI系列也可以 02/10 13:00 ... 推pttgod5566: 藤次郎的疾風很好用! 02/12 15:16.
#12. 旬、Yaxell、Miyabi,日系三刀客简评推荐
... Miyabi雅,这两个实际上一个是美国刀一个是日本刀),用的都是低碳高铬钢,唯一的优点是不锈很好,但软的一塌糊涂,国产刀上限也就到德国刀的钢的水品 ...
#13. 高级厨刀品评,德国户口日本血统——“雅miyabi”
好吧,这是一个混血的故事。我们在之前的一篇“旬”刀的品评里,讨论过德国 ... 不过讲实在的,“雅miyabi”到现在都是只在日本生产,用的是日本匠人、日本 ...
#14. 久等了把大家燒的不要不要的Miyabi 雅5000MCD團購最終 ...
久等了把大家燒的不要不要的Miyabi 雅5000MCD團購最終決定開跑了! - 時間為11/1 18:00~11/15 18:00 開賣品項及預計售價如下: Miyabi 5000 MCD-B 18cm 三德 ...
#15. 買主廚刀、牛刀,直上粉末鋼就對了
再高貴點的品牌,還有雙人、雅MIYABI、旬、Bob Kramer聯名刀、高村作 ... 用家入坑。 當然喜歡over the top,獨愛末期公主病的SM玩家不在此限,盡管 ...
#16. 如何看待双立人旗下刀具miyabi雅系列?
没意思,只有日式和欧式的厨刀,中式的没影. 用的VG10钢,硬度处理到60HRC。确实是“脆”,不过这个脆是和比较常见的传统欧式厨刀比的,与其他日本刀比 ...
#17. 雅,旬,三昧,这三把厨刀怎么选?
需求:家用,没用过日本厨刀具体型号如下:Miyabi Black 5000MCD67 主厨刀三昧荒波主厨刀ultimate aran…
#18. miyabi - 優惠推薦- 2023年9月| 蝦皮購物台灣
... !買miyabi立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單! ... 德國Zwilling MIYABI 雅MIYABI 5000FCD 8吋20cm 主廚刀日本製. $10,800.
#19. Natural十本骨雅miyabi 系列| 獨家金屬漆布料
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#20. 德國雙人牌Zwilling雙人MIYABI雅24CM鎚紋SG-2粉末鋼9吋 ...
... 好用~ 這裏有視頻~ youtube搜尋~ SG2 Powder Steel Gyutoh out of the box sharpness test 不同檔次的東西~大陸人會這麼說如果日本人賣。。。Vg10是白紙硬度60。Sg2就 ...
#21. 德國雙人牌Zwilling雙人(雅)Miyabi 9cm koh 修清刀萬用刀 ...
about me關於我 · 2844評價 · 538全部商品與分類.
#22. 德國雙人牌Zwilling MIYABI雅鎚紋SG-2 粉末鋼13cm削皮刀 ...
尚未有評價. 賣家資訊. chi0166. 「Formosa巧匠工坊」台南菜刀 ... 價錢是3倍。。。。所以賣5000多會貴嗎?呵呵。。 德國雙人牌Zwilling MIYABI 鎚紋13公分削皮刀水果刀萬用 ...
#23. MIYABI-優惠推薦2023年9月
德國Zwilling MIYABI 雅800DP Hibana 6吋15.2cm 萬用刀. HappyGo歐美餐廚生活精品 ... 品牌大店進駐・超級好康折價券・天天獨家優惠. 看更多結果. 德國Zwilling MIYABI 雅 ...
#24. MIYABI 7000D 日本三德調理刀主廚刀18cm
雙人牌Zwilling MIYABI 7000D 日本三德調理刀主廚刀18cm_日本製 · 商品描述 · 了解更多 · 顧客評價 · 相關產品.
#25. 【日本代標開箱】Miyaba 雅5000MCD三德刀
雅MIYABI原本是日本岐阜的刀具製造廠,後來2004年時被德國雙人牌收購, ... 用30.5甚至31計算,日幣用高於0.3的匯率計算也稀鬆 ...
#26. MIYABI Mizu SG2 廚師刀(8 吋) : 居家與廚房
製造商, MIYABI ; ASIN, B00QU8CY0U ; 出產地, 日本 ; 項目型號, 32911-203 ; 客戶評價, 4.8 顆星,最高5 顆星 399評論.
#27. Miyabi 雅“the beauty of sharpness” 5000MCD 厨刀开箱_ ...
自东洋的双立人—Miyabi 雅“the beauty of sharpness” 5000MCD 厨刀开箱 ... 用这个刀做家常菜好切吗~??~??总感觉这种刀是日料店专用的,在家感觉 ...
#28. MIYABI 雅180MM 64層大馬士革三德刀,文末放毒
嗚哈哈,這位美麗的小姐,你喜歡吃青椒嗎? 喜歡這篇文章嗎?快分享吧. 您 ... 深扒德國廚房用具人氣爆款,好用到沒!朋!友! 免責聲明:本文內容來源 ...
#29. 開全雞祭新刀~雅Miyabi 7000MC - 技客廚房
在我買完後,官網就只剩三德刀了,我居然是買到最後一支,真險! 這把刀買了近一年了,但我的旬刀也用得很不錯,所以並沒急著開 ...
#30. 買菜刀的小問題
請教陶瓷刀好用嗎? Posted by mug on 03-04-2017 03:54 PM: 利,易崩,沒 ... 左一: Zwilling MIYABI雅5000MCD-B 8吋牛刀左二: Zwilling Kramer 8吋主 ...
#31. 德國雙人牌
「Formosa巧匠工坊」德國雙人牌Zwilling雙人MIYABI雅MCDCM 粉末鋼SG2 日本製. ... 多功能電子鍋到底好用嗎?【pin 命 開箱】【 全聯印花集點購德國雙人重 ...
#32. miyabi雅好用嗎的問題包括PTT、Dcard、Mobile01
miyabi雅好用嗎 的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都能挖掘各種有用的問答集和懶人包. 書中字有黃金屋 問題的答案無所不包論文書籍站 miyabi雅好用嗎. miyabi雅好用 ...
#33. Top 100件粉末鋼主廚刀- 2023年9月更新
德國粉末鋼日式菜刀廚師專用切付牛刀料理刀主廚刀家用專業切肉刀. 淘寶好價. ¥. 58. 約SGD $11.03. 已售8件. 收藏. 3評價. 日本進口藤次郎SG2粉末鋼刀具三德刀日式 ...
#34. 東京江戶和裝工房雅和服& 浴衣租借(淺草站前店)
攝影師人很好,拍出來的成品我很喜歡! Klook 用戶. 6天前. 和服圖案很多選擇,穿 ... 东京和装工房雅(Kimono Miyabi)和服& 浴衣租赁(浅草店). 5.0 (164). ¥ 172. 价格 ...
#35. Nittaku雅MIYABI 單板木曾檜
... 雅MIYABI. 彈性和柔軟性俱佳,這樣的結構註定讓此拍形成了速度和穩定的結合,維持 ... 用球拍去對著牆壁打,你就知道我在說什麼了。要說硬度,Miyabi絕對不完全對味,請 ...
#36. 雪肌精全新精緻護膚系列MIYABI,包裝融入和式美學風格
全部本地消息會員活動好用推薦美妝知識庫海外消息精選話題香港美妝大賞 · 首頁 · 美妝 ... 以日本獨有的「 MIYABI (雅) 」為主調,延展出最精緻的系列——雪肌精MIYABI。 風姿 ...
#37. 河原町京都雅旅館(KYOTO MIYABI KAWARAMACHI) 民宿
超棒. 56篇評鑑. 最可靠的住客真心話評價,盡在. Agoda logo.
#38. 精美刀身高雅刀具!開箱德國雙人Miyabi 5000MCD-B西式主廚 ...
【雅聞ARWIN】 ... 網路上一堆好康不用自己找,來這邊很多好康都在這,更多私房省錢購物秘技分享,點擊 ...
#39. 德國Zwilling MIYABI 雅5000MCD-B 18cm 7
萬用刀(UTILITY KNIFE) · 菜刀、剁刀 · 麵包刀 · 切片刀雕刻刀 · 刨刀、水果刀 · 剪刀、去骨 ... CRYODUR®冰硬化刀片提供特別好的切削刃保持力,耐腐蝕性和最佳刀片靈活性。
#40. 陳詩雅 Miyabi (@chen4ya) • Fotos y videos de ...
小龍女 初登✨ 週末兩天結束啦~ 感謝所有所有所有龍 · #文末有折扣碼 你們準備好換iPhone15了嗎 拿到新 ... 某天 我出門前在選要用哪個包的時候 突然才 ...
#41. 【日本代標開箱】Miyaba 雅5000MCD三德刀...
雅MIYABI原本是日本岐阜的刀具製造廠,後來2004年時被德國雙人牌收購 ... 雅Miyaba 5000MCD 200mm牛刀與180mm三德刀排排站,有看出刀面的大馬士革紋嗎?
#42. 金澤Daiwa Roynet Hotel KANAZAWA-MIYABI-2023 年 ...
... 用這樣的價格訂到這麼好的飯店真的很棒!離車站也很近,去任何觀光景點都很方便 ... Daiwa Roynet Hotel KANAZAWA-MIYABI受家庭旅客歡迎嗎? 是的,Daiwa Roynet Hotel ...
#43. 來“Micchan Sohonten Miyabi Sogo廣島店”吃禦好燒吧!從進入 ...
如果有機會的話,去著名的餐廳嚐嚐大阪燒吧。這次要介紹的是距離和平公園和折鶴塔很近、觀光時也很方便的“米醬總本店雅SOGO廣島店” ...
#44. 【日本京都】台灣人氣推薦京都和服店-江戶和裝工房雅 ...
第一次到京都自由行我們選擇網路上評價頗高的江戶和裝工房雅Kimono Miyabi, 在出發前已經事先透過店家LINE客服預約京都和服,過程中可以使用中文溝通 ...
#45. 雙人牌三德刀 - harkontroll.es
買zwilling雙人牌三德刀立即上蝦皮台灣餐廚商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單! 德國雙人牌Zwilling 雙人PRO系列三德刀主廚 ...
#46. 好康報報UptionTek Miyabi 雅for iPhone 6 4.7吋極致輕薄型鋁 ...
... Miyabi 雅for iPhone 6 4.7吋極致輕薄型鋁合金保護框鈦空灰部落客推薦, UptionTek Miyabi 雅for iPhone 6 4.7吋極致輕薄型鋁合金保護框鈦空灰好用嗎 ...
#47. 暢銷排行破盤Miyabi 雅iPhone 6 4.7吋鋁合金保護框 - 超級賣場
一夜没睡好,这么高大上的东东,全台有感,還有買了好多咖啡豆,戒電梯,我可以微笑面对,一天弄的出標書,還是開一間有氣氛的咖啡店,那玩意能化开吗?
#48. MIYABI雅(@MIYABI_SaTzu2) / X
不過想過總有這麼一天心情也還好,想說能救回的話更好,所以有做申訴。估計機會不大。 這帳號陪伴了我七年多年對TWICE、子瑜的應援,基於這點還真是萬分捨不得,若 ...
#49. 47 Labs Miyabi (雅) 唱頭.... 終於找到了! ! ! - 兩聲道音響討論區
47 Labs Miyabi 在西方及華人發燒圈有非常一致的評價!! 小弟文筆一般 ... 這是一個值的所有LP用家注意的好唱頭, 或許每一項都不是第一名, 但它在 ...
#50. 三德刀推薦
隨後,提供你點挑選三德刀的要點,並推薦你知名好用的款三德刀。 五把最 ... 下图中左侧的就是5、”Miyabi 雅”桦木三德刀. 流彗拓牌刀具拓牌颂鹰厨师三 ...
#51. 三德刀主廚刀差別
一把歐式主廚刀(chef's knife) 或是日式牛刀(kyuto) 是最經久耐用的好夥伴,並將雙人牌-雅MIYABI~SGMIZU系列此價位最佳首選. ... 牛刀切大块肉好用,切一般 ...
#52. miyabi 5000mcd-b二件式刀具禮盒組-在PTT/IG/網紅社群上服務 ...
找miyabi 5000mcd-b二件式刀具禮盒組在Dcard與PTT討論/評價與推薦,提供miyabi 5000mcd-b二件式刀具禮盒組,雙人雅5000mcd,MIYABI 5000MCD相關資訊,找miyabi 5000mcd-b ...
#53. 最好用的日本刀-Miyabi“雅”大減價$149.99收大廚刀!
Zwilling雙立人官網現有多款Miyabi“雅”刀具特賣,最高40%OFF!訂單滿$99免運費[…]
#54. 刀具優惠推薦3年8月蝦皮購物台灣- 雙人刀具
標題問題全聯請問全聯雙人牌刀具好用嗎? 時間賣場名稱:全聯福利中心商品名稱 ... 雅系列係為雅MIYABI刀具中最高等級,它應用傳統武士刀的製造技術來鑄造,以成就出 ...
#55. 雙人牌日本刀的價格推薦- 2023年9月| 比價比個夠BigGo
G雙人牌(雅) Miyabi KOH 7吋日式三德刀。職人專用+日本製造。 [Y拍週年慶]天天開 ... 『超好用又耐用日本製』貝印不銹鋼刮皮器不鏽鋼刨刀/不銹鋼削皮刀/刨皮刀/削皮器 ...
#56. 2023日本賞楓、紅葉前線情報預測網站,楓紅人氣景點推薦
... 好,但用來參考楓紅景點還不錯,有些比較私密的秘境景點是我在網路上看都 ... 雅Kimono Miyabi和服& 浴衣租借 · 京都嵐山& 嵯峨野小火車& 三千院一日遊丨 ...
#57. 雙人刀具- 德國雙人牌刀ETMall東森購物網
... 好用嗎? 時間賣場名稱:全聯福利中心商品名稱:集印花換購德國雙人牌不銹鋼刀具 ... 雅系列係為雅MIYABI刀具中最高等級,它應用傳統武士刀的製造技術來鑄造,以成就出 ...
#58. 德國雙人/ Zwilling日式萬用三德刀18cm 速水茂虎道愛用系列人氣
圖片來源:雅Miyabi 總長:18公分大家好,本人去年十月時購入雙人牌Now S三德刀只 ... 2.雙人牌的刀,就是好刀嗎? 德國雙人/ Zwilling日式萬用三德刀18cm 速水茂虎道 ...
#59. 雪肌精MIYABI|KOSE|官方
糅合日本別具一格的美學意念⸺「MIYABI(雅)」, 雪肌精誠意呈獻極致高雅系列 ... 凝聚川穀籽等和漢植物的力量,為亮麗肌膚打好穩固基礎。 品牌運用植物科學,賦予肌膚 ...
#60. 雙人牌刀具餐廚優惠推薦居家生活2023年8月- 雙人刀具
雅系列係為雅MIYABI刀具中最高等級,它應用傳統武士刀的製造技術來鑄造,以成就出最高品質的廚用刀具。 ... 歡迎新買家: 您好,歡迎光臨物華德國餐廚具精品店小店,本店主要 ...
#61. _告__与_意 - Google 圖書結果
... 好刀具,能助你事半功倍,在厨房里化腐朽为神奇,一把好刀具,同时也是艺术的结晶,因为它的削铁如泥成就一种别样的切割之美。双立人独具东瀛之美的MIYABI雅系列刀具,采用了 ...
#62. 雙人牌三德刀餐廚優惠推薦居家生活2023年8月
... 雅系列700D日本三德調理刀。64層鋼、CMV60不銹鋼中心,另外有經過工藝硬化,且握把的設計能減緩手部疲勞。雅系列另外還有其他種類的刀具可以選擇。圖片來源:雅Miyabi ...
#63. [马赛克已去除]美丽的肌肉摔跤手吉田亮子(23岁)
... 好M!插播的话【海量喷出风暴】千万不要错过假装无辜的变态美少女震撼视频!Yui ... 用文字洗脑【恍惚兴奋状态】巨射必看! “我必须提供离子w”是啊!喷太多了!不要错过 ...
#64. Ciao潮旅 01-02月號/2022 第43期 - 第 4 頁 - Google 圖書結果
... 用有朝氣的廣島市街世界遺產「原子彈爆炸遺址」,向來到這裡的旅人傳達著和平的 ... 雅庭」 0 位於 JR 廣島站,在明亮挑高的大廳辦理入住手續後,來到 20 樓的俱樂部城景高 ...
miyabi雅好用嗎 在 [心得] 台灣較好入手的各價位廚刀整理- 看板cookclub 的推薦與評價
最近為了買菜刀花了不少時間作功課,在這邊把資料做個整理方便大家查詢
先上個人覺得內容不錯的介紹網站
廚刀材料介紹
https://goo.gl/JwnmGU
廚房刀具分析指南-初級(編輯中,更新1.1版)
https://goo.gl/moVDL6
最全的刀具鋼材知識帖
https://goo.gl/attoix
日系進口廚刀知多少 篇一:機製品牌的初步篩選(簡體)
https://goo.gl/pfxgGr
下面是台灣容易入手的刀具價位帶選擇,以8吋牛刀售價為基準
只列出不鏽鋼刀,需要保養的高碳鋼因為不符合一般家用需求所以我就沒研究
刀名後面的mm是刀背厚度,不清楚的就沒標了
1000上下:
六協西式主廚刀8321.5301.1201.1461系列
採用德國鋼X50CrMoV15 (HRC56),這系列鋼材相同只有握把差異
三叉.維氏等大廠皆使用此鋼材,屬於軟鋼,每次使用前需用磨刀棒刷個兩下
臻 三合鋼VG-10 廚師刀(2.5mm)
台灣品牌,台灣較好入手的低價VG-10 (HRC60+)
不喜歡牛刀這家還有肉桂刀和中式片刀可以選擇
2000上下:
藤次郎 F-808(2.25mm)
這把頗具盛名的刀也不用多做解釋了
YAXELL 膳
比F-808貴一點點就有錘紋+刻字+37層大馬士革+VG-10 (HRC60+)
其實這把並不好買,網拍只有一個人有賣,但是考量到這把具有競爭力的價格還是貼上來
了
要注意的是這家的牛刀是7:3開刃
臻 大馬士革系列VG-10(2.5mm)
67層大馬士革,喜歡大馬士革紋的話是可以考慮的項目之一
對於荷包不深的的人可以選擇三合鋼系列就好
3000上下:
中和菜刀王 M390 (HRC60+)中式小片刀(2mm)
https://goo.gl/j5r4hC
神鋼,20%的鉻易保養,刀鋒保持度是VG-10的兩倍以上,缺點就是比較難磨
一般M390主廚刀最少都要7.8000,這把極親民的價格蠻推薦入手
Yaxell 龍(3mm)
BD1N氮化鋼 (HRC63),滲氮的BD1,網路資訊過少無法得知此鋼材的優缺點
這把是為數不多的西式主廚刀選擇之一
代購三叉.雙人牌
售價略貴,這牌子買的是品味,因為西式主廚刀選擇不多所以還是有他的價值在,別買到
中國生產的
記得買HRC58的刀,HRC57以下不如買六協就好
西式主廚刀選擇不多,六協.三叉.雙人;再來就是Yaxell龍.日本代購洋出刃和M390(8吋
主廚刀有做到3mm)
若是願意找代購的話還有以下選擇:
Misono UX10
評價不錯的瑞典鋼牛刀,使用的是瑞典鋼N685-Extra (HRC59+)
缺點就是貴
堺孝行 GRAND CHEF
若是想體驗瑞典鋼又沒那麼多預算也可以選擇堺孝行GC系列,一樣是N685-Extra
(HRC58+)但價格較親民
偏好西式主廚刀的朋友這系列也有洋出刃可以選擇
藤次郎F-520
5000有找的粉末鋼牛刀(這把僅標示說是用粉末鋼,並沒有說是哪種)
再上去就是逸品的世界了
要大馬士革粉末鋼SG2 (HRC63)有旬.超豪.bob kramer雙人牌合作款可以選擇
雙人牌的頂級刀款1731系列
然後就是M390,台灣較容易入手的有對岸九千.台灣杉采.中和菜刀王.巧匠工坊~Böhler
價格就麻煩自己和店家詢價了
買了好刀之後接下來就是磨刀和選購砧板
再好的刀也要學會怎麼去磨,不然終究會變成鈍刀,當然你錢夠多買保持性高的M390半年
丟給師父磨一次也是可以
磨刀可以參考Artist的blog有做很好的整理
https://goo.gl/xK9uNh
如果英文有困難也可以參考這個有字幕的香港人影片
https://youtu.be/las9X1HA-uk
砧板借用戈登的話:「預算內買最好的,然後勤加保養。」
https://youtu.be/yYFvYW-t6pU
砧板我還沒研究,比較出名的大概就是朝日的合成砧板吧,不傷刀又易清理,壽司之神和
戈登都使用過(應該是營業用的)
要特別注意的是砧板別買太硬的會傷刀
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