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By MKbowfoodies

2021-09-19 15:03:57 有 1 人按讚

小山園抹茶流心月餅
奶皇流沙月餅

小編不是特別喜歡吃傳統月餅，於是每逢中秋節都會趁機會試不同的小店的特色月餅😆

之前已經試過 @koeykoeyt 嘅canele可麗露，同basque burnt cheesecake，特別喜歡佢地嘅抹茶味，今年第一次試佢地嘅月餅，曲奇皮嘅月餅焗熱後特別酥脆，未食已經好香，奶皇流心好有咸蛋香，而抹茶味用上小山園抹茶粉，好有回甘，同樣好流心，兩件都好味到秒清😛😋
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By MKbowfoodies

2021-07-13 20:15:52 有 0 人按讚

楓糖核桃肉桂捲（附奶油乳酪）
濃郁抹茶捲（附抹茶醬)
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@arcs_patisserie 仍然係最合我口味的肉桂捲😋 關於楓糖核桃肉桂捲有幾好食已經出過好多post講🤣 今次重點係出咗新味，仲要係抹茶味，作為茶控嘅小編真係超驚喜😍😍 新口味口感同樣高質，外脆內鬆軟，抹茶濃得來又唔會苦，抹茶醬都調得好好味，不過如果濃稠少少會更好😛 期待下次再出團😚😚
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📍@arcs_patisserie
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HK foodie 探索香港美食 ♖➌⓿ᴛʜ ḟ✺✺ᖱ ʙᴀᴇs ♖єѕт. 2016.7.17 ♖真實食評粒粒(字)皆辛苦 ♖經過比個like+follow窮小編冇錢買粉買讚 . Openrice Lv4

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By MKbowfoodies

2020-11-19 17:57:16 有 0 人按讚

流心抹茶可麗露 (若竹 $38 龍膽 $36)
焙茶可麗露 ($34)
雲尼拿可麗露 ($34)
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想試好耐，第一次搶到 @koeykoeyt 嘅可麗露，果然無令我失望😋

首先試左抹茶可麗露，龍膽本身比若竹苦，所以就凍食左龍膽version嘅抹茶可麗露，即使凍食抹茶味都夠濃，本身以為啱啱係冰箱攞出黎，外面嗰層一定又硬又淋，無諗過咬落直程「卡擦一聲」，係我暫時食過外皮最脆嘅可麗露，凍食嘅話內裡流心嘅部分就會好似雪糕咁嘅冰心~

之後試左熱食嘅若竹version抹茶可麗露，冰箱拎出黎翻焗20分鐘就有澎湃流心效果，而外皮雖然冇凍食脆得咁誇張，但都係脆，味道方面有左流心抹茶醬，自然更濃更有層次~

其餘2隻味係焙茶同雲尼拿，可能因為冇流心醬，味道真係無抹茶咁濃，即使熱食都係咁話>< 反而外皮嘅焦糖味就幾出~ 希望焙茶遲啲會出特濃流心version啦，覺得應該會同抹茶有得揮🤓🤓
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