上上週六參加了 #Panasonic回家吧親子共廚企劃活動,我非常喜歡和孩子一起烘焙的過程,除了平常在家會和小飛一起玩麵糰,也很熱衷於參加各式親子廚藝活動,這次活動我們期待好久啊!
我們這次活動是使用Panasonic NN-BS1700蒸烘烤微波爐完成兩道料理,由超專業的 Blue's Blue -布魯家的開心廚房的布魯媽媽帶領大家實際操作,布魯媽媽本人真的好親切,上課活潑有趣,詳細的講解搭配超容易操作的NN-BS1700蒸烘烤微波爐,真的很適合忙碌的上班族們。
製作那不勒斯義大利麵的過程出乎我意料的容易,平常煮一碗義大利麵都要好多步驟,超費時的,使用蒸烘烤微波爐,只要將義大利麵加油混合均勻再加入水,並依序將洋蔥、蘑菇、香腸放入碗中,再按下料理按鍵,輕鬆就完成好吃的義大利麵了。當天因為疫情關係沒辦法在現場食用,我們是帶回家再加熱,沒想到麵條還是很Q軟好吃呢!
蒸蛋糕完全是零基礎就可以嘗試的料理,只要照著NN-BS1700蒸烘烤微波爐內建的食譜,依照步驟做就可以完成,不需要控制火候,很適合和孩子假日在家親子烘焙,看著成品會很有成就感啊!
Panasonic NN-BS1700蒸烘烤微波爐有業界唯一64眼紅外線精準溫控,能讓火力調節更精準、食材受熱更均勻。還有大火力全平面燒烤和旋風微波爐加熱技術,火力集中直達中心,加熱更快速、內外受熱更均勻。搭配上獨家雙面烤盤,不但烤色更均勻,餐後清潔也更順手,
更棒的是內建396道豐富食譜料理多元,下班回家不知道煮什麼,打開冰箱看有什麼食材,放入爐內直接點選自動料理行程的按鈕,美味菜色直接奉上,跟著食譜步驟,連時間和火力都不需調整,只要按下按鈕,輕鬆上桌不費力。
活動地點在Panasonic親子廚藝教室,我自己很喜歡這邊的空間,這裏根據不同料理需求設計,提供各種不同的多元課程,可依據自身興趣及料理程度,報名體驗適合自己的料理課程。過程實際使用Panasonic的產品做料理,可以更瞭解自己需要的產品是否適合,現場備有最新調理家電機種,與各式調理小家電,都可以親身體驗,現場也有專業人員提供完整諮詢唷!
之前就一直想購入水波爐,這次活動體驗完立刻變心,超想直接購買這台,有了這台Panasonic NN-BS1700蒸烘烤微波爐等於請了一個大廚回家,連小飛都可以幫忙操作按鍵,爸爸再也無法置身事外,不愧是超適合職場爸媽的烹飪神器,輕鬆完成每道料理啊!
#Panasonic #NN_BS1700 #64眼蒸烘烤微波爐 #廚藝生活體驗館
Panasonic Taiwan(家電)
商品資訊:https://bit.ly/2HI31oo
活動資訊: https://bit.ly/2G8BvzW
購買連結: https://bit.ly/2TGID9X
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,配方 Ingredients 高筋麵粉 300g (Bread flour) 法國粉 T55 100g (French flour T55) 冰水 260g (Cold water) 低糖酵母 3g (Low sugar yeast) 鹽巴 ...
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【美國USA PAN烤盤限量優惠團購】夏季團開團!
#超優質美國製商用品質烘焙模具
#手作烘焙秘密武器
#文末抽獎
▶️團購連結: https://gbf.tw/a7swz
▶️開團時間: 2020/06/22~2020/06/28
▶️出貨時間: 預計7月13日前出貨完畢
▶️付款方式: 信用卡付款、匯款轉帳
★★匯款轉帳方式的付款期限為三天,請於提交訂單後三天內完成匯款。
★★每筆訂單國內運費$120,偏遠地區運費$150;外島、國外恕不寄送。
★★訂購金額滿$3000免運。
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美國USA PAN系列烤盤團購開第四團了!
有網友說從我第一次開團時認識了美國USA PAN這個品牌,
先買二款試用後覺得真的很好用,
後來每次開團都會再挑選幾個喜歡的烤模入手,
現在幾乎都只使用USA PAN來烤麵包點心,
也打算再繼續添購讓自家的烘焙道具陣容更壯大。
擁有讓烘焙事半功倍的高品質烤模道具,
那種滿足感真的只有烘焙同好最瞭解,
從心底感受到的快樂心情,
有時還更勝於買到名牌皮包呢!
也因為前段時間大家都盡量待在家裡防疫,
重新開啟了許多人的手作烘焙興趣,
所以常有人來問我何時會再開USA PAN團購,
於是就決定趁著進口商目前還有現貨,
趕緊再次開團!
♦️♦️慶端午!本團獨家優惠♦️♦️
在端午節開團的此刻,
廠商還特別提供了前所未有的優惠,
購買兩件以上的USA PAN系列烤模,就享原價七五折優惠!
還未使用過USA PAN烤盤或想要添購新款的朋友們,
請務必趁此優惠機會快快下單,
立即擁有夢幻烘焙品牌!
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⭕️關於USA PAN
在美國家喻戶曉的烘焙器具USA PAN 為美國商用烘焙模具公司 – Bundy Baking solution 所成立的家用品牌。Bundy Baking solution 是世界最大的商用烘焙模具生產商之一,其客戶遍及全世界,包含家喻戶曉的肯德基、Subway 至各大美式餐廳都可見到該公司出品的專業烤箱用品。
⭕️USA PAN的產品特色
☑︎美國製造,最適合家庭烘焙使用的產品設計及堅固耐用的品質。
☑︎商用烘焙模具品質、導熱均匀,烘烤效果極佳!
USA PAN厚重紮實的鍍鋁鋼加上表面獨特的波浪紋路設計,使模具更加堅固耐用,不易變形與凹陷,同時減少了與烘焙食材的接觸面,並增加熱氣循環,讓導熱更加均勻。與普通烤盤相比,採用同樣的食譜配方,USA PAN 烤盤可在較短時間內即完成烘焙成品。
☑︎採用美國 FDA 認證的無毒不沾塗層,好用又安心!
USA PAN 烘焙系列產品使用 AMERICOAT PLUS ©專利無毒矽膠不沾塗層為綠色環保材質,不含PTFE(聚四氟乙烯/鐵氟龍)、PFOA(全氟辛酸)、BPA(雙酚 A),材質安全無虞且受熱均勻。
☑︎輕鬆脫模、好清洗!
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⭕️這次開團的烤盤系列都是烘烤麵包點心時會常使用到的實用款,包含:
✓ 美國 USA PAN 不沾餅乾烤盤(小/ 35.6 x 25.2 x 1.9cm)
✓ 美國 USA PAN 不沾餅乾烤盤(中/ 35.6 x 36.6 x 1.9cm)
✓ 美國 USA PAN 瑪德蓮烤模 ( 40 x 28.3 x 1.4cm)
✓ 美國 USA PAN 長方形深烤盤 ( 34.6 x 24.1x 5.7cm)
✓ 美國 USA PAN 正方型深烤盤 ( 24.1 x 24.1 x 5.7cm )
✓ 美國 USA PAN 麵包烤模 (13 x 23.2 x 7cm)
✓ 美國 USA PAN 8連蛋糕烤模 ( 40 x 28.3 x 3.2cm)
✓ 美國 USA PAN 6連塔模 / 派模 ( 40.1 x 28.3 x 2.3cm /單一塔的內徑規格: 11.6 x 10.4 x 2.3 cm)
✓ 美國 USA PAN 6連瑪芬烤模 ( 28.3 x 22.9 x 3.5cm)
✓ 美國 USA PAN 8吋不沾蛋糕圓模(21.6 x 21.6 x 5.08cm)
✓ 美國 USA PAN 不沾烤盤(小/ 33 x 24.2 x 2.54cm)
✓ 美國 USA PAN 不沾烤盤(中/ 44 x 31.2 x 2.54cm)
✓ 美國 USA PAN 6連圓形烤模 (40.1 x 28.3 x 3.2cm / 單一內徑規格: 9.6 x 10.8 x 3.8cm)
✓ 美國 USA PAN 牛奶排包模 / 新英格蘭堡麵包模 (39.5 x 16.2 x 3.81cm)
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🉐🉐本次團購還推出超優惠的二組常備烤模組合,絕對不能錯過!
✓ 美國 USA PAN 常備烤模特惠組– A
內容包含:美國 USA PAN 不沾餅乾烤盤(小)、正方形不沾深烤盤、6連瑪芬烤模各一個。
(**本組合適合較小型烤箱使用,下單前請務必再次確認烤盤尺寸大小是否能放入所使用的烤箱內。)
✓ 美國 USA PAN 常備烤模特惠組–B
內容包含:美國 USA PAN 不沾餅乾烤盤(中)、長方形深烤盤、6連瑪芬烤模各一個。
(**本組合適合較大容量烤箱使用,下單前請務必再次確認烤盤尺寸大小是否能放入所使用的烤箱內。)
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⭕️ 選擇困難時請看這裡
看到這麼多不同款式的烤模,覺得很難選擇,遲遲下不了決定嗎?
讓我來為大家推薦幾款實用功能極高、烘焙常常會使用到的款式,
可以參考優先考慮喔!
✓ 美國 USA PAN 深烤盤 (長方型、正方型二款):在我的第三本書「餐桌日和」的烘焙器具介紹篇裡,就曾分享過USA PAN的正方型烤模。這款烤模最適合烤各式手撕麵包,還有布朗尼、蘋果蛋糕及最近很流行的台灣古早味蛋糕等點心,這是非常實用的烤模,一定要擁有。
✓ 美國 USA PAN不沾烤盤 (小、中二種尺寸):這款烤盤質感很好也非常實用,與USA PAN的經典餅乾烤盤不一樣之處是這款有邊框,用來烘烤麵包、蛋糕捲或料理使用都很方便。
✓ 美國 USA PAN 6連瑪芬烤模:這也是很推薦入手的一款實用烤盤,不僅可以烤杯子蛋糕,還能用來烤小餐包、肉桂捲之類的麵包,受熱均勻、上色漂亮且烤模不需抹油就能輕鬆脫模。
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⭕️ 注意事項
★★商品相關資訊請參考團購表單內容說明。
★★選購時請特別留意烤盤的尺寸規格,尤其是尺寸較大的瑪德蓮烤模、牛奶排包模及6連派塔模,請務必確認尺寸大小是否能放入所使用的烤箱內再下單(我使用的日立蒸氣烤箱MRO-MV260T及Sharp水波爐AX-XP5T機型都可放入)。
★★USA PAN小烤盤適用於30L以上的烤箱(Sharp等品牌水波爐與Panasonic 暢銷3200系列烤箱),中烤盤適用Dr.Goods、烘王及威寶等40L以上烤箱。
★★運送過程因產品堆疊而造成的刮痕或表面輕微顏色不均,原廠均視為正常品出貨,請安心購買使用,如果介意者請勿下單。
★★商品照片偶有色差,圖片僅供參考,顏色以實際收到商品為準。
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⭕️USA PAN使用及保養
☑︎溫度限制:攝氏 230 度。USA PAN 產品導熱效率良好,初次使用請觀察烤箱烘烤狀況,並適時調整烤溫與烘焙時間。
☑︎烤盤清洗:請用溫水和中性清潔洗劑手洗,勿放置洗碗機清洗。
☑︎使用器具:請勿在烤盤本身使用尖銳金屬器具,建議使用矽膠、尼龍或是木製器具。
☑︎避免烤盤直接接觸酸性食材,並且勿將烤盤用於長時間蒸煮。
☑︎不建議使用市售烤盤油,因為可能會讓烤盤在使用後留下無法清洗乾淨的痕跡。
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❤️分享我使用USA PAN瑪德蓮烤模、牛奶排包模、6連派塔模及餅乾烤盤完成的四道麵包點心食譜~
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活動時間:即刻起至2020.06.26(五) 晚上10:00止。
獲獎名單公告時間:2020.06.30 (二)
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#烤箱怎麼選?
常有朋友問我,烤箱應該怎麼選! 來聽聽辣媽的經驗談!
我使用過的烤箱包含 : 好先生,烘王,飛騰,Panasonic 3200, sharp水波爐, toshiba料理爐, 焙雅客, 阿拉丁, 美膳雅蒸氣烤箱, 氣炸鍋, Balmuda小烤箱...等等(還有好一些,一時想不起來)
來跟大家分享各種烤箱的優缺點!
但我自己最常使用的是『水波爐』還有『阿拉丁烤箱』。
『水波爐』多功能,預熱快, 可以發酵, 可以噴蒸汽。全方位的烘焙,也是料理新手的好幫手!
『阿拉丁烤箱』加熱快,免預熱是快速早餐的好幫手!
雖然這兩種烤箱也是有他的缺點,但自家烘焙來說,快速,簡單,實用比什麼都重要!
panasonic水波爐使用 在 LamaShania Youtube 的最讚貼文
配方 Ingredients
高筋麵粉 300g (Bread flour)
法國粉 T55 100g (French flour T55)
冰水 260g (Cold water)
低糖酵母 3g (Low sugar yeast)
鹽巴 8g (Salt)
1.
使用麵包機: 胖鍋6S請用功能『21』揉麵,選擇『快速』。 如果是Panasonic麵包機,請選擇『烏龍麵糰』模式
使用攪拌器:麵粉,冰水,鹽巴,酵母粉放入攪拌器,慢速三分鐘,中速三分鐘之後,轉到中速約5-7分鐘。(麵糰溫度約26度) 有薄膜之後收圓,放在室溫28度環境下30分鐘。
***手沾滿水或者是適量的油,才可以順利整形
2.取出麵團翻面,折三折之後,轉90度再度折三折。室溫發酵30分鐘。
3.分割成8等份,收圓之後休息10分鐘。
4.搓成水滴狀,蓋上烘焙布入冰箱冷藏20分鐘(讓麵團充分鬆弛)。
5.擀成約45-50cm左右。
6.頂端切出5cm,麵團往下捲(詳細看影片),尾端麵團黏緊。 35度發酵30分鐘
7.水波爐預熱220度(水波噴蒸汽),預熱完成之後,烘烤5分鐘之後,將蒸汽關閉,繼續烘烤完成(出爐前5分鐘掉頭),總共烘烤時間約15分鐘。
#歐式麵包 #牛角麵包 #胖鍋 #胖鍋麵包機
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但我自己最常使用的是『水波爐』還有『阿拉丁烤箱』。
『水波爐』多功能,預熱快, 可以發酵, 可以噴蒸汽。全方位的烘焙幫手。
『阿拉丁烤箱』加熱快,免預熱是快速早餐的好幫手!
雖然這兩種烤箱也是有他的缺點,但自家烘焙來說,快速,簡單,實用比什麼都重要!
#烤箱 #阿拉丁烤箱 #水波爐 #好先生烤箱 #Dr.Goods #小烤箱 #Balmuda烤箱 #氣炸鍋 #烘王 #Panasonic烤箱 #美膳雅蒸氣烤箱 #sharp水波爐 #Toshiba料理爐 #焙雅客
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