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結帳的時候,羅馬尼亞裔的外場經理身著整潔的白衣裝,給了我四塊經典 Peter Luger 金幣,我才有點回神,這天午餐竟然就這樣免預約、走灶咖式的一身輕便坐在這間美國經典、紐約百年牛排館,隨性點了凱撒沙拉、奶油菠菜和肋眼牛排(竟然還沒點porterhouse steak),像是齊力慶賀紐約解封近一個月;
Peter Luger 一直在我的紐約清單,往常實在太過熱門,可不是想吃就有,疫情前的紐約,一年觀光客人數直逼七千萬,去年暴跌剩兩千多萬,人少了不說,營業規定更嚴格,這間老字號牛排館經過掙扎,為了生存也得加入外帶行列,所幸饕客也買帳、評價好,我看了幾篇報紙食評都給予正面肯定,甚至稍微洗刷這間高人氣牛排館「十足老派風情」的負面形象;
說 Peter Luger 老派啊,想見130年前,那種跟著美國夢一起發達起來的餐館,因著布魯克林大橋竣工,接待華爾街商務客、各式西裝筆挺的聚會、大家族灑錢宴客,豪氣的乾式熟成帶骨牛排上桌,充滿男子氣概態度( macho attitude )的牛排館,如今在疫情若海嘯衝擊之後重啟內用,客人大約只坐滿五成,多了戶外座位區,也多了悠閒、多了在地感。
今年九月,久等的 Peter Luger 東京惠比壽店也將要正式開幕(預計8月開始接受訂位),走出美國插旗亞洲,海外一號店選在過去摩根史丹利舊址,進駐高級商業區域,241個座位之外,還特別設立牛排外帶區,符合當前趨勢,價位設定在日幣8000-18000元,美式老派又帶一絲粗魯的牛排浪漫,會受青睞嗎?期待!
#peterluger #peterlugersteakhouse #newyork #nyc #newyorksteak #brooklynsteakhouse #machoattitude
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
peter luger東京 在 黃小米Mii Facebook 的最佳貼文
終於要來整理我的紐約美食清單了
請務必好好收藏,有一天你會用到的(笑)
以下按照我心目中必吃的排名順序
畢竟口味是很主觀的,也歡迎推薦你的美食清單!
📍Shake Shack
紐約最最最有名的速食店
拜託還沒吃過的一定要嚐嚐看!
雖然日本韓國香港都有,但吃來吃去還是紐約最道地
我心目中最愛的漢堡連鎖店
(但價格不是很速食就是😂)
👍🏻推薦必點:招牌漢堡、薯條、奶昔、Lemonade
📍Ed’s Lobster Bar(照片2)
說到紐約必吃美食不能錯過龍蝦堡
大家對於Luke Lobster可能比較熟悉(東京也有台灣剛開)
但我必須老實說這間艾德大勝
套餐可選薯條或是沙拉,飲料另外點
那個龍蝦的份量有夠大方,吃起來鮮甜過癮啊啊啊
👍🏻推薦必點:龍蝦堡套餐
📍Peter Luger(照片3)
心目中紐約必吃排名第三獻給牛排
拜託每天吃漢堡應該也膩了吧(笑)
這間位於布魯克林區的老字號牛排館生意不是普通的好
還好有友人幫忙打電話訂位才訂得到
跟另一間老字號Smith Wollensky比起來我更喜歡這家
米其林一星果然不負盛名
👍🏻推薦必點:牛排、厚切培根
📍The Lobster Place(首圖)
位於Chelsea Market內的一個海鮮市集
裡頭有各種海鮮可以現點現做
我們直接兩人點一隻大龍蝦吃個過癮
龍蝦本人真的非常新鮮,但帝王蟹腳太瘦沒啥肉不推
吃完可以在裡頭逛逛,很多工業風的小店
👍🏻推薦必點:龍蝦
📍Dominique Ansel Bakery(照片4)
雖然我很少吃什麼下午茶或甜點
但這間我真心覺得錯過太可惜了!!!
我在冷門的平日下午竟然也大排長龍
還好有買到招牌的可頌甜甜圈 Cronut(每日限量)
由Croissant可頌與Donut甜甜圈兩樣麵包組成
甜甜圈的外型、可頌的脆皮還有多層次的口感跟內餡
雖然吃到後面有點甜
但那個豐富的口感到現在還讓我念念不忘啊🤤
👍🏻推薦必點:可頌甜甜圈
📍Sarabeth’s(照片5)
有著紐約早餐女王之稱的Sarabeth’s
這次來到中央公園的分店,生意有夠好
這間座位偏擠,老式的歐式裝潢
但很有置身在美國影集的感覺(花邊教主上身有沒有)
喜歡吃早午餐的人不要錯過!!!
👍🏻推薦必點:法式吐司、班尼迪克蛋
📍Jack’s Wife Freda(照片6)
再來推薦另一間早午餐給大家
這間可是男神彭于晏來過的餐廳
很家庭鄉村風的裝潢跟風格,店面不大、假日要排隊
喜歡酪梨的人這裡有好幾道酪梨料理
除了漢堡其他份量都偏小
但我點的Madame Freda我很喜歡!
👍🏻推薦必點:Madame Freda、哈密瓜汁
📍Cafe Habana(照片7)
吃膩了美式,紐約也是很多異國料理的
讓我印象最深刻的是這間古巴餐廳
裝潢很簡陋在地fu,沒什麼華人來吃
但是烤玉米真的太太太特別
融合奶油、起司粉、檸檬汁、辣椒粉跟美乃滋
我竟然咻咻咻地整根嗑完(笑)
👍🏻推薦必點:烤玉米
📍西安名吃(照片8)
那如果你想家了要吃亞洲菜
快移動到唐人街附近的西安名吃(有好幾間分店)
以麵食為主,有湯有乾
招牌的皮帶麵條,是我吃過最寬最厚的!
重點是雖然粗倒是蠻有嚼勁的,吃到後面我嘴都痠了哈哈哈
大部分是辣食,推薦給愛吃辣的你
👍🏻推薦必點:寬扁麵系列
好的~下回來分享紐約必去景點
如果覺得這篇實用就趕快收藏起來
或是分享給妳身邊的親朋好友
下次去紐約就不怕餓肚子或踩雷啦😎
#紐約美食 #吃貨米系列
peter luger東京 在 新聞主播 李亞蒨 Facebook 的最讚貼文
因為想念紐約(特別是紐約風格的牛排太令人動心),於是貓兒來到了海港城,探索舌尖上的曼哈頓⋯
感想:想要大啖表層Crispy、 肉質腴嫩又漫溢著Greasy油脂香的美式牛排,還是親自飛一趟紐約吧!
#BLTSteakHK
#海景牛排餐
#尖沙咀海運大廈
#曼哈頓風格牛排館
#BeenThereDoneThat
附上貓兒最喜歡的全球8間牛排館(排名不分先後):美國紐約長島Peter Luger、西班牙畢爾包Asador Etxebarri、日本東京Aragawa、澳洲雪梨Rockpool B&G、南非開普敦Hussar Grill、巴西聖保羅Baby Beef Rubaiyat、美國奧瑪哈Gorat’s、美國紐約Bull & Bear Prime Steakhouse(多空市場牛排館,華爾道夫飯店內)。
貓兒的Prime Steak排行榜(開在紐約市區、連鎖經營的美式牛排館)~
一:Capital Grille(克萊斯勒大廈旁的金字塔內)
二:Wolfgang's Steakhouse(帝國大廈附近)
三:Double Eagle Del Frisco's(洛克斐勒中心)
四:Mastro’s(無線電音樂城周邊)
五:BLT Steak(東57街與公園大道交叉口)
六:Smith & Wollensky(上東城)
七:Morton's Steakhouse(華爾街金融區)
八:Ruth's Chris(百老匯商圈)