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【泛科推坑】常常聽到的光觸媒作用是什麼？功效又如何呢？
許多半導體材料皆具有光觸媒特性，而所謂的光觸媒（photocatalyst）是一種「利用光能，進行催化反應的觸媒」。使用前，先噴灑在物體表面形成一層薄膜，再透過光能的啟動，與附在物體表面的外來物質產生氧化或還原作用，以達到除污、殺菌、抑菌或使物體表面清潔的目的。
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光觸媒利用大自然光源，使有害物質消失，且無二次污染，而且光觸媒本身只是個「電子」交換的場地，本身並不會消耗，因此能重複使用，是光觸媒極具價值的地方。
👉 睡眠模式｜技術升級、不到 25 分貝
👉 輕巧可攜｜一台抵三台：辦公、居家、車用
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— 延伸閱讀：
對細菌的「要你命三千」！光水離子化（PHI）技術到底厲害在哪？
https://pansci.asia/archives/110999
「氫」進你的生活，探索太陽能變成電的秘密——專訪東海化學系助理教授王迪彥
https://pansci.asia/archives/318338
#香香食好西
#食在屯門
去得coffee shop，當然係為嘆靚啡而嚟。
是日點嘅兩杯咖啡都以cold brew為基底，選用嘅咖啡豆濃淡酸甘適中，口感順喉細滑，容易被大眾接受。
🍊橘香冰搖咖啡 $42
帶柑橘微香，有西西里咖啡嘅清新感，但又唔會令咖啡變酸。
🍫提拉米蘇咖啡 $48
更似一道甜點，一半black coffee一半cream，表面灑上可可粉，再以手指餅為點綴。
攪拌後入口豐盈，同Macchiato近似，唔好奶油嘅人可能會覺些少膩。
🍰Tiramisu $78
有驚喜，手指餅充分吸收咗espresso，咖啡味濃郁甘香，又無受潮變淋；
配上無額外加糖嘅mascarpone，鬆化與細滑口感交雜，係一道越食越上癮又唔會過甜嘅「甜點」🥰
🥞壓軸嘉賓soufflé $88 登場✨
莓果控見到都開心，顏色繽紛多彩，莓醬甜中帶酸，食起嚟更開胃。
梳乎厘空氣感同鬆餅嘅綿軟參半，有口感，唔會好似食空氣咁，值得一試👍🏻👍🏻
📍 PHI Coffee & Pancake (屯門市廣場) (屯門)
屯門屯順街1號屯門市廣場1期3樓Kiosk 02號舖
【#Like飲食】美孚人氣輕食店Phi Coffee & Pancake，開業半年後在屯門市廣場開分店。新店貫徹清新簡約風，除咗以招牌日式梳乎厘pancake招客外，仲有多款全新打卡甜點、特色輕食及高顏值咖啡。新店開張期間，咖啡更有買1送1優惠，外賣和堂食都得。
📲全文：https://bit.ly/3twucol
#likemagazinehk #輕食店 #咖啡店 #PhiCoffeePancake #梳乎厘心pancake #熱香餅 #打卡 #咖啡 #屯門 #美孚 #文青 #少女心
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「水行俠」又被打到蛋蛋！
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New Orleans
Detroit
NO 117, DET 110 (OT) Jahlil Okafor 25 Pts Derrick Rose 23 Pts
Philadelphia
Indiana
IND 101, PHI 95 Malcolm Brogdon 21 Pts Ben Simmons 24 Pts
Chicago
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BOS 113, CHI 101 Jayson Tatum 21 Pts Zach LaVine 30 Pts
Oklahoma City
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OKC 117, MIN 104 Danilo Gallinari 30 Pts Naz Reid 20 Pts
Charlotte
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POR 115, CHA 112 Damian Lillard 30 Pts Devonte' Graham 27 Pts
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ORL 114, SAC 112 Nikola Vucevic 26 Pts Nemanja Bjelica 34 Pts
Cleveland
Los Angeles
LAL 128, CLE 99 LeBron James 31 Pts Kevin Love 21 Pts
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的曼谷攻略，我們要去老城區(曼谷舊城區)的鬼門(Pratu Phi/ประตูผี)，品嚐這裡號稱是最好吃的 Pad Thai：鬼門炒河粉(Thip samai Pad Thai)，同時也一併跟大家分享，在鬼門炒麵旁邊，有著曼谷傳奇米其林主廚之稱的痣姐(Jay Fai/Supinya Junsuta)。
曼谷鬼門區，為什麼叫鬼門呢？那是因為在古代，曼谷還有城牆的時候，在城內只有皇室才能下葬，平民百姓則是要送出城外，雖說古城當時有很多的城門，但是這些城門上都有賜福法事，靈體不能進出，所以就專門設置了一個讓往生者通過的城門，這個門久而久之，就稱為『鬼門』。
現在舊城牆與鬼門都已經拆除了，但是這附近確有著相當多的傳統在地美食喔！
其中最有名的，就是接連著的兩家米其林排隊名店，鬼門炒河粉(Thipsamai Padthai)和隔壁的 Jay Fai 痣姐的店(Raan Jay Fai)。
鬼門Pad Thai不僅僅拿下米其林，據說也是泰皇最喜歡的美食之一，他們家的蛋包PadThai真的是很好吃，價格也算實惠喔。
鬼門炒河粉與痣姐的店交通資訊(怎麼去呢？)：
由於鬼門附近沒有BTS或MRT，所以比較建議是直接搭 Grab 計程車這裡，或是大家也可以乘坐運河快船，坐到金山寺站下船，再走過來(約10~15分鐘)。
我們這次是直接從中國城散步過來，但距離有點遠，慢慢走，也走了半個多小時喔。
片中分享的美食：
😋泰國迷你小鳳梨(龍王鳳梨/PhuLae Pineapple)：
在曼谷街頭或是夜市經常可以看到的這種迷你小鳳梨(Phulae)，台灣叫做龍王鳳梨！不僅多汁香甜，每個賣這種鳳梨的店家，都會用雕花的刀法來切這個鳳梨，這種切法除了好看，也是為了去掉鳳梨的籽子，讓口感更好吃，有遇到還蠻推的喔。
一顆 20 泰銖(中國城的水果攤)
😋痣姐的蟹肉蛋捲(Crab meat omelet/Kai-Jeaw Poo by Jay Fai):
痣姐最出名的一道料理，就是有著滿滿蟹肉的蟹肉蛋捲了。
在影片中大家可以看到痣姐是如何在油鍋中，細心的雕琢這個蛋捲，是說米其林一星主廚的現場料理秀，也不是隨處都看的到的呢！
Jay Fai 的蟹肉蛋捲價格看似很貴(真的很貴)，但份量很大，四個人吃也足夠了，蛋捲裡面滿滿的都是新鮮的蟹肉，還是很值得一吃喔(當然，前提是要先預約才能吃的到)。
一份蟹肉蛋捲 1000 泰銖。
😋鬼門 PadThai(Superb Pad thai by Thipsamai):
鬼門炒河粉老店裡，菜單很單純，都是Pad Thai，有最基本的陽春 PadThai，最有名的蛋包Pad Thai、蟹肉 Pad Thai，還有素食的Pad Thai。
我們這次吃的是 Superb Pad Thai，用蝦油和獨門醬汁佐以兩隻海蝦和蛋包，真的非常好吃，很推！
Superb Pad Thai 一份 90 泰銖。
鬼門 Pad Thai 地址：
313 315 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200泰國
https://goo.gl/maps/ugQ9WYCbVnt
鬼門炒河粉營業時間：每天下午五點到凌晨兩點。
痣姐的地址(就在鬼門 Pad Thai 的隔壁)：
327 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200泰國
https://goo.gl/maps/BYSHJoNgtCG2
痣姐 Jay Fai 營業時間：每天下午兩點到午夜十二點。
痣姐要事先預約訂位，不然光靠排隊是很難吃到的喔(我們這次來的時候才剛過五點，痣姐就已經擺上 Full House 的牌子了)。
#Thipsamai
#JayFai
#曼谷米其林
#Bangkok
#曼谷美食攻略
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/1e6945548738afa583e3bba1ee02b692
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
泰國PP(披披)島有世界知名的美景，觀光客也因此爆炸多！
世界知名的瑪雅灣因為李奧納多·狄卡皮歐主演的電影『海灘』而聲名大噪，吸引歐美遊客成群結隊的前往，連帶的也讓所在地披披島成為派對島。
在這裡提供前往瑪雅灣的一日遊行程很多，不過大部分都是一船 3、40 個人成群擠在一起，而且因為出發的晚造成到達瑪雅灣已經人滿為患。因此我們決定要反其道而行，參加一個當地人 Mr.Chet 提供的長尾船之旅，一大早就出發，而且一艘泰國傳統長尾船上坐六個遊客以及三個導遊，旅程舒適而且導遊都可以照顧到每一個人。雖然到達瑪雅灣時還是有一些人，不過相較於更晚出發的其他團客已經相較舒適，而且 Mr.Chet 更帶我們去可以看到各種魚類動物的浮潛地點，以及隱藏版的沙灘，整體旅程非常的開心且值得推薦!
更多詳細資訊請看Spice部落格的相關文章：「花了幾億台幣造出的美景，一生必去喀比與PP島」https://blog.spiceup.io/31
景點 -
Maya Beach
Loh Sa Mah Bay
Shark Point
Pi Leh Lagoon
Viking Cave
Monkey Beach
Mr.Chet 的官方網站 - http://www.mrchet.info/
音樂來源 -
Jim Yosef - Can't Wait (feat. Anna Yvette) : (https://youtu.be/MqUCDzom5Xw)
Cute Background Loop : (https://audiojungle.net/item/cute-background-loop-2/1600259?s_rank=1)
Bizet - Les Toreadors from Carmen
Jensation - Delicious : (https://youtu.be/PhzDIABahyc)
工程學上，模件大小的直徑. 參看[編輯].直径符号_百度百科表示一个圆的直径的方法是：希腊字母Φ（PHi，读fài）加表示 ... ... <看更多>
工程學上，模件大小的直徑. 參看[編輯].直径符号_百度百科表示一个圆的直径的方法是：希腊字母Φ（PHi，读fài）加表示 ... ... <看更多>
phi值 在 [問題] 用R跑卡方檢定，並計算phi值- 看板R_Language 的推薦與評價
[軟體熟悉度]:
入門(寫過其他程式，只是對語法不熟悉)
[問題敘述]:
想利用R跑卡方檢定，並算出phi值，使用vcd library中的assocstats()計算
但跑任何卡方，跑出來Phi-Coefficient值都是NA，
但在SPSS可以跑出來是，例如下面這個可以算出是0.206
[程式範例]:
#all$newage與all$part2D_6為兩個類別變項
assocstats(table(all$newage,all$part2D_6))
執行結果:
X^2 df P(> X^2)
Likelihood Ratio 20.709 4 0.00036158
Pearson 20.667 4 0.00036861
Phi-Coefficient : NA
Contingency Coeff.: 0.202
Cramer's V : 0.206
[環境敘述]:
R version 3.3.2 (2016-10-31)
Platform: x86_64-w64-mingw32/x64 (64-bit)
Running under: Windows >= 8 x64 (build 9200)
[1] vcd_1.4-3
[關鍵字]:
卡方檢定
vcd
assocstats()
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.25.100
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/R_Language/M.1496065793.A.F6F.html
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