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好友帶給我的甜點！
好吃棒蛋糕🍰
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［#吃貨露西in斗南］
➡️厚芋泥波士頓派$380（8吋）
➡️法芙娜生可可粉波士頓派$420（8吋）
➡️蜜香小山園抹茶磅蛋糕$380
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✔️雲林又有新的甜點工作室了！位在斗南鎮巷子裡的 藍田菓屋開沒多久就大受好評！那天露西騎車到店自取時一度懷疑是不是走錯路，放眼望去是清澈的藍天和寬廣的稻田，一顆顆澎澎又療癒的波士頓派就是在這裡出爐的～🥰不過因為拍照那天突然一場傾盆大雨，蛋糕碰到水有點「消風」看起來沒那麼可愛請大家多包涵～🥺
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✔️其實我平常不太吃 #波士頓派 ，他們家的 #厚芋泥波士頓派 我覺得是長輩也能接受的甜度！使用大甲檳榔心芋，自製而成的芋泥餡非常扎實飽滿，搭配依思妮生乳餡和香草波士頓蛋糕體，口感綿密細緻，8吋大小CP值很高，適合與家人分享～😋
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✔️ #法芙娜生可可粉波士頓派 是可可控不可錯過的甜點！🤎使用100%法芙娜可可粉和比利時70%可可豆製成帶有苦甜的內餡，打開盒子那股濃郁的香氣撲鼻而來！甜而不膩讓人吃了充滿幸福感～可可控友人也很喜歡這款！🥰
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✔️藍田除了波士頓派還有 #磅蛋糕 也是必買～ #蜜香小山園抹茶磅蛋糕 用的是京都小山園抹茶，蛋糕帶有茶香和蜂蜜香氣！🍯甜度和前兩款相比較低，提醒一下冷藏後因為會吸收水分，口感會比較扎實，可以回烤，搭配咖啡或茶一起吃更美味喲！對了因爲平常我都是吃切片，才發現原來整條磅蛋糕上面都有一條切痕，這是正常的請安心食用！😂（剛拿出來以為是我壓壞嚇到，有點蠢⋯）
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✔️認真覺得波士頓派一顆8吋份量看起來很大，內餡也相當厚實，露西分送給朋友後自己吃也吃不完⋯🤣簡約的藍色和粉色包裝盒，加上可以手提的綁帶，拿來送禮也很可以！🥳把各位養胖的傳送門在此👉🏻藍田IG或臉書專頁、官網都可以訂購！
✅滿$2000可親送限定地區（斗六、斗南、虎尾、大林）
✅官網訂購：https://www.lantain-bakery.com/
☎️0970677513
⏰自取時間：14:00-18:00（週二-週五）
📍雲林縣斗南鎮光聖路17號
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［#吃貨露西in斗六］
➡️蜂蜜檸檬氣泡飲🍋$100
➡️鮮奶茶$100
➡️黑糖牛奶$100
➡️雪球布朗尼$70
➡️檸檬夾心磅蛋糕🍰$50
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✔️6月悄悄在 #雲中街生活聚落 落腳的 啊拇啊拇 AmmAmm，我早已放在口袋名單！可愛的招牌恐龍logo🦕、「啊拇啊拇」意指吃到好吃的東西發出的聲音這樣子的小店我當然不能錯過呀！某個週末午後好友來訪斗六，帶著她來全雲林最文青的地方（笑）好好坐一下，享受恬靜的午茶時光！🥰
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✔️這裡的店面都是小小的、可容納的客人不多，很喜歡座位旁那組沙發椅讓人很想躺在那發懶～～🥱而且採光良好，幫姐妹拍了好幾張美照！❤️天氣好熱忍不住想喝冰的， #蜂蜜檸檬氣泡飲 酸甜中帶點氣泡不會過於刺激，光看它的色澤暑氣也全消～😌 #黑糖牛奶 點了熱飲，黑糖味道濃郁，撫摸著日系簡約的陶瓷杯特別有溫度！
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✔️甜點更是不能錯過， #檸檬夾心磅蛋糕 內層檸檬醬的酸度剛好，外面薄薄一層檸檬糖霜會讓人手停不下來！😋 #雪球布朗尼 絕對是必點，巧克力控別錯過，烤得剛好的濕潤口感加上鮮奶油，不但好拍也是超級美味，三兩下就被我們三個解決！(=˃̶̀ꇴ˂̶́=)露西自己很喜歡他們的甜點，不到百元的親民價格會讓人想要櫃上全部都來一份～～寫文時發現啊拇啊拇也有賣 #巴斯克乳酪蛋糕 ！🤩絕對是要再訪的呀～～
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✔️想吃鹹食的朋友他們也有販售三角飯糰🍙，來到這裡嘴饞想吃鹹吃甜，都可以滿足你的味蕾，喜歡斗六有這麼多可愛的小店，真心希望都能好好永續經營，露西可以更驕傲地和外地朋友推薦來斗六玩耍，來場步調緩慢的輕旅行。☺️
☎️N/A
⏰11:00-19:00（週一公休）
📍雲林縣斗六市雲中街18號
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原味經典磅蛋糕
做法SUPER簡單
材料也SUPER容易取得
成功率高達百分之95(哥真的沒再跟你開玩笑)
食材：
室溫下的無鹽奶油100g （100g unsalted butter）
細砂糖100g （100g sugar）
雞蛋 兩個 （2 eggs）
低筋麵粉100公克 （100g cake flour）
泡打粉5g （1tsp baking powder）
鹽一點點 （2g salt）
模具：
18cmX9cm長方形烤模
(任何長方形烤模其實都可以)
烤溫：
上火170度Ｃ
下火170度Ｃ
若又炫風功能請將炫風打開
（別忘了要預熱烤箱至少10分鐘以上）
烘烤時間：30分鐘
做法：
1.將奶油及砂糖輕微打發至發白（約莫五分鐘）
2.將雞蛋一顆一顆地加入
3.將低筋麵粉及泡打粉以及鹽篩入,並改換塑膠刮刀輕柔拌勻,切勿過度攪拌
4.烘烤蛋糕
5.出爐,脫膜放涼即可食用
是不是簡單到爆炸！？
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還擺高姿態
為～
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