【🔥 #新專題上線 餐飲業,可能回不去了!😱】
消費者說半年內恢復「疫」前,業者卻悲觀喊要兩年?
根據《食力》獨家調查,全台有超過6成消費者看好餐飲業,只需要一年的時間,就能恢復疫情前常態,然而業者與專家顧問有超過6成卻哭喊要一年以上,甚至表示不可能恢復以往了!
到底消費者與產業專家視角落差出自哪?其實,從產業定位、配套興起、展店策略、品牌價值一路到營運邏輯,餐飲業,在疫情衝擊下,早就已經已經回不去了!
👉完整專題搶先看:https://www.foodnext.net/issue/5470629389
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