好久沒有悠閒待在家裡陪家人,留白一週沒特別安排什麼行程,和老公、女鵝一起下廚🍳,從討論菜單、逛市場採購、準備食材,到親手料理。
到廚師朋友推薦的歐式麵包店 Rise Bakery 買了根法棍🥖,挑了幾瓶 Olivers & co. 義大利初榨橄欖油🌿和香料海鹽,在超市找到北海道洋蔥、蘆筍,還有些台灣小農的蔬菜🌽、新鮮肉品🥓。
雖然還是小幫手的角色,以料理環遊世界,無論是食材或是味道,充份體驗下廚及美食的樂趣。
弄了一整個下午,端上桌後火速完食,我想,吃遍全世界,最溫暖的料理,就是自家熟悉風味的家常菜,對吧!😋
🌿 Olivers & co. 義大利美味的最初:https://voniblog.com/olivers-co/
#v歐妮的灶咖日記 #為何放假的日子過得特別快
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