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📍食在中環 - 性價比高既傳統手工薄餅
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PMQ除咗係創意中心，估唔到仲有一間咁高質既意大利菜😍。餐廳由兩位黎自意大利拿坡里既夫婦創辦，所有食材均由意大利進口，製造出多款傳統正宗意大利菜，再當中最值得highlight既就係佢地有十款即叫即做嘅手工薄餅，地道又好食！
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☗ Le Polpette fella Nonna $135 ღ7/10
大粒巨型肉丸，佈滿蕃茄醬汁同芝士粉！食落牛肉口感鬆軟易嚼，但又唔會散開個種，牛香味正常，但略嫌鹹左少少。
☗ Gnocchetti Aragosta $180 ღ7/10
Gnocchetti 亦即係薯仔整成既丸子，口感煙韌Q彈有嚼勁，配上蕃茄龍蝦汁特別開胃，當中都有唔少龍蝦肉🦞～
☗ Calzone $180 ღ8.5/10
必試‼️ 將圓形薄餅對摺，再係中間放入滿滿餡料，形成半月形效果！唔好睇佢面對得香葉、mozzarella芝士同茄醬咁單調，其實入面滿滿餡料，有ricotta cheese、乳酪醬、salami，煙燻肉片、雜菜、調味料等，鹹香味十足！口感方面，批邊香脆帶微微燶香感，中間厚厚餡料帶嚼勁，整體滋味滿分🤤🤤。
☗ Rosa $180 ღ7.8/10
呢款典型既圓形Pizza份量十足！外邊厚脆，再中間輕薄，主要以水牛芝士、火腿、黑胡椒同檸檬皮合製以成，相比起Calzone會清新一點，但薄底同樣有嚼勁同餅香。
☗ Pink Shady $108 ღ7/10
酸甜桃香味，有氣香檳cocktail
☗ IV Verde $108 ღ7/10
飲落淡淡青瓜同柑橘香，清新易入口~
☗ Tiramisu $110 ღ6.8/10
正常發揮既傳統意式Tiramisu，Cream 既比例較多，個人會中意酒香再重手少少
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☗ Rum Baba $110 ღ6.5/10
圓筒菇形蛋糕上，加上蘭姆酒風味的果糖漿，食落蘭姆酒香味道好濃郁，略嫌酒味過於重，有回蓋過蛋糕本身既風味。
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✨整體黎講，薄餅確實值得一試，建議約多啲朋友一齊食，可以試多幾款，因為佢地薄餅size好大好有份量！環境舒適，設戶外戶內～
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 7.8/10
🏰環境: 7.5/10
🙇🏻♂服務: 7.5/10
💎CP值: 8.5/10
⚖人均: $250
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：晚餐(星期日)
↩回頭值: 99%
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📍 Gustaci
中環鴨巴甸街35號元創方B座Hollywood 地下HG01-05號舖
🚇 港鐵上環站 E3 出口, 步行約8分鐘
🕓星期一 全日休息; 星期二至日 00:00 - 22:00
📞29811418
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🔎✨ #hkfs中環 #hkfs意大利菜
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