旅行還是很遙遠的夢想,唯有繼續用沖繩食材做菜一解「思鄉」之情吧!
「沖繩黑糖笑口棗」的日文叫サーターアンダギー (Sata Andagi),是沖繩的一道傳統點心,將黑糖、麵粉和雞蛋等材料混合搓成麵團,再以160C左右的油來炸,一顆顆炸成開口笑,外層酥脆、內部鬆軟香甜且蛋香十足,沖繩當地人在結婚、生小孩的喜慶場合也會做些來吃。
快要過年,大家也來做「沖繩黑糖笑口棗」來應應節吧!
沖繩黑糖從沖繩天然蔗中抽取,味道特別濃醇而且含有鈣、鉀、鐵等豐富的礦物質以及維他命B1、B2和氨基酸等,對健康非常好。除了可以當成調味料,也可來一顆黑糖沖成黑糖茶,好味又養生呢。
#沖繩黑糖 #沖繩食材
#偽主婦的廚房
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sataandagi 在 Cooking with Dog Facebook 的最佳貼文
The expression "Sata Andagi smiles"😋 refers to the cracks on its surface http://bit.ly/2WQoDle because the cracks look like the shape of smile.💗️🐩👩 #sataandagi #recipe #サーターアンダギー #レシピ
sataandagi 在 Cooking with Dog Facebook 的最佳解答
🏝Sata Andagi🍩 made by https://bit.ly/3bjcKL7 Okinawan donuts❣️🐩😍 https://cookingwithdog.com/recipe/sata-andagi/ #sataandagi #recipe #サーターアンダギー #レシピ