❤️【專業課程一把罩!】❤️── SCA感官初中階認證課程
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說起「感官課程」,主要是在訓練我們的鼻子👃、舌頭👅等感官系統,讓我們有個健全的標準,對於不同的咖啡品質強度去做辨識與評測。但疫情當道的現在,會有許多學生想來上課卻擔心疫情,我們也是有許多防範措施的呢:除了進門上課皆須量體溫、酒精消毒之外,全程配戴口罩上課也是一定要的;此外,針對感官課程最常使用的「杯測」流程,也改以「衛生杯測」的模式進行,不以杯測匙就口,而改撈起咖啡液放入自己的小杯中,再以小杯就口,這樣可以避免口沫液體的接觸,當然也避免不同杯咖啡間的交互影響囉!
啊啊,還有避免太多人一起上課,新鮮空氣不夠吸,4月開始每一班的人數更是大大縮減囉,讓大家可以坐得更寬,更舒暢~ 🌬
#請大家放心一起來訓練感官!
【SCA感官初中階認證課程】詳細課程資訊傳送門:https://reurl.cc/V6D8nQ
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#其實不是只有學生怕 #我們也怕得要死啊 😵
#傑瑞老蘇上有二老下有妻小呢
#防疫一起做 #消毒做好做滿 #空氣流通也很重要呢!
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#Cafetaster咖啡嗜者 #SCA國際咖啡認證課程
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OK好:
打杯測分數打到晚上七點半(暈)
喝了一整天的感官專業級
你說你說,「到ㄉㄟˋ」在學什麼 ⁉️
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就是:
杯測流程全部通通自己來 (oh ya!助教好開心) ♥️
調整、設置杯測桌、精準打分數! (你以為要跟老師打到一樣分數很容易嗎!!!) 🤪🤪
喝一大堆魔鬼水 (就會變成嘎逼魔鬼) 😈
瑕疵豆辨識 (喝得你舌頭失靈) 👅
老豆與新豆混在一起,看看你是否能分辨得出來?! 👀
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只能說:
強度有! 通過率低!
想挑戰的下半年還僅會再開一班! 歡迎前來挑戰!
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#黃介吳 #Jerry_Huang
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#SCA #國際級咖啡認證 #感官專業級
#要先通過感官初中階才能報名唷1!
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