風箏豚骨拉麵店 <台中 大里>
#蒜香拉麵 ɴᴛ.140
拉麵一上桌,蒜香味撲鼻而來,讓人非常驚喜,而蒜香湯底喝入口,味道屬於鮮明卻溫和的蒜香湯頭。
拉麵Q彈可口,搭配蒜味湯頭,整體味道非常美味,略有口感,不過這是點的是一般口感的麵,或許下次可以點硬一些的。
海苔的香氣十足,口感也酥脆,放入口中可以感受到強烈的香味,非常好吃。筍干非常美味,帶有溫和的酸味,整體就是一個純粹的好吃。
燒肉出乎意料的軟嫩,原本以為是比較乾柴的肉片,沒想到是帶有圓潤油脂的軟滑燒肉,頗令人訝異。
吃了一口店家特製的辣蘿蔔,整個辣味在口中爆發,從舌尖辣到舌根,與湯頭的鹹味搭配,相得益彰,呈現了不同的層次感,非常美味。
湯頭搭配七味粉,有呈現另一種風味,整體多了個層次,感覺更美味,不過這裡的蛋屬於一般的蛋,並不是半熟蛋,不過與湯頭混合仍是可口,整體味道美味,不過份量比較一般,吃完有種意猶未盡的感覺。
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📷相機:canon 90D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市大里區中興路二段689號
⏰時間:2020.01.12
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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A tiny ramen place in Hung Hom 🍜
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特製醬油拉麵 // HKD $78
特製鹽味拉麵 // HKD $78
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紅磡都算幾多拉麵店
仲要間間都唔錯 各有特色
泓一拉麵係新開嘅
主打醬油同鹽味拉麵🐷🍜
細細嘅舖位 但會見到師傅自製麵團
鹽味拉麵清清地 簡簡單單又一餐😂
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📍🇭🇰Hong Kong: Hung Hom
🍴泓一拉麵 @wonyiramen
🐰#rabbit_in_紅磡 #rabbit_in_hk
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อันนี้ยิ่งโดน
เครดิต : ShioRamen
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