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終於成功收集東京三家米其林一星拉麵！
金色不如帰 https://tenjo.tw/soba-house/
創作麺工房鳴龍 https://tenjo.tw/nakiryu/
蔦 https://tenjo.tw/2016-08-08-898/
身為一個終極拉麵狂熱者
很自豪自己的第一顆米其林星星，是獻給最愛的拉麵
這三家拉麵店不僅有星級光環加持，在tabelog上的分數也都在3.90左右
真的擁有超群實力，大家到東京旅遊時，不妨也把這些店排入美食清單吧
東京拉麵地圖21間 https://tenjo.tw/tokyo-ramen/
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🔹歡迎追蹤周花花ig👉 https://www.instagram.com/tenjo_foodie_travel
🤤東京拉麵十選🤤
#拉麵迷站出來 #日本拉麵網站評選 #東瞧吃給你看
東瞧實地探訪了人氣超高的東京十家拉麵，看看哪家是你心中的最愛吧！
🎬訂閱YouTube頻道: https://goo.gl/o9Bieo
評選網站：
https://goo.gl/k34GKK
🤓店家資訊
👉煮干しつけ麺 宮元: https://goo.gl/Sezrjo
👉麺処ほん田: https://goo.gl/zKCbAH
👉麺屋吉左右: https://goo.gl/CmPzjM
👉SOBA HOUSE 金色不如帰: https://goo.gl/gs765L
👉八雲: https://goo.gl/gbzdMi
👉中華ソバ 伊吹: https://goo.gl/okbckV
👉真鯛らーめん 麺魚: https://goo.gl/fyJNTY
👉中華そば屋 伊藤: https://goo.gl/HUkfpf
👉麺屋一燈: https://goo.gl/drGHxL
👉中華蕎麦 蘭鋳: https://goo.gl/yaLNLZ
↓今回紹介したお店の動画はこちら
本家 第一旭 新宿店
https://youtu.be/k2V78hc30c4
らぁ麺やまぐち
https://youtu.be/2AdV6z5JSL8
函館塩ラーメン 五稜郭
https://youtu.be/YcoPq8GIHFo
中華そば しば田
https://youtu.be/IRQq-16hRsg
麺処ほん田 秋葉原本店
https://youtu.be/SAGwsRpLtPQ
祖師ヶ谷大蔵大勝軒
https://youtu.be/3_ENgKUhk4o
三ん寅
https://youtu.be/FsO1eiWx5IM
銀座八五
https://youtu.be/cgY0fefysNg
塩生姜らー麺専門店MANNISH 浅草店
https://youtu.be/3qN0W3ZzEWc
らぁ麺や嶋
https://youtu.be/6ksp8Fuqd6A
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店
https://youtu.be/u8UReWLZ8aY
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https://www.youtube.com/channel/UCq00sBSrTFpV-0JoWdmMjjw
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ご視聴ありがとうございます。
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〒164-0001
東京都中野区中野3-42-2
SUSURU宛 まで！
※ここにSUSURUは住んでいません。近隣の方のご迷惑になりますので押しかけたりはご遠慮ください。
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info@susurulab.co.jp
企業様のお問い合わせは上記よりお願いいたします。
#ちょめめ #東京 #ラーメン #毎日ラーメン生活
SUSURUをラーメンの世界へ引き込んだレジェンド店
誕生日にもすすりに行くってことは大好きだと思います。
しかし最近二杯食いが多くなってきましたね。
明日の恒例の最終回はなにをするんでしょうか。お楽しみに。
〔編集 ノビー〕
【本日のお店】
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店
東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンションhttps://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13222172/
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――――目次――――
0:00 OP(本日のお店紹介)
1:08 ラーメン屋までの道中
2:11 入店実食
6:51 エンディング(総括)
8:07 編集後記
――――――――――
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#SOBAHOUSE金色不如帰 #新宿御苑 #ラーメン #毎日ラーメン生活
#金色不如帰 #新宿御苑前 #ラーメン
〔 SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 〕さん
東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13222172/
✂︎------------------------------------------------------------------------------------------------------------
わさ子です！
色々食べたりお酒も飲んだり、たまにデカ盛りたべたり🍚
ゆるい動画を投稿しています🐈
投稿ペースは未定、時間はだいたい18時くらい(予定)
SNSもやってます( ᐛ)
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店名：SOBA HOUSE 金色不如帰新宿御苑本店地址：東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション1F 營業時間： [星期二～星期六] 11:30～15:00 ... ... <看更多>
【SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店】 這是一間米其林名店， ... Michelin-starred Ramen in Tokyo - Soba House Konjiki Hototogisu 金色不如帰. ... <看更多>
soba house金色不如帰 在 [食記] 〔拉麵〕金色不如歸、麺尊RAGE、天夢 的推薦與評價
店 名：SOBA HOUSE 金色不如帰 （コンジキホトトギス）
地 址：東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F
營業時間：[月～土・祝] 11:00～15:00 18:30～21:30
※土・祝は整理券制 昼の部10:00～ 夜の部15:30～ 配布開始
1人で4枚まで 1枚に付き1000円の預かり金が必要
簡單來說，星期六採用發行「整理券」，預付訂金1000
休 日：星期日
最低消費：￥900
官 網：https://twitter.com/ptwgqjbfwgjw
抵達方式：『新宿御苑前駅』から224m (APA旁巷子)
原本這趟旅行其實還另外想吃
RAMEN にじゅうぶんのいち （RAMEN 1/20） 「食べログ」3.93
https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13147594/
Homemade Ramen 麦苗 「食べログ」4.12
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131502/13194812/
但一間臨時休業
另一間開店秒殺賣完
所以基本上就吃這幾間拉麵分享
【金色不如帰(歸)】「食べログ」3.86
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13222172/
剛拿下米其林1星(但回來前我不曉得)
但之前就已經小有名氣，加上前陣子動畫翻拍真人化日劇《愛吃拉麵的小泉同學》
又剛好第一間店就是它，所以我也做好心理準備要排隊更久
抵達時已經有點晚了，好險還有得吃
因為之前就嘗過左上角的店招牌
『真鯛蛤鹽味拉麵(￥900)』
這次看到夜晚限定的「鴨脂」就選它了
不曉得其他版友吃之前有沒有注意到
總覺得他們出餐的習慣總是一次好幾碗一起做(差不多3~4碗)
而不是一次一碗
感覺應該是他們的個性吧？
但，排隊真的要排好久，這點人潮我就排快1個小時半才吃到
(第一個小時終於進到店內點餐坐下)
要怎麼簡單形容這碗拉麵呢？
我覺得是一碗吃完會喝光湯底又沒負擔的溫和舒適派
有別於豚骨拉麵系的強力衝擊
不過，老實說，我覺得拉麵吃的種類不多的人
吃完很可能反而覺得還好耶！很普通的感覺
其實我壓根不曉得它在今年獲得米其林一星
對我而言，就是名字很有意思，還挺不錯特別湯頭的拉麵
但就是以後還會想再吃一碗的平凡卻有記憶點的好吃
恩~那鴨肉…還好，沒特別驚豔
雖然和我上次吃的感覺好像有點調整湯頭
我覺得海鮮味道似乎沒那麼突出
但對我而言，喔耶~我最不喜歡魚腥味
總之這回調和的更順口了
有個小有趣的地方，應該就是
「大家都很自然地把碗端起來喝光湯這小動作」
還蠻推薦有經過新宿的朋友有機會去吃看看
雖然…現在連平常日排隊都要花半小時才行
(假日改成先付款預約取號碼牌)
但吃過池袋無敵家，也可以換口味試看看新潮流的拉麵
對了!現在吃還有一個好處
疑？你吃過米其林一星了！才900日圓 XD
【麺尊 RAGE】「食べログ」4.10
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13178309/
這間我是頭一次來吃，光看tabelog上頭那分數真嚇人
老實說我也是有點帶著朝聖的心情特別跑來吃
中午抵達時，當然還是得排隊
但位置離市區稍遠真的排隊人潮就相對少許多
這趟因為有兩個人，所以一個人當然點招牌「軍雞」
另外我看到夏日限定還有，就選下去了
上桌後，其實我馬上後悔了
這魚的味道好重，到底是哪種魚類阿
(後來查了一下，好像是烤秋刀魚)
我覺得叉燒還行，但應該就是不錯吃這個概念
倒是雞肉真的堪稱一絕
不過，我突然覺得關東地區的「筍乾」
好像都稍微比關西地區表現差一點
這部分算個人感受就是了
因為剛吃過金色不如歸，要我在這兩間選偏愛誰
老實說，我直接回答：「金色不如歸」
但我發現，我還真的不太別愛「湯頭雞湯底」的拉麵
算個人喜好的關鍵差異吧，像之前我吃「極雞」也是吃到一半好膩
【天夢】「食べログ」3.63〔煮干し拉麵〕@ 栃木
https://tabelog.com/tochigi/A0902/A090201/9014498/
最近常看到大家說的『煮干し』系拉麵
老實說，我真的沒吃過，一查才發現其實蠻久了
「煮干し」，唸にぼし（Niboshi），簡單來說大多就是小魚乾熬煮湯底
沒想到我的第一碗煮干し竟然是跑到這裡吃
完全自動化的點餐機
這次我點的是這個黃金100%，反正就是左上角第一次先點看看吧!
實際端上桌是這樣
這些洋蔥塊應該也算特色？
頭一次嘗我沒辦法比較
不過，原來煮干し拉麵是這麼「清爽」？
和平常我們愛吃的豚骨系風格差好多阿~
有點慶幸這天中午是先吃這樣一碗拉麵
後續要再繼續吃餃子肯定沒問題
湯也很鮮甜，喝到底的渣渣我舌頭沒厲害到能嘗出是啥米魚
老闆很意外地問我怎麼會跑來
我回答：「就看到Tabelog上頭強調你最愛煮干」
是個爽朗的大叔，但他也沒因此多送我小菜或偷端出一顆蛋來 XD
總之，簡單的扯幾句，店裏頭人不多也大方讓我拍張照片
改天有機會我再試看看其他間的煮干し吧~
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有一天
大象就問駱駝說：
「你的胸部怎麼長在你背上啊？」
駱駝回答：
「我想這個問題，由 一個老二長在臉上的人來問我實在是很奇怪耶...」
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1568873489.A.BB5.html
※ 編輯: TT (211.21.223.186 臺灣), 09/19/2019 14:16:32
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