Spirited Bakery
▪️紅絲絨杯子蛋糕 $50
▪️無花果磅蛋糕 $45
▪️美式咖啡 $55
【台中西區】
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位於台中西區五權商圈中的「Spirited」據說店面成型前,商家是直接在原址一樓擺攤的,由一對台印混血的姐妹經營著,一直到今日的店面,整體走美式風格,無論在裝潢與餐點呈現上都以美式風格為設計與出發點,不時還能看見歐美人士前來購買外帶,異國風情的小小空間。
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▪️紅絲絨杯子蛋糕
紅絲絨蛋糕在台灣並不是那麼常見,一方面它看似簡單但要做得好吃並不是那麼容易,紅色的蛋糕體雖是色素製作,但紅絲絨蛋糕的濕潤與帶點可可的香氣真的令人很著迷,最重要的就是它搭配的奶油霜!Spirited 的白鼬奶油霜甜度較以往吃過的比較低一些很滑順不膩,而且似乎還加入紅藜增添微微的口感,令人很喜歡的一款蛋糕。
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▪️無花果磅蛋糕
老實說我對於美式烘焙店的磅蛋糕會有一點擔心,絕對是擔心太油太甜,但Spirited的不但不會,口感還非常濕潤紮實,無花果的香氣滲透到蛋糕裡頭,也因為高溫烘烤的關係無花果跟蛋糕非常融為一體。
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▪️美式咖啡
店內飲料選項只有四種,這天想說都吃甜點了,那就點美式吧!而且飲料最高單價不超過$90非常便宜,美式咖啡的酸度與我印象中的美式不太一樣,偏微微苦調但順口不會讓喉頭留酸氣。
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📍台中市西區五權西四街11號
⏰ 地址:
週一、四12:00~18:00
週五至日 11:00~21:00
週二、三公休
☎️ 0905167163 @ Spirited
「spirited bakery紅絲絨蛋糕」的推薦目錄:
spirited bakery紅絲絨蛋糕 在 黛咪食旅 Facebook 的最佳貼文
✍🏻 台中↠甜點
👣 Spirited 👣2019/07/28
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這家是一對印度混血姊妹經營的Bakery,整體從裝潢到餐點都走美式風,除了切片蛋糕之外也有很多其他選擇,像是肉桂捲、鹹派、肉桂蘋果派、杯子蛋糕、司康、布朗尼、香蕉磅蛋糕、還有我很愛的美式軟餅乾跟義式脆餅(心)不誇張每一樣都是我的心頭好(尖叫)這家店完全是我的菜,價格也很平實哦!
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹百香果彩虹蛋糕💲120
🔹紅絲絨杯子蛋糕💲50
▫️先說下美式甜度會比較豪邁一點哦,但我覺得美式就是要這個甜度才過癮!,彩虹蛋糕堆疊出堆疊出的色彩超療癒,中間夾層酸酸的百香果可以稍微中和些甜膩感。
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🔹紅絲絨杯子蛋糕💲50
▫️前幾天還唸著想吃馬上就有啦(灑花)紅絲絨蛋糕前身是巧克力蛋糕,加入紅色色素或甜菜頭而成,口感更加膨鬆滑順,搭配上頭有堅果香氣的擠花一起吃口感更好。
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🔹紅蘿蔔蛋糕💲110
▫️最後,我要大推他們家的紅蘿蔔蛋糕,自從在GB吃過之後就再也沒遇到過啦!綿密紮實的蛋糕體裡面可以看到滿滿紅蘿蔔絲,紅蘿蔔藉著變熟軟同時釋放糖分,產生自然的甜味,平時不敢吃紅蘿蔔可以試試看,因為只剩下溫和的甘甜、絕對沒有生生的蘿蔔味喔!搭配濃郁的起司CREAM超級幸福,我當天吃了一口就整盤端到自己前面企圖獨享,這個自己吃完一整份沒問題啦!
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🔹紅茶💲55
🔹粉紅檸檬汁💲55
🔹拿鐵💲80
▫️紅茶我覺得比較像喝過的iced tea,清爽解膩,整個想續杯!粉紅檸檬汁也是美國文化中常見的飲品,美式飲品一般都是冰塊滿杯哦。拿鐵咖啡味重、奶味較淡。
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🔻店家資訊🔻
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◖ 地址 ◗ 台中市西區五權西四街11號
◖ 時間 ◗ 12:00-20:00
◖ 電話 ◗ 0905 167 163
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🔻黛咪分類項目🔻
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