#全球城市 #城市競爭力 #都市地理學
#臺灣地理 #美國地理 #歐洲 #西亞
檀香山(美國)🇺🇸
在過去的10年中,夏威夷州首府檀香山的宜居程度得到巨大飛躍,教育和文化的得分很高,現已成為美國最宜居的城市。居民認為,如此大的進步得益於全球經濟增長,以及城市化生活方式的推廣,這在夏威夷當地傳統中是沒有的。
布達佩斯(匈牙利)🇭🇺
布達佩斯是匈牙利首都,也是該國最大的城市,基礎設施和社區發展都在過去的10年得到了提升,居民也注意到了這些改善。
布達佩斯雜誌《被寵壞的女皇》(The Spoiled Queen)創刊人斯奇巴(Wiktoria Skiba)表示:「我在布達佩斯居住了八年,這座城市真的有了很大的改善,現在有越來越多的自行車道,全天營運的公共汽車和電車也變得更好。這座城市的許多地方都重新煥發生機,比如以前一直發展欠佳的第七區也興旺起來了。」
科威特城(科威特)🇰🇼
雖然科威特城宜居程度只排名中等,但得分不斷攀升,是因為這裏文化變得更加開放,高速公路系統也有非常巨大的改善。科威特城坐落在沙特阿拉伯、伊拉克和波斯灣中間,長久以來都是重要的國際貿易港口,城市裏的日常生活也開始受到國際化的影響。
奧克蘭(新西蘭)🇳🇿
奧克蘭位於新西蘭北部,全球宜居指數一直很高,過去幾十年穩步上升。奧克蘭在文化方面得分特別高,當地居民也注意到了這方面的進步。
奧克蘭本地人希爾(Christopher Hill)是家庭旅遊中介"舉手假期"(Hands Up Holidays)的諮詢顧問。他認為:「奧克蘭是一個文化底蘊深厚的城市,而且還不斷發展,越變越好。」受本土大西洋文化、亞洲文化、西方文化、甚至近期的南美文化的影響,奧克蘭現在湧現了各式餐館和包括中國春節和印度的排燈節在內的各種文化節慶,數量前所未有。
台北(台灣)🇹🇼
台北捷運幾乎延伸至城市的每一個角落,居民出行便利。
東亞樞紐台北的宜居程度一直在提升,市政府對基礎建設和醫療的持續投入是原因之一。捷運幾乎延伸至城市的每一個角落,包括連接全球的國際機場。台北居民也對這裏的醫療和教育大加讚賞——即便是外籍居民,待遇也並不差。
企業諮詢師華森(Shannon Watson)來自加拿大渥太華,她表示:「這裏的醫療系統太棒了——作為一個享有全球醫保的加拿大人,這意義重大!外籍人士會收到一張健保卡,一旦我們(通過工作、家庭或學校的關係)登記成為'外籍居民',就享有和普通市民一樣的醫療服務。你可以拿著這張卡去看西醫和中醫,還可以看牙,通常只用花很少的錢就可以拿藥、接受治療。」
許多家庭也喜歡這裏多樣化的教育資源。崔女士(Judy Tsuei)來自美國,是媒體諮詢公司不羈文字(Wild Hearted Words)的創始人。她為自己的女兒找到了一所蒙特梭利(Montessori)學校,該校提供午餐,而且教中文。整個社區都很關心兒童,這讓台灣成為了許多年輕家庭的理想之選。崔女士表示:「即使在擁擠的車廂裏,人們都會給小孩讓座。」
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過112萬的網紅Ku's dream酷的夢-,也在其Youtube影片中提到,滷蛋的頻道:🤩🇺🇸🇹🇼 https://www.youtube.com/channel/UC0JM8oek6gXdifgzS1wav7Q 凱西莓的頻道:🤩🇨🇦🇹🇼 https://www.youtube.com/channel/UCnCcIaLzjDmXuCDhWfGPs8w 小飛的頻道:🤩🇺🇸...
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spoiled中文 在 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Facebook 的精選貼文
[Collection de Noël Café Pouchkine / 巴黎普希金咖啡館聖誕節蛋糕創作] (中文請按「繼續閱讀」)
This Tuesday I was invited to Café Pouchkine for discovering their Christmas cake collection (bûche de Noël in French). People might find it early, but it's really time for all pastry shops and chefs in Paris to launch their Christmas collections already as there's a lot of preparation and communication work to do. This year, the young and talented pastry chef Nina Métayer has created 3 bûches, "Cigarette russe", rendering the Russian image and heritage of the café (individual version available), "Skoulptoura", a well-sculpted red fruit bûche, and "Masha & Michka", based on a popular Russian animation series for children.
Three of them tasted good, texture fine and delicate (click on the photos for further info). I love especially the Masha & Michka one for its wonderful harmony of honey, caramelised pears, nougat, and almond. However, I do find the other two somehow a bit typical. But I guess we are all spoiled by the amazing works we see and taste everyday here in Paris.
經巴黎普希金咖啡館(Café Pouchkine)邀請,本週二一早我就到了位於巴黎瑪德蓮廣場的分店品嚐他們的聖誕節蛋糕系列。更興奮的是還因此見到了心中的偶像之一,年輕的女主廚Nina Métayer。大家也許會訝異怎麼這麼早就預告聖誕節蛋糕,但確實,在巴黎從九月中開始,每個甜點店、甜點主廚便紛紛開始向媒體與大眾推出他們的作品,畢竟聖誕節是一年中最重要的節日,不管是公關宣傳還是提早製作、備貨都需要夠長的準備時間。
今年Nina主廚創作了三款聖誕節蛋糕,分別是傳達俄羅斯印象的「Cigarette russe」(俄羅斯雪茄,也有單人尺寸)、以紅莓果為主角的「Skoulptoura」、和以極受歡迎的俄羅斯兒童動畫「Masha & Michka」(一個淘氣的小女孩Masha與她的大熊好朋友Michka)為主題的系列。
三款蛋糕味道都很清爽且細緻,但裡面我最喜歡的是Masha & Michka的蜂蜜、焦糖西洋梨與牛軋、杏仁的組合。其餘兩款對我來說有些缺乏新意(記得點照片看詳細的組成),但我想可能也是我已經被巴黎的甜點與甜點主廚們慣壞了😅
普希金咖啡館一向以精緻華麗的甜點外型出名,咖啡館內也是金碧輝煌,這個去年年底開幕的瑪德蓮分店比春天百貨和Saint-Germain大道的分店都舒適寬敞許多,更有大面積自然採光。下次大家來巴黎,逛街逛累了可以順道來此喝杯下午茶。
🎈別忘了明天(9/30)晚上台灣時間20:30,我與@Bonheur Bonne Heure Pâtisserie 的主廚Claire有場巴黎甜點鑑賞直播,會為大家品嚐一些巴黎新甜點店的作品,別忘了準時收看喔!
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Robinwood Farms
基督城血汗农场常年剥削劳工!受害者上千! | 新西兰生活 | 新西兰先驱报中文网 http://www.chinesenzherald.co.nz/news/new-zealand/volunteers-fed-with-spoiled-meat-and-food-from-dumpsters-mbie/
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