Stain 漬開在美術館附近的美術南五街跟美術東二路交口,
會知道Stain 漬是因為一個朋友的推薦,
之前一直想來,但是總是好像就差那麼一點點的動力與機緣。
剛好那天車子在附近保養,
所以就趁這個機會來Stain 漬吃吃甜點,打打食記。
每個人對於咖啡店的需求都不太一樣,
對於壽司羊來說,
Stain 漬最大的特色就是有插座跟不用一杯飲品的低消。
雖然內用要加上一成的服務費,
但是,
相對於上面兩個優點來說,
就算是加上了一成的服務費,
也比在只想吃甜點的時候,多一杯飲品的低消還要便宜。
而且,
重點是Stain 漬的甜點是好吃的,
如果不是因為有吃午餐,
Stain 漬是會讓人想吃兩個甜點,或是一個鹹派配上一個甜點的。
Stain 漬的環境不錯,
而且客人相對的也沒有這麼多,算是一個還滿舒服的環境,
給人一種不會太擁擠與吵雜的感覺,
如果有機會,壽司羊還會再來Stain 漬,
吃點甜食,放鬆心情,然後打打食記。
店名:Stain 漬
地址:高雄市鼓山區美術南五街48號
電話:07 552 8175
營業時間:10:00~19:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353307950
#高雄 #壽司羊 #甜點 #咖啡廳 #咖啡館 #咖啡店 #美術館 #菜單 #德式布丁塔 #德式布蕾塔 #酒漬櫻桃 #Stain漬 #stain漬咖啡 #法式鹹派 #不用低消一杯飲品
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Gobby Hong,也在其Youtube影片中提到,茶迷、咖啡迷「必修課」!天然去污漬的高手-梳打粉! Product mention 片中提及產品: • Bob's Red Mill, Pure Baking Soda http://www.iherb.com/Bob-s-Red-Mill-Pure-Baking-Soda-Gluten-Fre...
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Stain 漬 - 美術園區
來到高雄,還可以到很有代表性的高雄市立美術館走走,辦過很多優質展覽,像是去年的《夢我所夢:草間彌生亞洲巡迴展台灣站》就在全台引起熱烈回響!
而這間位於美術館園區附近的Stain漬咖啡,如果是純粹喝杯好咖啡,高雄在地的朋友都沒有很推薦給我,因為價格相對起來高了將近一半 !
但自己是覺得這裡空間寬敞,設計感十足、採光舒適,綠意盎然! 所挑選的器皿像是來自義大利的美學工藝品牌 Alessi 以及日本優雅細緻的Narumi骨瓷杯等,加上老闆自己收藏的藝術品、公仔等等,都讓 Stain 呈現出不同於其它咖啡館的質感!
服務也蠻親切熱忱,咖啡師看我喝不習慣深焙的 #手工酒釀咖啡,特別手沖了一杯中淺焙的耶加雪啡,還推薦附近有一間他自己下班喜歡去放鬆的 不咖啡 BuCafe 開到晚上11點。
嗯,如果要簡單一句短評的話,
#這裡比較適合跟媽媽阿姨一起來喝下午茶!
美美的高雅高雅的!
高雄市鼓山區美術南五街48號
Mon-Fri / 10:00 - 19:00
Sat-Sun / 10:00 - 22:00
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今天在PEOT精油配方學的課程中,學生問到界面活性劑與酵素類的洗潔劑哪一種比較好用。我想到Andy Brunning前幾天的這篇文章,有關清除污漬的化學的infographics。上面介紹了各種不同污漬源所適合的清潔劑類型:
【酵素(酶)類污漬 - 血液、草汁、巧克力】
該用「酵素類」清潔劑
(因為酵素能分解蛋白質與脂肪類的大分子)
例如:麗嬰房可以買到的「柔衣素」
【會氧化的污漬 - 茶漬、咖啡、紅酒漬】
該用「漂白水類」清潔劑
(因為漂白水中的含氧或含氯分子能令污垢的有機發色團還原成無色的結構)
例如:就是漂白水嘛...
【油性污漬 - 油漬、領口黃色污漬、奶油漬】
該用「界面活性劑」清潔劑
(透過界面活性劑分子的親水/懼水端作用,令油性污漬分子被包覆在球狀膠束內,變得可溶於水,進而被水帶走)
例如:一般的洗衣粉、洗碗精(洗髮精、沐浴精也都算是這類清潔劑)
【顆粒性污漬 - 泥巴、沙土】該用含有「增效劑」的清潔劑
(幫助斷開顆粒性污漬與布料纖維之間的鈣離子連結。例如:三聚磷酸鈉 <-- 可是因為不環保所以現在都不建議使用)
例如:含有環保軟水劑(增效劑)的洗潔精
所以並不是只有一種洗潔劑是最好的,而是我們要懂得選擇適合的清潔劑來去除污垢喔!
http://www.compoundchem.com/2015/06/18/stain-removal/
stain漬咖啡 在 Gobby Hong Youtube 的最佳解答
茶迷、咖啡迷「必修課」!天然去污漬的高手-梳打粉!
Product mention 片中提及產品:
• Bob's Red Mill, Pure Baking Soda
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• Coconut oil toothpaste with baking soad & spearmint oil
http://www.iherb.com/Greensations-Coconut-Oil-Toothpaste-with-Baking-Soda-Spearmint-Oil-2-oz/66709
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stain漬咖啡 在 [閒聊] 問美術館的精品咖啡. - 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
年底之後會在南美術館出沒個好一段時間.
想要問一下,在南美附近有沒有推薦的手沖單品咖啡?
因為本家在高醫那邊,所以喝都提慣了,嘴巴有點挑又不會太挑.
之前在美術館這邊嘗試了幾間店,都不太滿意.
要嘛沖得太淡,要嘛整杯都是發酵味,更多的就是烘培失敗豆子風味完全毀滅.
然後很多店都是萬年豆,過了一萬年還是那幾支.
也沒在update新流行或是新比賽豆.
so...想請問一下無所不知的鄉民.
有沒有推薦的單品咖啡廳??
(我懶得自己在家沖,都喝別人沖好的...XD)
目前網路上看到有間咖啡中學好像不錯,過幾天會找時間去嘗試看看.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.19.29 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1595794074.A.25D.html
感謝...
過兩天布咖啡和咖啡中學都去給他喝看看.
※ 編輯: ceca (115.43.19.29 臺灣), 07/27/2020 13:16:29
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