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[Ritz-Carlton x Steiff 小熊節慶下午茶]

德國玩偶品牌 Steiff 與香港麗思卡爾頓酒店合作
推出「小熊節慶下午茶」
以法國朱古力品牌 Valrhona 的朱古力
製作一系列的精美甜點
揉合德國籍行政總廚 Peter Find 的心思
今次嘅聖誕主題下午茶特別加入德國特色🇩🇪
感覺好似身處德國聖誕市集
但又望到維港日落美景咁
好夢幻～

鹹點有
🎄法式紅桑子撻
🎄法式煙三文魚醬配醃紅菜頭及德國黑麵包
🌰烤栗子配法式蘑菇三文治
🎄肉桂.紫薯.火腿及羊奶芝士迷你泡芙

甜點有
🎄傳統聖誕乾果蛋糕
🇩🇪德國糖霜曲奇 Pfeffernuesse
🇩🇪黑森林慕絲杯
🍫Valrhona 阿拉瓜尼 72%朱古力聖誕樹金寶蛋糕
🎄南瓜肉桂芝士蛋糕
原味鬆餅、提子鬆餅配果醬及奶油忌廉

特別要留意嘅有：
🇩🇪黑森林慕絲杯：將Kirsch 櫻桃蜜餞、Valrhona 朱古力海綿 蛋糕和慕絲、朱古力脆片和注入 Kirsch 櫻桃酒的忌廉層層置於小巧的玻璃杯中
🇩🇪傳統德國糖霜曲奇 Pfeffernuesse：除了以蜂蜜、杏 仁粉和白胡椒粉焗製外，更加入靈魂食材 Lebkuchengewürz，令整個甜點別具傳統德國風味
🍫朱古力聖誕樹金寶蛋糕：採用 Valrhona 阿拉瓜尼 72%朱古力製作，朱古力忌廉、香醇綿滑的朱古力薑餅醬和金寶蛋糕製成
🌰烤栗子配法式蘑菇三文治：靈感源自總廚 Peter Find 的招牌蘑菇栗子湯

我最喜歡🇩🇪黑森林慕絲杯及🌰烤栗子配法式蘑菇三文治
回想起人生首次獨個去歐洲工作就是去德國
德國人務實直率的個性及飽足感很高的德國美食令我很懷念呢～

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Ritz-Carlton Steiff 小熊節慶下午茶
供應至2021年1月3日
詳情：https://bit.ly/3mwhClm

#afternoontea #RitzCarlton #RitzCarltonHongKong #RCMemories #merrychristmas #Charity #RCHKxSteiff #下午茶

據說泰迪熊的名字源於老羅斯福1902年在一次獵熊時，助手捆綁了一隻小黑熊讓老羅斯福射擊。老羅斯福不但斷然拒絕槍殺這隻被綑綁的小熊，並且批評「殺害小熊的行為」是 unsportsmanlike，隨後一位《華盛頓郵報》的漫畫編輯，以頭版漫畫的形式記錄了這件事，而老羅斯福名字Teddy 便成為Teddy Bear 的由來。德國玩具製造者 Richard Steiff 於1902年製造出世界第一款手腳可動的熊玩偶，亦即係玩具熊Teddy Bear始祖。德國Steiff 出產的泰迪熊有獨特的商標:每隻出產的泰迪熊及其他動物玩偶左耳皆有縫一顆金色釦子,因此有"金耳扣泰迪熊"的稱呼。 金耳扣後面會鑲著一塊標籤,依照標籤可以區別不同泰迪熊的類型。
想看看Steiff泰迪熊的限量珍藏版不用飛到德國泰迪博物館了，2020年12月1日至2021年1月3日期間，Steiff 與香港麗思卡爾頓酒店攜手合作，以其品牌小熊的經典提腳造型做出可愛下午茶架，架上置有充滿聖誕特色的下午茶點；酒店103樓大堂擺放一個2米幾高嘅Steiff Teddy Bear 打卡位， 而102樓餐廳亦放置了3個展覽飾柜，放置了不同做型的紀念版Steiff Teddy Bear，其中服裝設計大師Karl Lagerfeld 及德國加入歐羅的造型是個人最愛！
此外即日至27日下午12時至晚上8時，大家更可以於酒店9樓大堂「A Furry Delightful Christmas」聖誕專櫃，選購不同種類的特色商品，當中包括Steiff的可愛小熊玩偶及其他造型的布偶，以及聖誕精品。

Photographer: 三少@inztyle.hk
#steiff小熊節慶下午茶 #steiff #teddybear #afternoontea #germany #merrychristmas #xmas2020 #ritzcarlton #ritzcarltonhongkong #valrhona
Steiff Hong Kong Wise-Kids Toys The Ritz-Carlton, Hong Kong
https://youtu.be/0GUidWfQBoE

據說泰迪熊的名字源於老羅斯福1902年在一次獵熊時，助手捆綁了一隻小黑熊讓老羅斯福射擊。老羅斯福不但斷然拒絕槍殺這隻被綑綁的小熊，並且批評「殺害小熊的行為」是 unsportsmanlike，隨後一位《華盛頓郵報》的漫畫編輯，以頭版漫畫的形式記錄了這件事，而老羅斯福名字Teddy 便成為Teddy Bear 的由來。德國玩具製造者 Richard Steiff 於1902年製造出世界第一款手腳可動的熊玩偶，亦即係玩具熊Teddy Bear始祖。德國Steiff 出產的泰迪熊有獨特的商標:每隻出產的泰迪熊及其他動物玩偶左耳皆有縫一顆金色釦子,因此有"金耳扣泰迪熊"的稱呼。 金耳扣後面會鑲著一塊標籤,依照標籤可以區別不同泰迪熊的類型。
想看看Steiff泰迪熊的限量珍藏版不用飛到德國泰迪博物館了，2020年12月1日至2021年1月3日期間，Steiff 與香港麗思卡爾頓酒店攜手合作，以其品牌小熊的經典提腳造型做出可愛下午茶架，架上置有充滿聖誕特色的下午茶點；酒店103樓大堂擺放一個2米幾高嘅Steiff Teddy Bear 打卡位， 而102樓餐廳亦放置了3個展覽飾柜，放置了不同做型的紀念版Steiff Teddy Bear，其中服裝設計大師Karl Lagerfeld 及德國加入歐羅的造型是個人最愛！
此外即日至27日下午12時至晚上8時，大家更可以於酒店9樓大堂「A Furry Delightful Christmas」聖誕專櫃，選購不同種類的特色商品，當中包括Steiff的可愛小熊玩偶及其他造型的布偶，以及聖誕精品。

Photographer: 三少@inztyle.hk
#steiff小熊節慶下午茶 #steiff #teddybear #afternoontea #germany #merrychristmas #xmas2020 #ritzcarlton #ritzcarltonhongkong #valrhona Steiff Hong Kong Wise-Kids Toys The Ritz-Carlton, Hong Kong Steiff
https://youtu.be/0GUidWfQBoE