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【D.C.P-DELTER COFFEE PRESS】黑色版-限量上市#黑色標配金屬濾網 #比加購現省200 #數量有限這一批賣完下一輪會回到透明的版本喔喜歡黑色D.C.P的話，不要考慮太久厚，買不到會生氣喔D.C.P是kickstarter募資平台上成功募資的咖啡商品問世時間很短，一般人會拿它來和愛樂壓作比較但其實兩者之間的沖煮觀念是截然不同的愛樂壓是【浸泡系統加手壓力】，觀念有點像syphonD.C.P是【濾泡系統加手壓力】，觀念有點像手沖因此風味的表現也完全不一樣，層次感更豐富是最大的特徵D.C.P的結構設計，熱水是放在活塞內，不直接和水接觸當你將活塞拉高，水就進入萃取室，才開始萃取萃取時間夠了，你才施加手壓力，把這一段水擠出然後再一次提高活塞把第二段水注入，重複這個萃取過程多次給水分別萃取出不同的風味後，就完成你的咖啡❓給水要分幾段❓每一段要不要等待❓手壓力的力道多大❓時間個別是多長這些因素都會影響你咖啡風味，而這就是D.C.P的有趣之處D.C.P最新穎的地方是結合了手壓力和濾泡讓他成為一個全新的系統，確實和手沖的萃取觀念可以靠攏各位若是手沖的愛好者，真的很值得挑戰喔~詳細的沖煮畫面，可參考學長的影片開箱：http://yt1.piee.pw/H7JST📌 訂購網址蝦皮商城：https://reurl.cc/a9pkol樂天商城：https://reurl.cc/YOM9yD另有D.C.P專用濾紙可供選購

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syphon咖啡在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳解答

By Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享

2021-09-02 14:02:22 有 497 人按讚

【D.C.P-DELTER COFFEE PRESS】黑色版-限量上市
#黑色標配金屬濾網 #比加購現省200 #數量有限
這一批賣完下一輪會回到透明的版本喔
喜歡黑色D.C.P的話，不要考慮太久厚，買不到會生氣喔

D.C.P是kickstarter募資平台上成功募資的咖啡商品
問世時間很短，一般人會拿它來和愛樂壓作比較
但其實兩者之間的沖煮觀念是截然不同的

愛樂壓是【浸泡系統加手壓力】，觀念有點像syphon
D.C.P是【濾泡系統加手壓力】，觀念有點像手沖
因此風味的表現也完全不一樣，層次感更豐富是最大的特徵

D.C.P的結構設計，熱水是放在活塞內，不直接和水接觸
當你將活塞拉高，水就進入萃取室，才開始萃取
萃取時間夠了，你才施加手壓力，把這一段水擠出
然後再一次提高活塞把第二段水注入，重複這個萃取過程

多次給水分別萃取出不同的風味後，就完成你的咖啡
❓給水要分幾段
❓每一段要不要等待
❓手壓力的力道多大
❓時間個別是多長
這些因素都會影響你咖啡風味，而這就是D.C.P的有趣之處

D.C.P最新穎的地方是結合了手壓力和濾泡
讓他成為一個全新的系統，確實和手沖的萃取觀念可以靠攏
各位若是手沖的愛好者，真的很值得挑戰喔~

詳細的沖煮畫面，可參考學長的影片開箱：http://yt1.piee.pw/H7JST

📌 訂購網址
蝦皮商城：https://reurl.cc/a9pkol
樂天商城：https://reurl.cc/YOM9yD

另有D.C.P專用濾紙可供選購

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